Полезные бактерии, известные как пробиотики, не задерживаются в кишечнике надолго
По словам Роберта Хаткинса, специалиста из Центра питания и здоровья штата Небраска , попадая в кишечник, они не остаются там надолго. Они могут подавлять развитие некоторых вредоносных бактерий, но в конечном итоге покидают организм. Таким образом, пробиотики не обеспечивают продолжительного лечебного воздействия.
Каждому недугу — свой пробиотик
Не все пробиотики одинаково эффективны. По мнению специалистов, при различных заболеваниях может быть полезен только один конкретный вид штаммов. Поэтому не стоит употреблять в пищу все продукты, на упаковке которых указано «содержит пробиотики». Если вас беспокоит вздутие живота и запор, выбирайте продукты с добавлением Lactobacillus acidophilus или Lactobacillus casei – они способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. При возникновении диареи помогут бактерии вида Saccharomyces boulardii.
Пробиотики погибают от жары
Эти живые организмы чувствительны к условиям хранения и могут погибнуть от перегрева или естественного старения. Для сохранения активности продуктов и препаратов, содержащих пробиотики, рекомендуется хранить их в прохладном месте, в холодильнике. Также при приобретении необходимо обращать внимание на дату окончания срока годности и дату производства, отдавая предпочтение наиболее свежим.
Употребляете пробиотики? Не забудьте о пребиотиках
В кишечнике обитают бактерии, которым необходима пища. Специалисты рекомендуют поддерживать их с помощью пребиотиков. Эти не являющиеся микробами вещества стимулируют развитие и увеличение количества полезных микроорганизмов в пищеварительном тракте. Роберт Хаткинс настаивает на их регулярном употреблении, причём не в форме добавок, а вместе с продуктами питания: цельнозерновой овсянкой, бананами, луком, чесноком и спаржей.
Реакция организма на пробиотические препараты индивидуальна для каждого человека
У каждого человека микробиота индивидуальна, подобно отпечаткам пальцев. На ее формирование влияют такие факторы, как пол, возраст и генетика. В свою очередь, микробиота определяет реакцию организма на пробиотики. Даже если какой-то препарат оказался эффективным для вашего друга, нет гарантии, что он окажет аналогичный положительный эффект и для вас. Например, исследователи из Университета Техаса в Остине установили, что микрофлора кишечника у мужчин и женщин по-разному реагирует на одинаковый рацион питания.
