VitalityPortal

Ваш навигатор в мире здоровья и отдыха.

Вьетнамская кухня

Вьетнам получил из Китая палочки, лапшу, соевый творог тофу, а также технологию пассировки овощей и мяса. Однако при жарке здесь используют меньше масла. От французских колонизаторов пришли багеты, круассаны, паштеты, сыры, мороженое и, самое главное, кофе. Во Вьетнаме давно и успешно выращивают сорта арабики и робусты. Кофе по-вьетнамски не оставляет равнодушным никого. Система […]

Подробнее
Винные обертывания

Что такое винные обертывания? В наше время основателями винотерапии стали супруги Матильда и Бертран Тома (Matilda Thomas, Bertran Thomas). В 1999 году они открыли первый в мире Институт винотерапии (Les sources de Caudalie), а при нем — одноименный центр медицины и спа. На базе института они разработали собственную марку косметики — Caudalie («Кодали»), […]

Подробнее
Термаж

Недавно, в 2002 году, была получена патентная защита данной методики. Ее автором является американский ученый Хавьер Руиз-Эспарза. Уже на начальном этапе было установлено, что эта процедура демонстрирует эффект, сопоставимый с хирургической коррекцией лица, однако выполняется она гораздо быстрее и не требует разрезов, швов и вызывает минимальный дискомфорт. В настоящее время термаж (thermage) применяется […]

Подробнее
Органическая еда

Это, например, подразумевает, что органическая говядина получена из скота, который выпасся на лугах, расположенных вдали от населенных пунктов, промышленных объектов и автомобильных дорог, не получал гормональных препаратов и антибиотиков, а лечение проводилось исключительно гомеопатическими средствами. Органический огурец, в свою очередь, выращен на земле, которая в течение двадцати лет не подвергалась воздействию химических веществ. […]

Подробнее
Молекулярная кухня

Изначально молекулярная кухня возникла благодаря экспериментам, проводимым ученым и одновременно поваром Эрве Тиса, сочетавшего гастрономию с химией и физикой. Тис разработал молекулярные формулы для традиционных французских соусов, освоил изменение вкуса блюд посредством физико-химических реакций и нестандартных методов термообработки. В 1988 году Тис предложил термин «молекулярная и физическая гастрономия». За первопроходцев молекулярной гастрономии признаются […]

Подробнее
Здоровые диеты

Изначально слово «диета» происходит от греческого «diaita», что означает «образ жизни». В современном понимании диета – это определенный режим питания, который используется для снижения веса или детоксикации организма. Четко разделить диеты на отдельные категории довольно сложно, поскольку они часто пересекаются, повторяют и расширяют друг друга. Тем не менее, можно выделить основные мотивы, побуждающие […]

Подробнее
Техника доктора Ионовой

Современные методы снижения веса объединяют диетологию и психологию, поэтому в клинике Ионовой с каждым пациентом работают оба типа специалистов одновременно. Ключевым фактором является установление партнерских отношений. Лидия Ионова отмечает: «Разработать персональную диету не представляет труда, сейчас это под силу и компьютерным программам. Главная задача специалистов – побудить человека к изменениям и поддержать его […]

Подробнее
Косметика для солярия

В зависимости от выполняемых задач, эти средства можно разделить на проявители, активаторы и закрепители. Обычно на упаковке указано, какой эффект оказывает продукт. Помимо этого, определить действие средства можно, изучив список ингредиентов, который всегда присутствует на этикетке. В российских студиях загара представлен ассортимент продукции американских брендов California Tan, Devoted Creations, Australian Gold, Swedish Beauty […]

Подробнее
Гидромассажные ванны

История успеха Джакуззи — яркий пример воплощения американской мечты. Семь братьев Джакуззи эмигрировали из Италии в США в начале XX века и начали заниматься разработками в области авиации, в частности они создали первый почтовый самолет-моноплан. В 1925 году произошла трагедия: один из братьев погиб во время испытаний новой модели моноплана, и семья решила […]

Подробнее
Антицеллюлитные программы

Учитывая, что основной фактор, вызывающий целлюлит, – это избыток женских половых гормонов, может показаться логичным использовать гормональное лечение. Однако это недопустимо. Гормональная терапия подобна грубому методу борьбы с паразитами: возможно, вы избавитесь от проблемы, но при этом начнете испытывать серьезные побочные эффекты. Гормоны регулируют не только обмен жиров, но и множество других процессов […]

Подробнее