Мы подготовили для вас подборку необычных рецептов салатов для свадебного стола, которые стоит попробовать. Запишите их, если желаете порадовать близких и гостей чем-то особенным!
1. Салат с курицей и болгарским перцем
Для придания салату более привлекательного вида, выбирайте сочный красный перец.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм куриного филе, 4 картофелины, 2 болгарских перца, 2 моркови, 1-2 луковицы, 5 яиц и майонез.
Приготовление: Свари куриное филе, яйца, картофель и морковь до готовности. После чего нарежь все продукты кубиками и заправь салат майонезом.
2. Салат с курицей и апельсином
Этот салат отличается простотой приготовления, но при этом выглядит очень эффектно благодаря небольшому количеству ингредиентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм куриного филе, два апельсина, две луковицы, шесть столовых ложек консервированной кукурузы, два пучка латука, оливковое масло, соль и специи.
Приготовление: Приготовь куриное филе, отвари его и нарежь. Лук нарежь полукольцами и залей кипятком. Апельсиновые дольки освободи от пленок и также нарежь мякоть. Добавь салатные листья и консервированную кукурузу, посоли, приправь и заправь салат оливковым маслом.
3. Слоеный салат с красной икрой
Этот салат станет прекрасным украшением свадебного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 картофелины, 8 яиц, 4 огурца, 250 граммов красной икры, один пучок укропа и майонез.
Приготовление: Свари яйца и картофель. Нарежь все компоненты небольшими кубиками, а 2-3 яичных белка натри на терке. Выложи слоями картофель, красную икру, огурцы, яйца и отдельно белки. Промазывай слои салата майонезом, смешанным с измельченным укропом.
4. Оливье с креветками
Для ценителей традиционных рецептов. Однако сегодня мы создадим более утонченный вариант!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 килограмм замороженных креветок, 4 картофелины, 2 моркови, 3 огурца, 150 граммов замороженного зеленого горошка, 5 яиц, пучок зеленого лука и майонез.
Приготовление: Креветки необходимо отварить, очистить и нарезать. Зеленый горошек слегка привари. Картофель, морковь и яйца отваривать отдельно. Все ингредиенты нарезать кубиком, зеленый лук измельчить, салат заправить майонезом.
5. Салат «Малахитовый браслет» с киви
Этот изысканный салат станет прекрасным украшением любого торжества, в том числе и свадебного.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм куриного филе, 5-6 киви, 300 грамм корейской моркови, 2 яблока, 6 яиц, 200 грамм твердого сыра и майонез.
Приготовление: Сперва отвари куриное филе и яйца. Яблоки и киви нарежь мелкими кубиками, а остальные киви – тонкими ломтиками. Сыр и яйца натри на терке. Курицу измельчи и соедини с майонезом.
Установи стакан на блюдо и выложи салат кольцом вокруг него. Сначала распредели курицу, а затем – яйца. Полей майонезом и добавь киви. Далее выложи корейскую морковь, а поверх нее – яблоки. Заверши слоем из тертого сыра, полей все майонезом и укрась слайсами киви сверху.
слоеный салат с говядиной и обжаренными шампиньонами
Очарует и доставит удовольствие благодаря гармоничному соединению компонентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм говядины, 400 грамм шампиньонов, 4 огурца, 6 яиц, 40 грамм зелени и майонез.
Приготовление: Сначала отвари говядину и яйца. Все ингредиенты следует нарезать кубиком, а зелень – измельчить. Шампиньоны обжарьте до золотистой корочки. Выложите салат слоями, чередуя говядину, яйца, огурцы, жареные грибы и зелень. Каждый слой промазывайте майонезом.
7. Овощной салат с осьминогами
Одним из преимуществ этого салата является его быстрота приготовления, однако он способен удовлетворить вкусы даже самых требовательных ценителей.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм консервированных осьминогов, 4 помидора, 2 огурца, 2 болгарских перца, 200 грамм салатного микса, оливковое масло, соль и специи.
Приготовление: Овощи следует нарезать на кусочки среднего размера. Осьминогов нарежьте отдельно, приготовьте салат, приправьте его и заправьте оливковым маслом.
8. Салат с киноа, авокадо и форелью
Если вы хотите предложить гостям на свадебном банкете самый легкий салат!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм слабосоленой форели, 50 грамм киноа, 2 огурца, 2 помидора, 2 авокадо, 1 пучок шпината, 6 столовых ложек оливкового масла, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки меда и 2 чайные ложки рисового уксуса.
Приготовление: Свари киноа, следуя указаниям на упаковке. Нарежь слабосоленую рыбу и овощи произвольным образом. Промой и обсуши листья шпината. Заправь салат, смешав все ингредиенты для заправки.
9. Салат с кальмарами и огурцами
Чтобы кальмары не получились резиновыми, важно их правильно приготовить.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 6 тушек кальмаров, 3 огурца, 5 яиц, 1 пучок зелени и майонез.
Приготовление: Яйца необходимо отварить. Кальмары следует варить отдельно в кипящей воде в течение 2-3 минуты. Все компоненты нужно нарезать соломкой, зелень измельчить, а салат заправить майонезом.
10. Салат «Гранатовый браслет», приготовленный с грецкими орехами
Обычно этот салат формируют кольцом, располагая его вокруг стакана или банки.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм куриного филе, 400 грамм свеклы, 400 грамм картофеля, 4 моркови, 1 стакан грецких орехов, 2 граната и майонез.
Приготовление: Куриное филе и овощи необходимо заранее отварить. Курицу нарежь кубиками, корнеплоды натри на терке, орехи измельчи в крошку, а гранат разбери на зерна. Смешай курицу, орехи и небольшое количество майонеза. Выложи салат слоями в такой последовательности: картофель, курица, морковь и свекла. Полей все майонезом и укрась сверху зернами граната.
11. Салат, включающий тунец, фету и помидоры черри
Предлагаю отличный рецепт овощного салата, который станет легким и оригинальным дополнением к свадебному меню.
Тебе понадобится: две банки тунца в собственном соку, двести граммов помидоров черри, два пучка латука, два огурца, сто граммов феты, две столовые ложки оливкового масла, одна столовая ложка лимонного сока, специи.
Приготовление: Фету нарежьте кубиками, огурцы – полукружочками, а помидоры черри разрежьте пополам. Тунец разберите на порционные кусочки и выложите все это на салатные листья. Приправьте салат и полейте оливковым маслом с добавлением лимонного сока.
12. Салат с красной рыбой и креветками
Обладает изысканным вкусом и прост в приготовлении, не требуя специальных кулинарных умений.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 600 грамм очищенных креветок, 400 грамм слабосоленой красной рыбы, 4 яйца, 200 грамм маслин, 200 грамм твердого сыра, майонез и специи.
Приготовление: Яйца и сыр предварительно отвари и натри на крупной терке. Креветки привари и нарежь, измельчи маслины и нарежь слабосоленую рыбу кубиками. Смешай салат, приправь его и заправь майонезом.
13. Салат с капустой и яблоками
Этот салат станет отличным выбором для тех, кто заботится о своей форме или предпочитает не злоупотреблять едой, даже в торжественной обстановке.
Тебе понадобится: необходимы: 400 г капусты, 6 стеблей сельдерея, 2 моркови, 2 яблока, 2 апельсина, 1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки винного уксуса, специи.
Приготовление: Смешайте оливковое масло, винный уксус, специи, лимонный сок и цедру в соответствии с вашими предпочтениями. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на корейской терке, нарежьте очищенные яблоки, апельсины дольками и сельдерей. Заправьте салат приготовленной заправкой и подавайте к столу.
14. Слоеный салат с курицей и черносливом
Изысканный вкус, сочетающий в себе нежность и насыщенность – идеальное решение для свадебного застолья!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 700 грамм куриного филе, 3 огурца, 300 грамм чернослива, 8-10 яиц, 200 грамм грецких орехов и майонез.
Приготовление: Свари курицу и яйца. Чернослив замочи в горячей воде на 10 минут, после чего нарежь его соломкой. Грецкие орехи измельчи, яйца натри на терке, куриное филе раздели на волокна, а огурцы нарежь мелким кубиком. Смешай ингредиенты или выложи салат слоями, заправь его майонезом.
15. Салат с крабовыми палочками и помидорами
Благодаря сопоставлению белого и красного цветов, изделие отличается насыщенным и привлекательным внешним видом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм крабовых палочек, 400 грамм помидоров, 400 грамм болгарского перца, 200 грамм твердого сыра и майонез.
Приготовление: Натри сыр на крупной терке, а остальные ингредиенты нарезай соломкой. Заправь салат майонезом, смешав все компоненты.
16. Салат с киви и авокадо
Этот рецепт салата для свадьбы может понравиться тем, кто любит экспериментировать со вкусами.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 огурца, 2 авокадо, 3 киви, 4 столовые ложки кедровых орешков, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, специи, ароматные травы.
Приготовление: Измельчи половину кедровых орехов до состояния крошки и соедини их с маслом, лимонным соком, специями и ароматными травами. Огурцы, авокадо и киви нарежь соломкой. Заправь салат и посыпь его оставшимися орехами.
17. Салат с крабовыми палочками и креветками
Этот изысканный крабовый салат создан специально для свадебного торжества!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм очищенных креветок, 400 грамм крабовых палочек, 6 яиц, 200 грамм твердого сыра и майонез.
Приготовление: Креветки необходимо отварить и нарезать. Яйца отварите, отделите белки от желтков и натрите их на тёрке по отдельности. Сыр и крабовые палочки также натрите на тёрке. Выложите слоями 2/3 крабовых палочек, креветки, сыр, яичные белки, желтки и оставшиеся крабовые палочки. Промазывайте слои салата майонезом.
18. Салат с жареными кабачками и болгарским перцем
Овощи наиболее удачно готовятся на гриле или на специальной сковороде с антипригарным покрытием.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 600 г кабачков, 300 г болгарского перца, 50 г грецких орехов, один пучок зелени, 2-3 зубчика чеснока, оливковое масло, соевый соус и специи.
Приготовление: Нарежьте кабачки брусочками, а болгарский перец – соломкой. Обжаривайте овощи небольшими порциями до появления золотистой корочки. Измельчите грецкие орехи, чеснок и зелень. Соедините салатные ингредиенты и заправьте маслом, смешанным с соевым соусом и специями по вкусу.
19. Салат с ананасами, курицей и ветчиной
Сочетание соленого мяса и сладких ананасов – это поистине восхитительный вкус. Что может превзойти его?
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм куриного филе, 500 грамм ветчины, 400 грамм консервированных ананасов, 500 грамм маринованных грибов, 100 грамм грецких орехов и майонез.
Приготовление: Куриное филе необходимо предварительно отварить до полной готовности. Все ингредиенты следует нарезать кубиками, а орехи измельчить. Салат заправляется майонезом и подается к столу.
20. Салат «Тиффани»
Для салата можно использовать и куриное филе, однако сейчас мы рекомендуем говядину!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм говядины, 6 яиц, 100 грамм твердого сыра, 200 грамм грецких орехов, 250 грамм кишмишного винограда и майонез.
Приготовление: Свари говядину и яйца. Говядину нарежь мелкими кусочками, орехи поруби, а сыр и яйца натри на терке. Виноградины разрежь пополам. Выложи слоями говядину, орехи, тертый сыр, яйца и виноград. Смазывай каждый слой салата майонезом.
