Вкусно не всегда означает сложно, и брускетты с ветчиной – отличное тому доказательство. Это доступная и понятная закуска, которую можно легко изменять в зависимости от имеющихся ингредиентов. Ветчина прекрасно сочетается с сырами, овощами и различными добавками, поэтому существует множество возможных вариантов. Обязательно обратите внимание на наши рецепты!
1. Брускетта с помидорами, ветчиной и сыром
Выбери любой сыр по своему вкусу.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 1 багет или чиабатта, 150 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 1 помидор, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежьте багет, выложите на него кружочки ветчины, а поверх них – кружочки помидора. Посолите и поперчите, накройте все ломтики сыра и запекайте брускетты в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут.
2. Брускетта с ветчиной и огурцами
Для декора блюда можно добавить несколько листочков свежей зелени.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 1 багет или чиабатта, 150 грамм ветчины, 150 грамм творожного сыра, 2 огурца, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Поджарь ломтики багета на сковороде или запеки в духовке. Нанеси на них творожный сыр, приправь солью и перцем, а сверху выложи тонкие ломтики ветчины и кружочки огурцов.
3. Брускетты с ветчиной и помидорами черри
Оригинальный рецепт, отличающийся легкостью приготовления и насыщенным вкусом.
Тебе понадобятся: один багет или чиабатта, 150 граммов ветчины, 200 граммов помидоров черри, 2 зубчика чеснока, базилик, оливковое масло и бальзамический уксус.
Приготовление: Нарезанные ломтики багета нужно сбрызнуть оливковым маслом, затем подсушить на сковороде и натереть чесноком. Выложите ветчину и половинки помидоров черри, добавьте листья базилика и полейте брускетты бальзамическим уксусом. Всё готово!
4. Брускетты с ветчиной, ананасом и моцареллой
Сочные, аппетитные и просто идеальные!
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: один багет, 150 грамм ветчины, 150 грамм консервированных ананасов, 100 грамм моцареллы, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь багет и слегка подсуши его. Выложи ломтики ветчины, небольшие кусочки ананаса и ломтики моцареллы. Посоли, поперчи и запекай брускетты в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-7 минут.
5. Брускетта с грушей и ветчиной
Вновь удачное соединение сладких и соленых ноток!
Тебе понадобятся: один багет, сто пятьдесят граммов ветчины, одна груша, шестьдесят граммов голубого сыра, мед.
Приготовление: Нарежь багет и подсуши его на сковороде. Выложи на слайсы ветчину, тонко нарезанные дольки груши и небольшие кусочки голубого сыра. Запекай брускетты в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-7 минут, а перед подачей полей их медом.
6. Брускетты с ветчиной и жареными грибами
Еще один беспроигрышный вариант, который пригодится всегда.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 1 багет или чиабатта, 150 грамм ветчины, 150 грамм шампиньонов, 80 грамм твердого сыра, 1 зубчик чеснока, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь шампиньоны и обжарь их с чесноком до мягкости, приправь солью и перцем. Разложи ломтики ветчины на кусочки багета, сверху выложи жареные грибы и посыпь тертым сыром. Запекай брускетты в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-7 минут.
7. Брускетты с авокадо, ветчиной и перепелиными яйцами
Питательный перекус, приготовить который можно даже по утрам.
Тебе понадобятся: ингредиенты: 1 чиабатта, 100 грамм ветчины, 1 помидор, 4 перепелиных яйца, 1 авокадо, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Перепелиные яйца следует отварить, очистить и разрезать пополам. Кусочки чиабатты нарежь и подсуши на сковороде. Авокадо разомни вилкой, приправь солью и перцем, а затем выложи эту пасту на чиабатту. Сверху распредели тонкие кружочки помидоров, слайсы ветчины и яйца.
8. Брускетта с ветчиной и вялеными томатами
Мы рекомендуем внести в оформление вашего праздничного стола элементы, вдохновленные средиземноморской культурой!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 1 чиабатта, 150 г ветчины, 100 г вяленых помидоров, 100 г творожного или сливочного сыра, 1 горсть рукколы, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Подрумянь ломтики чиабатты на сковороде, намажь их творожным или сливочным сыром, приправь солью и перцем. Сверху выложи слайсы ветчины, рукколу и вяленые помидоры, чтобы получились брускетты.
