В сети представлено огромное количество простых, но при этом весьма оригинальных рецептов блюд, отвечающих принципам правильного питания. И это не ограничивается обычными салатами из зелени и оливкового масла, а включает в себя полноценные, аппетитные и насыщающие блюда для завтрака, обеда и ужина.
Полезные блюда для всей семьи
Для создания перечисленных ниже блюд не требуется использование духовки, микроволновой печи, пароварки или мультиварки – вполне достаточно обычной современной плиты. Купить плиты Bosch можно на сайте.
- Овсяная каша. В отличие от обычных овсяных хлопьев, требующих всего 3 минуты для приготовления, предлагается настоящая каша из геркулеса, которая готовится от 25 до 30 минут. Такая каша, изготовленная из зерен овса, отличается высоким содержанием клетчатки и протеинов, что обеспечивает легкое усвоение и благотворное влияние на пищеварительную систему. Для обогащения вкуса и питательной ценности ее можно сочетать с арахисовой пастой, кокосовым маслом, свежей голубикой, орехами и другими полезными добавками.
- Суп из пастернака и батата. Батат не так широко известен и доступен в наших регионах. Однако, этот корнеплод обладает множеством полезных качеств, поэтому его включение в рацион все же рекомендуется. Одним из способов приготовления является крем-суп из батата, который можно дополнить пастернаком или свеклой).
- Тыквенный суп с чечевицей. Этот вид крем-супа заметно отличается от традиционных супов, которые обычно готовят на мясном бульоне. Суп готовится без использования мяса, но при этом обладает высокой питательной ценностью. Чечевица насыщает организм и способствует выведению токсинов, поэтому ее включение в рацион – важный элемент здорового образа жизни.
- Тушеные овощи. Здесь есть возможности для творчества. Традиционное сочетание капусты и моркови можно расширить, добавив брокколи, шпинат, большое количество зелени, болгарский перец, патиссоны и зеленый горошек. Для тушения овощей можно использовать бальзамический соус, собственный сок или томаты.
- Пюре из брокколи с яйцом пашот. Брокколи сохраняет свои полезные свойства при различной обработке. Чтобы получить быстрый и питательный перекус, достаточно бланшировать ее в кипятке. Для приготовления пюре эту разновидность капусты следует отварить в подсоленной воде и измельчить с помощью блендера. Получившееся пюре можно использовать в качестве гарнира или подавать как закуску, например, на брускеттах.
Даже располагая лишь стандартной плитой, будь то газовая или электрическая, и имея в наличии обычные продукты, вполне реально разработать полноценный и сбалансированный план питания для себя и своей семьи.
