Электрогриль обладает рядом неоспоримых достоинств: он занимает мало места, и вы всегда сможете приготовить аппетитные блюда на гриле, не выходя из дома и без использования угля. Его можно с уверенностью применять в любом помещении. Представляем вашему вниманию 20 лучших рецептов для электрогриля!
1. Курица на электрогриле
Прежде всего, предлагаем самый легкий рецепт приготовления куриного филе.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 1 килограмм куриного филе, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки аджики и специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе и отбей его молотком. Смешай все остальные ингредиенты для маринада, затем промажь ими каждое филе и дай настояться в течение получаса. Смажь электрогриль маслом, установи температуру 220 градусов и обжаривай курицу 2-3 минуты.
2. Шампиньоны на электрогриле
Для приготовления этого блюда лучше использовать крупные грибы, желательно одинакового размера.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г шампиньонов, 30 мл соевого соуса, 0,5 чайной ложки лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 щепотки прованских трав, соль и специи.
Приготовление: Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками и соедините их с остальными компонентами. Дайте смеси настояться в течение 20 минут, время от времени перемешивая. Включите электрогриль и обжарьте шампиньоны на нем около 3 минут.
3. Картошка на электрогриле
Чтобы блюдо получилось более аппетитным, перед подачей картофель можно посыпать измельченной зеленью или зеленым луком.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 6 картофелин, 1 луковица, 60 мл соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка прованских трав, соль и специи.
Приготовление: Очищенную картошку нарежь кружочками толщиной около 5 мм. Смешай ее с маслом, соевым соусом, прованскими травами, солью и специями. Дай настояться в течение 20 минут. Разогрей электрогриль, выложи на него картошку и нарезанный лук, и обжаривай примерно 4-5 минут.
4. Кабачки и баклажаны на электрогриле
Эти овощи прекрасно сочетаются со сметаной и чесноком.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 1 кабачок, 1 баклажан, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и специи.
Приготовление: Овощи нарежьте кружочками толщиной 5-7 мм и посолите, добавив специи по вкусу. Электрогриль разогрейте, смажьте маслом и обжаривайте на нем кабачки с баклажанами примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Куриные котлеты с сыром на электрогриле
Для приготовления блюда не понадобится мясорубка, оно получится вкусным, сытным и максимально простым в приготовлении.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм куриного филе, 50 грамм твердого сыра, 2 столовые ложки муки, 1 луковица, 1 яйцо и специи.
Приготовление: Натри сыр на терке, куриное филе и лук нарежь мелкими кубиками, а затем смешай все ингредиенты с яйцом и специями. Добавь муку, регулируя консистенцию теста, и сформируй котлеты. Разогрей электрогриль до 200 градусов и обжаривай котлеты в закрытом гриле примерно 5 минут.
6. Болгарский перец на электрогриле
Этот простой маринад способен превратить запеченный перец в изысканное блюдо.
Тебе понадобится: необходимы: 5 болгарских перцев, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка итальянских трав, соль и специи.
Приготовление: Нарежь болгарский перец тонкими полосками. Смешай все составляющие для маринада и покрои им овощи. Разогрей электрогриль и обжаривай перец в течение 6-7 минут, оставив крышку приоткрытой.
7. Кальмары на электрогриле
Прежде чем готовить кальмары, необходимо предварительно очистить их, если они неочищенные.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г кальмаров, 60 мл соевого соуса, 0,5 чайной ложки паприки, четверть лимона и 1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление: Кальмаров необходимо разморозить, произвольно нарезать и соединить с паприкой, соевым соусом и тонкими ломтиками лимона. Дайте им настояться в течение часа. Затем разогрейте электрогриль, смажьте его маслом и выложите кальмаров. Готовьте их под крышкой примерно 3 минуты.
8. Лосось на электрогриле
Приготовление нежного стейка лосося на гриле – отличный выбор.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 500 грамм стейков лосося, 50 миллилитров соевого соуса, 2 чайные ложки меда, 1 столовая ложка сока лайма, половина зубчика чеснока.
Приготовление: Лосось следует сбрызнуть соком лайма, затем добавить мед, соевый соус и измельченный чеснок. Стейки аккуратно смажьте полученным маринадом и дайте им настояться в течение 15 минут. Нагрейте электрогриль и обжарьте на нем стейки лосося примерно 7 минут, время может варьироваться в зависимости от толщины стейков и настроек гриля.
9. Креветки на электрогриле
Отличный вариант угощения для большой компании. Крупные креветки требуют немного больше времени при жарке.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 500 г креветок, половина лимона, 100 мл соевого соуса, один зубчик чеснока, 2-3 столовые ложки растительного масла и специи.
Приготовление: Разморозьте креветки и слейте образовавшуюся жидкость. Добавьте к ним тонко нарезанный лимон и остальные компоненты, перемешайте и дайте настояться не менее тридцати минут. Выложите креветки на поверхность электрогриля, смазанную маслом, закройте крышку и готовьте примерно три минуты.
10. Говяжьи стейки на электрогриле
Идеальный стейк не требует дополнений, даже обилия приправ.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм стейка из говядины, 2 щепотки свежемолотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление: Посоли и поперчи говядину, затем смажь её растительным маслом. Электрогриль необходимо разогреть до самой высокой температуры, после чего выложи на него стейки, закрой крышкой и жарь до 4-7 минут, ориентируясь на желаемую степень прожарки.
11. Мясные котлеты на электрогриле
Время приготовления у них меньше, чем при выпекании в духовке, а жирность – ниже, чем при жарке на сковороде.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 500 г свинины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яичный белок, 1 столовая ложка растительного масла, специи.
Приготовление: Свинину, лук и чеснок пропусти через мясорубку. Добавь специи, яичный белок, тщательно вымешай и отбей фарш. Сформируй котлеты. Разогрей электрогриль, смажь его маслом и обжаривай котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.
12. Запеченные овощи на электрогриле
Вы можете использовать любые овощи на ваш вкус, поскольку основной принцип приготовления остается неизменным.
Тебе понадобится: один болгарский перец, четыре помидора черри, шесть шампиньонов, пятьдесят граммов цветной капусты, пятьдесят граммов тыквы, одна морковь, одна луковица, две-три столовые ложки оливкового масла, два зубчика чеснока, одна веточка розмарина, одна столовая ложка дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Овощи необходимо нарезать на кусочки сопоставимой величины и толщины. Затем замаринуй их в масле со специями, горчицей, чесноком и розмарином, оставив на полчаса. Разогрей электрогриль и обжаривай овощи небольшими порциями в течение 3-5 минут.
13. Индейка на электрогриле
Идеальный выбор для тех, кто придерживается принципов здорового питания и следит за своим весом.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г филе индейки, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 столовые ложки соевого соуса, щепотка соли, 1 чайная ложка растительного масла, а также специи.
Приготовление: Аккуратно отбей индейку до небольшой толщины. В отдельной емкости соедини все остальные ингредиенты, натри ими индейку и дай ей промариноваться в течение получаса. Разогрей электрогриль и обжарь филе в течение 5-7 минут, в зависимости от его толщины.
14. Треска на электрогриле
Аналогичный рецепт подходит и для приготовления другой белой рыбы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 филе трески, 2 чайные ложки орегано, 1 лайм, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 щепотки тмина, 3 веточки кинзы, а также специи.
Приготовление: Соедини оливковое масло, сок лайма, измельченную кинзу и специи. Замаринуй стейки трески этим составом, накрой пищевой пленкой и помести в холодильник на несколько часов. Разогрей электрогриль и обжарь рыбу на нем примерно 5-7 минут.
15. Куриные ножки на электрогриле
Для приготовления блюда подойдут не только куриные голени, но и бедра.
Тебе понадобится: необходимы: 2 килограмма куриных ножек, 1 столовая ложка карри, 1 столовая ложка копченой паприки, 1 столовая ложка гранулированного чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и специи.
Приготовление: Натри куриные ножки смесью масла и специй, подобранных по вкусу. Разогрей электрогриль до 200 градусов и обжаривай курицу примерно 15 минут.
16. Халуми с грушей на электрогриле
Подача с медом делает их восхитительной и утонченной закуской.
Тебе понадобится: 200 г сыра халуми, 1 груша.
Приготовление: Нарежь халуми и грушу на кусочки одинаковой толщины. Разогрей электрогриль до 200 градусов, помести на него сыр и грушу, и закройте гриль на 1,5 минуты. Переложи халуми в тарелку, подними температуру до 230 градусов и обжаривай грушу еще 1-2 минуты. Затем добавь ее к сыру.
17. Тофу на электрогриле
Тофу, являющийся веганским сыром, отлично подходит для приготовления на сковороде, а также для гриля.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г тофу, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежьте тофу на пластины и замаринуйте его на час в смеси соевого соуса, масла и специй. Разогрейте электрогриль и обжаривайте тофу по 3-4 минуты с каждой стороны.
18. Куриные крылышки на электрогриле
Рекомендуем покрыть их ароматной и пикантной глазурью.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 килограмм куриных крылышек, 20 граммов имбиря, 50 миллилитров соевого соуса, 35 миллилитров меда, 1/3 лимона, 2 зубчика чеснока и 1 перец чили.
Приготовление: Нарежь чеснок, имбирь и перец чили. Соедини их с медом, лимонным соком и соевым соусом. Раздели куриные крылья по суставам и оставь их мариноваться в приготовленной смеси не менее чем на полчаса. Включи электрогриль и установи температуру 220 градусов, затем обжаривай крылья примерно 7 минут. Уменьши температуру до 190 градусов и жарь еще 2-3 минуты с закрытой крышкой.
19. Стейк тунца на электрогриле
Для приготовления тунца на гриле оптимальная толщина стейка составляет примерно 2,5 сантиметра.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 стейка тунца, 1-2 столовые ложки оливкового масла, 2 щепотки свежемолотого черного перца и 0,5 чайной ложки соли.
Приготовление: Натри стейки тунца маслом и приправь солью и свежемолотым черным перцем. Разогрей электрогриль и обжаривай стейки около двух минут с каждой стороны. Внутри они должны оставаться слегка сырыми.
20. Ананас с перцем чили на электрогриле
Благодаря происхождению в Чили, ананас приобретает уникальный вкусовой профиль.
Тебе понадобится: необходимо: 1 ананас, 3-4 щепотки перца чили, 1 столовая ложка оливкового масла.
Приготовление: Тщательно очисти ананас, нарежь его на кольца и посыпь хлопьями чили. Подготовь электрогриль к работе, смажь поверхность оливковым маслом и обжаривай ананасы по 1-2 минуты с каждой стороны.
