Яйца
Необоснованные представления о негативном влиянии яиц на уровень холестерина в крови нанесли ущерб их репутации, хотя это ценный и полезный продукт. В частности, желток содержит значительное количество витамина D, который способствует укреплению иммунной системы. Это утверждение было подтверждено в ходе исследования, результаты которого были представлены в журнале JAMA. Оказалось, что люди, потребляющие достаточное количество витамина D, реже болеют простудными и другими респираторными заболеваниями в зимний период по сравнению с теми, у кого наблюдается дефицит этого питательного вещества.
Имбирь
Когда возникает необходимость справиться с инфекционными заболеваниями, имбирный чай может оказаться весьма полезным. И вот объяснение причин. В исследовании, в статье, размещенной в уважаемом издании International Journal of Preventative Medicine, подчеркивается, что имбирь оказал существенное влияние на профилактику и лечение простуды и гриппа, благодаря выраженному противовоспалительному эффекту. Воспалительные процессы негативно влияют на работу иммунной системы, а имбирь способствует ее активации и помогает организму эффективно противостоять инфекциям.
Белый тунец
Тунец был включён в наш перечень ценных продуктов, поскольку он содержит большое количество цинка — вещества, поддерживающего иммунную систему и способствующего уменьшению признаков простуды и гриппа. Это было установлено в результате эксперимента, о результатах исследования, изложенных в Cochrane Database of Systematic Reviews, стало известно, что употребление как минимум 75 мл цинка ежедневно способствовало более быстрому выздоровлению по сравнению с отсутствием его приема.
Оливковое масло Extra Virgin
Не стоит забывать и о качественном оливковом масле. Оно способствует укреплению защитных сил организма. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в масле оливы, выполняют в организме роль противовоспалительных веществ и помогают иммунной системе бороться с инфекционными агентами. Это было установлено в результате эксперимента, согласно данным, опубликованным в British Journal of Nutrition.
Зеленый чай
Благодаря целебным свойствам, напиток способен помочь не только в борьбе с избыточным весом, но и при простуде и гриппе. Зеленый чай содержит большое количество флавоноидов — действенных антиоксидантов, которые активизируют иммунную систему и оказывают противовоспалительное действие. К такому выводу пришли в ходе исследования, согласно результатам, опубликованным в Journal of Indian Society of Periodontology, антиоксидант катехин, содержащийся в большом количестве в зеленом чае, обладает выраженными антибактериальными и противовирусными свойствами, способными уничтожать патогенные микроорганизмы.
Розмарин
Выяснилось, что это не просто прекрасная ароматная добавка к мясу и овощам, но и верный помощник для укрепления иммунитета. Розмарин является источником антиоксидантов, выполняющих роль противовоспалительных веществ в нашем организме. Об этом говорится в исследовании, обубликованном в Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Черный шоколад
При бронхите (как и при гипертонии) вы можете наслаждаться им, не испытывая чувства вины. Благодаря высокому содержанию теобромина, антиоксиданта, темный шоколад считается одним из наиболее эффективных продуктов для облегчения кашля. Об этом сообщается в исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology. Специалисты пока не могут до конца понять механизм его действия — нужны дополнительные исследования. Что ж, подождем.
