У нас весну обычно связывают с пробуждением природы и замечательными достижениями. Однако, похоже, организм не разделяет этого энтузиазма: в марте и апреле многие испытывают нехватку сил даже для выполнения самых необходимых задач.
Весеннее недомогание имеет понятные причины: нехватка витаминов (в обиходе это часто называют «авитаминозом», хотя это неточный термин, обозначающий дефицит конкретного витамина), нерегулярный режим и нездоровое питание, недостаток или неправильный выбор физической активности, колебания температуры и давления в течение суток. Однако немногие знают, какие именно вещества необходимы организму и где их можно получить весной. В связи с этим, с наступлением первых солнечных дней многие приступают к масштабным ремонтным работам. Как избежать негативных последствий?
Что не нужно делать
Садиться на строгую диету
Стоит с осторожностью относиться к желанию похудеть к началу сезона бикини, поскольку сейчас организм испытывает дефицит необходимых веществ, и дальнейшие ограничения могут быть нежелательны. Часто диета предполагает исключение из питания нескольких групп продуктов, которые могут быть источником важных микроэлементов.
По словам диетолога Виктории Закревской, слишком строгие ограничения в питании в начале весны могут вызвать раздражительность и высыпания на коже, вызванные недостатком витамина В, а также выпадение волос вследствие дефицита витамина А.
Если за зиму вы набрали лишний вес, сброс веса должен происходить постепенно. Борис Суханов, доктор медицинских наук и профессор Института питания РАМН, утверждает, что весной можно терять не больше 3 килограмма в месяц. Такой способ похудения признается полезным. Вместо жестких диет Суханов советует прибегать к разгрузочным дням один или два раза в неделю, которые будут направлены больше на грамотное очищение организма, чем на потерю веса.
Принимать витамин С в больших дозах
В России этому витамину часто приписывают необычайно полезные свойства. На различных интернет-площадках рекомендуют при первых симптомах простуды принимать от одного до десяти (!) граммов витамина С.
Согласно проведенным исследованиям, значительные дозы витамина С способны уменьшить продолжительность заболевания всего на 8%, что фактически составляет менее одного дня. Причем это справедливо не для всех: финские исследователи Харри Хемилд и Элизабет Чокер в ходе экспериментов выяснили, что витамин С оказывает положительное влияние на иммунную систему только при сочетании с регулярными физическими упражнениями. У людей, ведущих малоподвижный образ жизни и принимающих большие дозы витамина С (1 грамм и более в день), он может вызвать лишь расстройство пищеварения, гипервитаминоз и ухудшение усвоения витамина В 12.
В настоящее время доступно большое разнообразие фруктов и овощей, не являющихся сезонными , чтобы не допустить гиповитаминоза
Сейчас в магазинных фруктах и овощах, особенно в несезонные, содержится незначительное количество витаминов, но при этом присутствует избыток химических веществ. К тому же, оставшиеся витамины разрушаются даже при кратковременной тепловой обработке, занимающей всего 5 минут. Для обеспечения организма необходимым количеством витаминов требуется употреблять не менее 400, а в идеале 700-800 граммов овощей и фруктов ежедневно, причем разнообразных. Весной в средней полосе России это реализовать непросто.
Что необходимо организму
Все витамины и минералы
Согласно исследованиям Института питания РАМН, ежедневное потребление витаминов может быть на 50–90% ниже необходимого, даже при употреблении фруктов, орехов, овощей, рыбы и злаков. Как же восполнить дефицит витаминов весной? В марте рекомендуется начинать прием витаминно-минеральных комплексов. Врач-иммунолог Эльвира Рязепова считает, что предпочтительнее получать витаминов больше, чем меньше. Развить гипервитаминоз достаточно трудно – для этого потребуется употребить огромное количество продуктов, богатых витаминами, и регулярно принимать высокие дозы витаминных добавок. С осторожностью следует принимать витамины А, D, Е и К, поскольку они могут накапливаться в организме, в отличие от остальных.
Кислород
Кислород необходим для нормального обмена веществ и регенерации клеток. В большинстве случаев, за исключением тех, кто активно занимается зимними видами спорта, люди в холодное время года проводят большую часть времени в закрытых помещениях, где воздух пересушен. Чтобы повысить уровень энергии и немного снизить вес, рекомендуется ежедневно проводить на свежем воздухе 3-4 часа. Однако такая продолжительность прогулок не всегда доступна, поэтому на помощь приходят аэробные упражнения и дыхательные техники – они позволяют организму быстрее насыщаться кислородом. Рекомендуется выполнять легкие кардиотренировки или упражнения по бодифлексу в хорошо проветренном помещении, а с наступлением тепла – выходить на пробежки.
Клетчатка
В холодное время года так и тянет на горячие, жирные блюда, ведь они дарят ощущение тепла и удовольствие. Однако весной, после обилия макарон по-флотски, мяса с рисом и насыщенных супов, организм начинает требовать меньшей нагрузки, поскольку переваривание такой пищи отнимает значительное количество энергии. Рациональнее сосредоточиться на более легких продуктах, богатых клетчаткой. К ним можно отнести овощные тушеные блюда, каши, приготовленные на воде или с использованием одного процента жирности, макароны из твердых сортов пшеницы, однако без добавления сливочных соусов. Также полезно включить в рацион отруби, добавляя их в салаты или смешивая с кефиром. Практический опыт показывает, что это способствует улучшению пищеварения, общее самочувствие улучшается, а фигура становится более стройной.
Особый уход за кожей и волосами
В течение зимы кожа и волосы подвергались воздействию мороза, ветра и сухого воздуха в помещениях, что негативно на них повлияло. Для их восстановления необходимо в первую очередь обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Однако поддержать кожу и волосы можно и с помощью внешних средств. К примеру, чтобы волосы приобрели блеск и силу, следует избегать использования фена и расчесывания влажных волос, так как это может их повредить. Возможно проведение курса лечения с использованием концентрированных препаратов — как правило, они выпускаются в ампулах, или устроить домашний спа-уход для волос. Для кожи в настоящее время необходим деликатный пилинг, восстановление минерального баланса и интенсивное увлажнение.
