Многие с детства помнят вкус сиропа, приготовленного из корня солодки. В настоящее время это растение широко используется и является компонентом фиточаев, отхаркивающих средств, растительных добавок для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта, а также натуральных комплексов, направленных на общее оздоровление организма. Специалист по питанию Елена Желянина поделилась информацией о свойствах этого распространенного корня, включая пользу и возможные ограничения в применении.
Что делает солодку полезной
Солодка ценится за высокое содержание глицирризина — активного вещества с выраженным противовоспалительным, смягчающим и иммуномодулирующим действием . Благодаря своим свойствам, которые помогают уменьшить воспаление слизистых оболочек, смягчить кашель и способствовать выведению мокроты, корень часто добавляют в состав сиропов и травяных чаев.
Кроме того, солодка поддерживает здоровье дыхательных путей и работу ЖКТ , способствует укреплению организма, помогает ему адаптироваться к стрессовым ситуациям и повышает сопротивляемость, что особенно важно во время сезонных всплесков простудных заболеваний, таких как осень и зима, а также при воздействии неблагоприятных погодных условий.
Согласно результатам исследований, экстракты солодки способны уменьшать воспалительные процессы в дыхательных путях и поддерживать регенерацию слизистой оболочки, что может облегчить симптомы респираторных заболеваний.
В интегративной медицине корень солодки нередко применяют в качестве мягкого адаптогена. Он оказывает поддержку нервной системе и способствует адаптации организма к повышенным нагрузкам во время стрессовых периодов. Ключевая особенность солодки заключается в ее воздействии на метаболизм кортизола. Глицирризин уменьшает активность фермента 11-бета-гидроксистероид-дегидрогеназы, который отвечает за преобразование кортизола в неактивную форму, тем самым помогая дольше поддерживать уровень энергии и устойчивость к стрессу. Клинические данные свидетельствуют о том, что солодка способствует поддержанию нормального содержания кортизола в крови, особенно при использовании в комплексе с другими адаптогенами.
Солодка находит применение при лечении гастрита, изжоги и воспалительных заболеваний желудка и кишечника. Она способствует активации производства защитной слизи, помогает ускорить регенерацию поврежденных слизистых оболочек, нормализует кислотность и ослабляет спазмы. При проблемах с желудочно-кишечным трактом рекомендуется выбирать форму DGL – деглицирризинизированную солодку. В процессе ее обработки удален глицирризин, что позволяет сохранить целебные свойства растения, минимизируя воздействие на артериальное давление и минеральный состав организма.
Когда нужно быть осторожным
Солодка проявляет заметное воздействие. При продолжительном использовании возможно повышение артериального давления и задержка натрия в организме, поэтому людям, страдающим гипертонией, сердечной недостаточностью или имеющим заболевания почек, следует использовать ее с осторожностью. Соблюдение равновесия имеет ключевое значение, поскольку продолжительное использование в больших количествах способно провоцировать отеки, снижать концентрацию калия в организме и усиливать эффект определенных медикаментов.
Солодка не рекомендуется людям, страдающим аутоиммунными заболеваниями. В таких случаях собственная иммунная система повреждает здоровые ткани, и воздействие на иммунитет может привести к усилению симптомов болезни или спровоцировать ее обострение.
Ее использование нежелательно в период беременности, при наличии серьезных проблем с сердцем и сосудами, заболеваниях почек и значительно повышенном артериальном давлении.
При правильном и умеренном использовании солодка может стать важной частью здорового образа жизни, особенно в осенне-зимний период и для профилактики простудных заболеваний, однако для достижения результата необходим взвешенный подход и выбор качественных продуктов.
