В последние годы айс-американо приобрел огромную популярность во всем мире, а в Азии он давно стал неотъемлемой частью повседневной жизни. Этот напиток, подобно любому другому кофе, оказывает тонизирующее и бодрящее действие, но при этом отлично освежает в жаркую погоду. Его вкус достаточно насыщенный и лаконичный – именно то, что требуется, когда нет желания что-либо еще употреблять. Ознакомьтесь с 10 замечательными рецептами айс-американо в нашей подборке!
1. Айс-американо по-корейски
Ключевым фактором является точное следование рецептуре.
Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, холодная вода, лед.
Приготовление: Подготовь эспрессо заранее. Положи в стакан крупные кубики льда, долей холодной воды примерно до половины объема, а затем добавь кофе. Перемешай получившийся напиток.
2. Классический айс-американо
Отличный освежающий напиток для ежедневного употребления в знойную погоду.
Тебе понадобится: 2-3 ч.л. молотого кофе, 30 мл воды, лед.
Приготовление: Приготовь эспрессо, используя предпочитаемый метод, и отфильтруй его. Добавь холодную воду на свой вкус и добавь кубики льда.
3. Айс-американо с растворимым кофе
Для полного растворения гранул в теплой воде рекомендуется использовать шейкер.
Тебе понадобится: 2 ч.л. растворимого кофе, 150-200 мл воды, лед, сахар.
Приготовление: Насыпь растворимый кофе и сахар в емкость с теплой водой. Тщательно перемешивай или встряхивай до полного растворения. При необходимости добавь немного холодной воды. Перелей приготовленный айс-американо в стакан, наполненный колотым льдом. Напиток готов!
4. Айс-американо по технологии колд-брю
В данном случае используется метод настаивания, а не заваривание кофе.
Тебе понадобится: 1 ст.л. молотого кофе, 100 мл холодной воды, лед.
Приготовление: Залей молотый кофе холодной водой, тщательно перемешай и помести в холодильник как минимум на 12 часов. Перед подачей добавь лёд. При необходимости напиток можно разбавить водой.
5. Айс-американо со сгущенкой
Любители сладкого непременно оценят этот освежающий и тонизирующий напиток.
Тебе понадобится: 5 ст.л. молотого кофе, 300 мл воды, 3 ст.л сгущенки, лед.
Приготовление: Приготовь кофе удобным для тебя способом, отфильтруй его и сразу же соедини со сгущенным молоком. Позволь напитку немного остыть, а затем налей в стаканы со льдом.
6. Айс-американо с апельсиновым соком
В качестве дополнения для вкуса можно использовать ложку карамельного или гранатового сиропа.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 чайные ложки молотого кофе, 300 миллилитров воды, 250 миллилитров апельсинового сока и лед.
Приготовление: Приготовь кофе, дай ему немного остыть и процеди. Наполни стаканы льдом, налей апельсиновый сок примерно до середины, а затем долей кофе. Для создания слоистого эффекта вливай кофе осторожно, по одной ложке или тонкой полоской лезвия ножа.
7. Айс-американо с молоком
Вы можете использовать молоко или сливки любой жирности, в зависимости от ваших предпочтений.
Тебе понадобится: две чайные ложки молотого кофе, 150 миллилитров воды, 125 миллилитров молока, сахар и лед.
Приготовление: Приготовь кофе, при необходимости добавь сахар. Дай напитку настояться, затем процеди. Налей кофе и молоко в стакан со льдом. Перемешай получившийся айс-американо.
8. Айс-американо с мороженым
С пломбиром, ванильным или шоколадным мороженым блюдо получается особенно вкусным.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 миллилитров свежесваренного кофе, один шарик мороженого, сироп по вкусу, взбитые сливки и лед.
Приготовление: Положи в стакан дробленый лед и добавь немного сиропа по вкусу. Затем налей остывший кофе, добавь мороженое и укрась взбитыми сливками.
9. Айс-американо с мятой
Для приготовления такого эспрессо со льдом оптимальным способом является использование шейкера.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 250 мл свежесваренного кофе, 60 мл молока, 6 веточек мяты, 2 чайные ложки сахара или шоколадного сиропа, лед.
Приготовление: Немного помягчите листья мяты. Положите все компоненты и немного льда в шейкер, энергично встряхните и разлейте готовый айс-американо по стаканам. Если нет шейкера, можно использовать банку с крышкой.
10. Айс-американо с шоколадом
Насыщенный вкус свойственен темному шоколаду с большим содержанием какао.
Тебе понадобится: необходимо 2 чайные ложки молотого кофе, 80 миллилитров воды, 150-200 миллилитров молока, 20 граммов шоколада и лед.
Приготовление: Приготовь кофе и промой его через фильтр. Смешай взбитый кофе с растопленным на водяной бане шоколадом и налей в стакан со льдом. Добавь холодное молоко и перемешай полученный айс-американо.
