Если ты ищешь необычный салат, то мы подготовили для тебя 20 отличных рецептов, в которых удачно сочетаются сочные ананасы и нежные креветки. Ты найдешь здесь легкие рецепты с заправкой из масла, более питательные с йогуртом, а также варианты, где креветки обжариваются на гриле!
салат включает в себя креветки, перепелиные яйца, сыр и ананас
Салат можно приготовить с куриными яйцами, однако перепелиные яйца обладают более нежной текстурой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм очищенных креветок, 4 вареных перепелиных яйца, 100 грамм ананаса, 100 грамм твердого сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Сперва промойте креветки кипятком и полейте лимонным соком. Перепелиные яйца, ананас и сыр, предварительно очистив, нарежьте небольшими кусочками. Затем соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем, и заправьте салат оливковым маслом.
2. Салат, приготовленный из пекинской капусты, ананаса и креветок
Наиболее подходящим вариантом будет выбор кислого яблока.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов пекинской капусты, 100 граммов охлажденных креветок, 150 граммов ананасовой мякоти, половина яблока, 2 чайные ложки лимонного сока, 40 миллилитров оливкового масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь капусту тонкой соломкой, а ананас и яблоко – кубиками. Креветки промойте горячей водой, удали панцири и замаринуй лимонным соком. Соедини все ингредиенты в большой миске, добавь масло, соль и перец.
3. Слоеный салат «Радость»
Для достижения оптимального вкуса готовый салат рекомендуется охладить в холодильнике в течение нескольких часов.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 огурца, 3 вареные картофелины, 3 вареных яйца, 100 грамм твердого сыра, 150 грамм охлажденных креветок, 100 грамм консервированных ананасов, 1 столовая ложка лимонного сока, 150 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурцы, сыр, сваренные вкрутую яйца и картофель натере́ли на терке. Ананасы нарезали, креветок промыли кипятком и очистили. Выложили слоями картофель, огурцы, яйца, ананасы и сыр. После каждого слоя добавляли соль, перец и смазывали майонезом. Сверху выложили креветки и сбрызнули салат лимонным соком.
4. Салат «Ананас»
Салат можно сервировать на тарелке, однако подача в половинке ананаса выглядит гораздо эффектнее.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: половина ананаса, 200 грамм очищенных креветок, 100 грамм помидоров, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Вырежи мякоть из половинки ананаса, сформировав углубление желаемой формы и размера. Нарежь полученную мякоть кубиками. Помидоры измельчи, креветки промойте кипятком. Смешай помидоры, ананас и креветки. Добавь лимонный сок, масло, перец и соль. Выложи салат в ананасовую «тарелочку» и подавай на стол.
салат, включающий креветки, авокадо, ананас и дыню
Этот салат станет прекрасным дополнением к праздничному застолью или подойдет для романтического вечера.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 г крупных креветок, 1 авокадо, 100 г ананасовой мякоти, 100 г дыни, 2 средних помидора, 2 столовые ложки лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Сначала промойте креветки кипятком, удалите панцири и поместите их в миску. Затем добавьте измельченные помидоры, ананас, авокадо и дыню. В отдельной емкости приготовьте заправку из лимонного сока, масла, соли и перца. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
6. Салат с овощами, ананасом и креветками
Чтобы салат не стал водянистым, его не рекомендуется хранить в холодильнике длительное время.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 огурец, 1 средний помидор, 100 г очищенных креветок, 100 г мякоти ананаса, 3 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка кунжута, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурец, помидор и ананас необходимо нарезать, а креветки – ошпарить кипятком. Все ингредиенты следует смешать в глубоком салатнике, добавив соль, молотый перец и йогурт. Готовый салат можно посыпать кунжутом.
освежающий салат, включающий авокадо, ананас, креветки и зелень
Можно добавить смесь различных трав по вкусу.
Тебе понадобится: список ингредиентов включает: 1 авокадо, 100 грамм мякоти ананаса, 100 грамм очищенных креветок, горсть свежей зелени, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, хлопья перца чили, соль.
Приготовление: Очисти авокадо, нарежь его и полей лимонным соком. Ананас необходимо измельчить, креветки промыть горячей водой, зелень порвать руками. Объедини все ингредиенты, посоли, заправь салат маслом и посыпь хлопьями перца.
8. Салат «Восторг»
Оптимальная температура подачи салата – слегка теплая.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 грамм королевских креветок, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 цукини, 150 грамм мякоти ананаса, 50 грамм зелени, 2 столовые ложки миндаля, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Креветки нужно промыть кипятком и удалить панцири, цукини нарезать тонкими ломтиками. Разместите креветки и цукини на решетке для гриля и обжаривайте по три минуты с каждой стороны. Соедините цукини, креветки, измельченную зелень, ананас и миндаль. Приправьте лимонным соком, маслом, солью и молотым перцем.
салат, сочетающий креветки, огурцы, ананас и необычную заправку
Можно разместить на подушке, усыпанной свежей зеленью, или предложить в высоких бокалах.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм очищенных креветок, два средних огурца, 100 грамм ананасовой мякоти, 2 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка дижонской горчицы, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Промой креветки под струей кипятка, используя дуршлаг. Огурцы и ананас следует нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты помести в миску. В отдельной емкости соедини йогурт, дижонскую горчицу, соль и молотый перец. Заправь салат полученной смесью и аккуратно перемешай.
10. Салат, включающий пекинскую капусту, креветки, ананас и гранат
Попробуй! Это очень просто и вкусно!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов пекинской капусты, 100 граммов очищенных креветок, полстакана гранатовых зерен, 100 граммов крабовых палочек, 100 граммов мякоти ананаса, 3 листика салата, 100 миллилитров йогурта, 2 чайные ложки лимонного сока, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь капусту, крабовые палочки, ананас и салатные листья. Промой креветки кипятком и заправь лимонным соком. Смешай все ингредиенты, добавь гранатовые зерна, соль, молотый перец и йогурт.
11. Салат, включающий креветки, сельдерей, ананас и сметанный соус
Для приготовления этого салата потребуется не более пяти минут.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм очищенных креветок, 100 грамм мякоти ананаса, один стебель сельдерея, несколько веточек зелени на выбор, 100 грамм сметаны, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Сначала промой креветки под проточной водой через дуршлаг. Затем измельчи сельдерей, ананас и зелень. После этого соедини все ингредиенты в большой миске, приправь солью и перцем, и заправь сметаной.
слоеный салат с добавлением сыра, орехов, ананаса и креветок
Для нанесения слоев майонеза наиболее удобно использовать силиконовую щеточку.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм маринованных грибов, 3 вареных картофелины, 100 грамм очищенных креветок, 100 грамм консервированных ананасов, горсть грецких орехов, 100 грамм твердого сыра, 150 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Грибы и ананас необходимо нарезать, креветки промыть горячей водой. Орехи подсушить на сковороде и измельчить. Сыр и очищенный картофель натереть на терке. Выложить слоями грибы, картофель, креветки, ананас и сыр. Каждый слой приправить солью и перцем, а также смазать майонезом. Салат посыпать орехами и поместить на несколько часов в холодильник.
13. Салат, сочетающий ананас, крабовые палочки, креветки и пекинскую капусту
Для заправки салата подойдут сметана, майонез или натуральный йогурт.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм консервированных ананасов, 200 грамм очищенных креветок, 200 грамм пекинской капусты, 100 грамм крабовых палочек, 150 миллилитров майонеза и соль.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки и ананасы кубиками. Капусту нашинкуй тонкими полосками, креветок промойте горячей водой. Объедини все ингредиенты в большую миску, добавь соль и заправь майонезом.
14. Салат «Мечта»
Для приготовления используйте красный болгарский перец – это придаст блюду более насыщенный цвет и привлекательный вид!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 средних огурца, 1 болгарский перец, 100 граммов очищенных креветок, 150 граммов ананасовой мякоти, 1 зубчик чеснока, немного зелени, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки кукурузного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Выложи креветки в дуршлаг, ополосни их кипятком и полей лимонным соком. Нарежь огурцы, ананас, зелень и очищенный болгарский перец. Соедини все ингредиенты, добавь перец и соль. Добавь масло и чеснок, пропущенный через пресс.
слоеный салат, включающий ананас, яйца, овощи и креветки
Аккуратно разместите салат, используя кулинарное кольцо.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 грамм консервированных ананасов, два средних огурца, два помидора, три вареных яйца, 150 грамм очищенных креветок, столовая ложка лимонного сока, 10 грамм зелени (на ваш выбор), 150 миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь ананасы, огурцы и помидоры кубиками небольшого размера. Яйца очисти и натри на терке, креветки промой горячей водой и залей лимонным соком. Мелко поруби зелень. Выложи компоненты слоями в следующем порядке: ананас, огурцы, помидоры, зелень и яйца. После каждого слоя добавляй соль, черный перец и майонез. Сверху красиво расположи креветки и укрась зеленью. Охлади салат в холодильнике в течение 2 часов.
16. Салат, включающий овощи, креветки, кальмара и ананас
Для придания салату дополнительного вкуса его можно посыпать дробленым арахисом, кунжутом или семенами льна.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 5 помидоров черри, 1 огурец, 100 граммов стручковой фасоли, 1 вареный кальмар, половина манго, половина луковицы, 100 граммов консервированного ананаса, 100 граммов очищенных креветок, горсть зелени, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Сначала нарежь фасоль и провари её в подсоленной воде в течение трех минут. Креветки необходимо промыть горячей водой. Помидоры, огурец, манго, лук, кальмары, ананас и зелень следует нарезать. Затем соедини все ингредиенты, добавь лимонный сок, масло, соль и молотый перец.
слоеный салат, включающий яйца, зеленый горошек, ананас и креветки
Прекрасный выбор для тех, кто ищет разнообразия от привычного салата Оливье.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г консервированного зеленого горошка, 100 г консервированного ананаса, 1 помидор, 3 вареных яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г очищенных креветок, 3 столовые ложки майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Промой креветки под струей кипятка, используя дуршлаг. Грибы, ананасы, помидоры и очищенные яйца нарежь на небольшие кусочки. Соедини все ингредиенты, добавь горошек, перец, соль и майонез. Сформируй салат с помощью кулинарного кольца и укрась креветками.
18. Легкий салат с ананасом, пекинской капустой и обжаренными креветками
Удобнее готовить с крупными креветками.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов пекинской капусты, 100 граммов очищенных креветок, 100 граммов консервированных ананасов, 1 зубчик чеснока, 40 граммов сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Выложи креветки на сковороду с маслом и обжаривай по две минуты с каждой стороны. Капусту нашинкуй, ананасы нарежь кубиками. Все ингредиенты смешай, добавь лимонный сок, масло, молотый перец, соль и чеснок, пропущенный через пресс.
19. Салат из феты, креветок и ананаса
В качестве альтернативы фете можно использовать брынзу или сыр бри, что также добавит салату изысканный вкус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм феты, 150 грамм охлажденных креветок, 100 грамм ананаса, 3 листика салата, 0,5 чайной ложки цедры лимона, горсть грецких орехов, 3 столовые ложки кукурузного масла, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Нарежь брынзу, ананас и листья салата. Орехи подсуши на сковороде и немного измельчи, креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Смешай салат в большой миске, добавь цедру, соль, перец и кукурузное масло.
20. Салат с сыром, ананасом и креветками
В данном рецепте предпочтительнее использовать соленый сыр.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов твердого сыра, 100 граммов очищенных креветок, 150 граммов ананасов, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Сыр натрите на терке, ананасы нарежьте небольшими кубиками, при этом два кольца отложите для украшения. Креветки промойте горячей водой, полейте лимонным соком и также измельчите. Смешайте натертый сыр, нарезанные ананасы и креветки, добавьте майонез, соль и перец. Выложите на блюдо кольцо ананаса, сверху аккуратно распределите салат. Накройте вторым кольцом и украсьте креветкой.
