Во время урока восьмилетний мальчик из Малайзии неожиданно воскликнул: «Учитель, я не вижу ровным счетом ничего, объясните, пожалуйста?»
Преподавательница незамедлительно начала вызывать родителей и сотрудников скорой помощи. Выяснилось, что мальчик был полностью слеп на оба глаза. В течение нескольких дней медики пытались установить причину состояния ребенка. Результаты анализов выявили у школьника выраженный недостаток витамина А.
У мальчика диагностирован аутизм. Из-за особенностей питания он с раннего возраста употребляет в пищу преимущественно наггетсы, сосиски и печенье.
«Эта проблема со зрением не исчезнет. Мне жаль родителей мальчика, им трудно смириться с этим. По словам доктора Эрны Надии, поделившейся историей мальчика, самому ребенку также будет непросто адаптироваться к своему состоянию. Я делюсь этим не для того, чтобы кого-либо критиковать, а чтобы напомнить о важном, в том числе и себе. Необходимо побуждать детей к употреблению здоровой пищи».
Организм человека не способен самостоятельно вырабатывать витамин А, поэтому он должен поступать с пищей. К продуктам, богатым витамином А, относятся:
-
листовые зеленые овощи, в том числе шпинат;
-
морковь;
-
помидоры;
-
манго;
-
папайя;
-
абрикосы;
-
рыба;
-
яичный желток.
Офтальмолог перечислила признаки дефицита витамина А, проявляющиеся в состоянии глаз:
-
сухость глаз;
-
пятна на белках;
-
глаза вырабатывают меньше слез.
Потеря зрения из-за употребления лапши быстрого приготовления
В медицинском журнале были описаны американскими врачами следующий клинический случай .
«К нам поступил 8-летний мальчик, до этого не имевший проблем со здоровьем. Он обратился в приемное отделение с жалобами на ухудшение зрения и болезненные покраснения вокруг глаз. За четыре месяца до того, как он обратился за помощью, у него появилась светобоязнь. Тогда у пациента было выявлено воспаление век (ячмень), и ему рекомендовали прикладывать теплые компрессы.
В последующие месяцы мальчика осматривали разные офтальмологи. Все врачи диагностировали у него ячмень и рекомендовали использовать глазные капли. Однако состояние продолжало ухудшаться, и мать обратилась за медицинской помощью в отделение неотложной помощи».
К настоящему моменту у мальчика полностью исчезло ночное зрение. Его глаза стали менее прозрачными, а на радужной оболочке проявились светлые участки.
В ходе беседы с матерью выяснилось, что ребенок недавно пережил потерю отца. Он тяжело переносил эту утрату. В возрасте восьми лет мальчик стал главным в семье и воспринимал себя как лидера, а лидер, по его мнению, должен сам заботиться о своем питании. Поэтому, после смерти отца, ребенок преимущественно употреблял лапшу быстрого приготовления, причём даже не добавлял в неё овощи.
Исследования выявили дефицит витамина А в организме. Малышу назначили прием витамина в повышенных дозах, что привело к постепенному восстановлению зрения.
Повреждение слуха и зрения оказалась следствием употребления чипсов и картошки фри
В английском Бристоле также произошел аналогичный случай.
«в медицинском журнале описывается случай: 14-летний мальчик обратился к участковому врачу с жалобами на повышенную утомляемость. Он отличался избирательностью в еде, однако в остальном чувствовал себя удовлетворительно и не принимал никаких медикаментов. Результаты анализов показали макроцитарную анемию и дефицит витамина B12 .
Согласно представленному отчету, рацион питания ребенка состоял исключительно из картофеля фри, чипсов, белого хлеба и колбасы. Подростку были введены инъекции витамина B12 и предоставлены рекомендации по питанию, однако через год он обратился с жалобами на снижение зрения и слуха. Причина данного состояния так и не была установлена.
«По словам врачей, к семнадцати годам у пациента развилась слепота.
В результате подобного рациона у мальчика, среди прочих недостатков, выявлен дефицит витамина D, меди и селена, а также снижена минеральная плотность костей.
Гамбургеры и пончики привели к слепоте
осеню 2024 года в новостные сводки попал 12-летний мальчик из штата Массачусетс. У ребенка развилась слепота из-за диеты, состоявшей только из гамбургеров, пончиков и картофеля фри. По словам родителей, у сына диагностирован аутизм и он испытывает сильный страх перед определенными текстурами продуктов.
Неприятности начались в начале года. Зрение ухудшалось преимущественно по утрам и вечерам. А уже через полтора месяца он не мог передвигаться без поддержки родителей, поскольку постоянно сталкивался с дверями и стенами.
Ночью мальчик проснулся и закричал, жалуясь на потерю зрения. Врачи, осмотрев ребенка в больнице, выявили у него значительный недостаток необходимых для здоровья зрительных нервов питательных веществ.
Несмотря на назначенные витаминные препараты, зрение мальчика, вероятно, восстановить не удастся.
Недостаток витамина А может проявляться куриной слепотой, пятнами Бито, повышенной сухостью и повреждениями роговицы . Согласно проведенным исследованиям, в Соединенных Штатах нехватка витамина А является одной из основных причин потери зрения у детей.
«Педиатры из больницы Valley Children’s Healthcare отмечают, что витамин А – важный жирорастворимый витамин, выполняющий ключевую роль во многих физиологических процессах, таких как зрение, иммунная защита, клеточная сигнализация и размножение. По их словам, во всем мире дефицит витамина А остается одной из ведущих причин предотвратимой слепоты, затрагивая до 30% детей младше пяти лет. В развитых странах данная проблема встречается нечасто и обычно является следствием сопутствующих заболеваний, например, мальабсорбции (нарушения всасывания витамина в кишечнике) или поведенческих расстройств (таких как анорексия и аутизм), вызывающих нарушения пищевого поведения».
