Цельное молоко
Молоко – один из ценных продуктов питания, однако он не подходит каждому. Согласно статистическим данным, около 65% взрослых людей в мире страдают от непереносимости лактозы, молочного сахара. В таких случаях употребление молока может приводить к нарушениям в работе пищеварительной системы и негативно сказываться на состоянии кожи. Специалисты из Американской академии дерматологии утверждают, что существует явная взаимосвязь между кожными воспалениями и употреблением молочных продуктов. В ходе исследований, проведенных в 2006-ом и 2008-ом годах, ученым удалось выяснить, что юноши, регулярно употребляющие молоко, больше страдают от акне, а девушки чаще жалуются на прыщи. Специалисты полагают, что все дело в гормонах роста, которые остаются в продукте и после пастеризации. Эти вещества, попадая в организм, влияют на наши собственные гормоны, например, инсулин. Результат — усиленная работа сальных желез и высыпания на лице. Попробуйте на пару недель отказаться от обычного молока, заменив его миндальным или рисовым. Понаблюдайте за реакцией кожи. Если ее состояние заметно улучшилось, высока вероятность, что молоко не ваш продукт.
Пицца
К сожалению, у поклонников пиццы есть плохие новости: это очень вкусное блюдо, к несчастью, также может негативно влиять на состояние кожи, подверженной высыпаниям и акне. И проблема заключается не только в сыре, содержащем лактозу. Пицца предоставляет значительное количество насыщенных жиров, которые ухудшают здоровье кишечника и провоцируют воспалительные процессы в коже. Однако, поддерживая нормальную работу кишечника благодаря сбалансированному питанию, можно существенно снизить выраженность акне, экземы, псориаза и других кожных заболеваний, связанных с воспалением.
Яичный белок
Не стоит беспокоиться: белок абсолютно безопасен для кожи, однако гораздо больше пользы вы получите от употребления яиц целиком. Пришло время отказаться от представления о том, что желток якобы увеличивает уровень «плохого» холестерина в организме. Научные исследования не подтвердили это, но выявили, что витамин B (биотин), содержащийся в большом количестве в желтке, крайне полезен для кожи. О благотворном влиянии биотина на волосы и ногти, его способности укреплять и стимулировать их рост, знали и раньше. Теперь появились данные, доказывающие, что желток способен улучшить состояние кожи, подверженной раздражению, сухости и высыпаниям.
Соя
Подобно молоку, продукты, содержащие сою, могут воздействовать на гормональный фон. В составе сои присутствуют изофлавоны. Эти соединения, попадая в организм, оказывают влияние, схожее с действием женского гормона эстрогена. Чрезмерное употребление соевых продуктов нередко вызывает кожные воспаления, которые обычно связаны с гормональными сбоями – высыпания на подбородке и вокруг рта. Следует учитывать, что соевые ингредиенты добавляют во многие продукты, такие как майонез, протеиновые батончики и веганские бургеры. Тщательно изучайте состав на упаковке.
Мясо
Многие люди, употребляющие в пищу мясо, сталкиваются с акне и другими проблемами кожи. По словам специалистов, избыток мясных продуктов в рационе может нарушить работу пищеварительного тракта, что негативно влияет на состояние кожи Сьюзан Такер — нутрициолог и основатель компании Green Beat Life. — При переходе на более растительную диету и уменьшении потребления мяса, состояние кожи часто заметно улучшается. Проблемы, такие как акне, розацея и экзема, могут исчезнуть. Антиоксиданты, клетчатка и минералы, присутствующие в овощах, фруктах, орехах и семенах, способствуют очищению организма — выводят токсины. Это положительно влияет на здоровье кожи».
Алкоголь
Употребление алкогольных напитков может вызывать воспаление в организме. Регулярное злоупотребление ими негативно сказывается на состоянии кожи лица. Злоупотребление алкоголем препятствует усвоению цинка, необходимого для здоровья кожи. «Если у вас есть воспалительные заболевания кожи, такие как акне или прыщи, рекомендуется отказаться от крепких напитков и увеличить потребление продуктов, богатых цинком, — говорит Таня Цукерброт — диетолог и основательница компании F-Factor Diet. – Устрицы – отличный источник цинка. Всего несколько штук помогут восполнить суточную потребность организма в этом элементе и окажут положительное влияние на состояние кожи при воспалительных процессах. Цинк способствует замедлению возрастных изменений в тканях, поддерживая синтез коллагена и эластина. Благодаря этому кожа будет сохранять упругость и эластичность на протяжении длительного времени. Помимо устриц, цинк содержат семена кунжута, льна и тыквы, яичный желток, бобовые, овсяные хлопья.
Энергетики
Почти все тонизирующие напитки содержат значительное количество сахара, который, как известно, способен вызывать воспаления в коже. Однако, не только сахар является проблемой. В состав энергетических напитков нередко входят витамины группы В. Существуют сведения о том, что некоторые из этих витаминов могут провоцировать акне или ухудшать его течение. «В первую очередь это касается витаминов B6 и B12», — отмечает Лесли Бауман, врач-дерматолог. — Как правило, эти вещества содержатся в популярных тонизирующих напитках. Установление связи между употреблением энергетиков и усилением воспалительных процессов на лице не представляет сложности. Достаточно исключить подобные напитки из своего рациона на срок около месяца и оценить, изменится ли состояние вашей кожи».
