В журнале Frontiers in Psychology появились результаты исследования, охватившего несколько тысяч участников. Специалисты определили, каким образом пища воздействует на сновидения – посредством физиологических изменений или ухудшения сна.
Для оценки применялся Индекс кошмаров, методика, получившая одобрение Национального института здравоохранения. Оказалось, согласно исследованиям, тревожные сновидения наиболее часто возникают после употребления молочных продуктов (22%) и сладостей (31.
Почему вреден сыр на ночь
Согласно результатам исследования, «пищевая чувствительность, в том числе непереносимость лактозы, связана с высокой распространенностью ночных кошмаров». Также установлено, что «желудочно-кишечные проявления, возникающие после употребления молочных продуктов», могут приводить к «необычным или тревожным сновидениям».
Специалисты утверждают, что опасения относительно негативного влияния сыра, съеденного перед сном, возникли давно. В качестве доказательства они приводят к примеру работы карикатуриста начала XX века Уинзора Маккея. Он был настолько обеспокоен этой темой, что создал целый комикс, в котором изобразил потенциальные риски ночных перекусов и их нереальные последствия.
Мнение врачей
Мари-Пьер Сент-Онж, возглавляющая Центр передового опыта в области изучения сна и циркадных ритмов при Медицинском центре Колумбийского университета в Ирвинге, пояснила, что на самом деле нарушения сна и постоянные кошмары по ночам и правда могут быть связаны с проблемами желудочно-кишечного тракта. Если вас беспокоят кошмары, рекомендуется обратиться к врачу-гастроэнтерологу.
По мнению невролога Патрика Макнамары, доцента Бостонского университета, специализирующегося на изучении мозга и сна, у людей с непереносимостью лактозы, не подозревающих об этом или продолжающих употреблять молочные продукты, могут возникать кратковременные пробуждения в течение ночи, ухудшающие качество сна, а также мучить ночные кошмары.
По мнению профессора Торе Нильсена, психиатра из Монреаля, исследовавшего эту проблему, эпизодические нарушения сна, вызванные употреблением сыра перед сном, обычно не являются достаточным основанием для обращения за медицинской помощью. Если же проблемы со сном становятся продолжительными и выражаются в бессоннице, частых пробуждениях, ощущении усталости и разбитости даже после полноценного ночного отдыха, необходимо установить их первопричины.
