Напомним, что разгрузочные дни для похудения — это одна из немногих методик, которая не вызывает возражений у диетологов. Такой подход будет уместен для тех, кто в целом доволен своей фигурой, но желает немного скорректировать вес — избавиться от полутора-двух килограммов. Разгрузочные дни можно использовать в процессе длительного и постепенного похудения, когда темпы снижаются или вовсе прекращаются — чтобы ускорить обмен веществ. «Шоколадная разгрузка является одним из вариантов разгрузочных дней, — говорит Дарья Кориневская – врач-эндокринолог, работающая в Клинико-диагностическом центре МЕДСИ, расположенном на Солянке. — Суть разгрузки заключается не в выборе конкретного продукта, а в ограничении суточной калорийности. В дни разгрузки она обычно не превышает 800-1000 ккал. Поэтому формирование меню для разгрузочного дня возможно с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений. Среди достоинств таких подходов следует отметить выведение из организма избыточной жидкости, токсинов и шлаков. Однако стоит учитывать, что организм не получает необходимое количество питательных веществ, включая микро- и макроэлементы, белки, жиры, углеводы и клетчатку. Если ранее существовал дефицит каких-либо компонентов, разгрузочные дни могут спровоцировать нежелательные последствия. При соблюдении сбалансированного питания разгрузочные дни считаются безопасными».
Про особенности и основные правила разгрузочных дней мы уже писали.
Разгрузочный день на шоколаде
Как подсказывает название, главным или единственным предложением в меню (в зависимости от выбранного варианта) станет шоколад. Это может показаться необычным, поскольку шоколад – продукт сладкий, жирный и высококалорийный: в 100 граммах содержится около 539 килокалорий и 35,4 грамма жира. Однако, если учесть, что другие жирные и сладкие продукты на столе отсутствуют, беспокоиться не стоит. Шоколад, безусловно, полезен. Он изготавливается из какао-бобов, которые являются источником флавоноидов – природных антиоксидантов. Они способствуют улучшению метаболизма, активизируют работу головного мозга и укрепляют иммунную систему. Также установлено, что в умеренных количествах шоколад оказывает положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов и капилляров, делая их более эластичными, что уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Следует отметить, что речь идет о сортах темного шоколада, содержащих не менее 60% какао. В молочном шоколаде содержится всего 15–25% какао и большое количество сахара, поэтому ожидать значительной пользы для здоровья от него не стоит.
«Эпизодическая разгрузка с использованием шоколада рекомендована, поскольку при его употреблении в течение суток организм не обогащается необходимыми микро- и макроэлементами, а также клетчаткой, — отмечает Дарья Кориневская. Такой подход может быть полезен для тех, кто стремится быстро сбросить 1-2 килограмма, но не больше. Разгрузочный день уместен после обильной трапезы. Продолжительное соблюдение жесткого рациона, превышающего двух дней, нежелательно. Предпочтительно выбирать горький шоколад, хотя допустим и молочный».
Среди преимуществ сладких разгрузок следует отметить и тот факт, что, согласно опыту тех, кто их применяет, они достаточно просты в соблюдении при высокой эффективности, в отличие, например, от разгрузок на кефире или гречке. Разумеется, за один день не удастся избавиться от всех накопленных за длительный период килограммов. Однако, при регулярном применении такой разгрузки и корректировке обычного рациона питания, можно довольно быстро и, главное, без вреда для здоровья привести тело в форму. Ожидаемые позитивные изменения проявятся примерно через три месяца.
Не каждому подходит разгрузка на шоколаде. По словам нашего эксперта, «крайне нежелательно проводить разгрузочные дни во время обострения хронических заболеваний, таких как язва двенадцатиперстной кишки, гепатиты, колиты, холециститы, онкологические процессы и другие. Подобные методы похудения не рекомендуются подросткам до 18 лет. Также не стоит прибегать к разгрузочным дням людям, страдающим депрессивными расстройствами или принимающим антидепрессанты, поскольку резкое ограничение калорий может привести к ухудшению состояния и вызвать осложнения».
Как провести шоколадный разгрузочный день
- Шоколад станет главным источником питания в этот день. Рекомендуется выбирать продукты высокого качества, отдавая предпочтение темным сортам с содержанием какао от 75%.
- В случае, если в меню разгрузочного дня включены кисломолочные продукты, они должны быть с низким содержанием жира: кефир – не более 2%, творог – не более 1,5%. Для приготовления салата допустимо использование любых зеленых листовых овощей, огурцов и помидоров. В качестве заправки – лимонный сок. В этот день в рационе не должно присутствовать соль, сахар и жиры.
- Не забывайте о достаточном количестве жидкости. Рекомендуется употреблять 31 грамм воды на каждый килограмм веса тела ежедневно. Помимо обычной питьевой воды, допустим несладкий зеленый чай.
- Рекомендуется часто питаться, примерно каждые два часа. Продукты, содержащие сахар, организм переваривает оперативно, что приводит к скачку уровня глюкозы в крови. Однако после этого концентрация глюкозы стремительно падает, и возникает ощущение голода.
- Рекомендуется устраивать дни, когда отказ от шоколада не должен превышать двух недель.
Меню шоколадного дня
Существуют различные примеры меню для дней разгрузки, основанных на шоколаде.
Вариант 1
Наиболее строгий подход заключается в том, чтобы в течение дня употреблять исключительно шоколад. Рекомендуется разделить плитку на пять равных частей и съедать их с интервалом в два часа.
Вариант 2
Разделите шоколадную плитку на пять приемов пищи, чтобы получилось пять порций по 20 грамм. Литр кефира с содержанием жира не более 2% также необходимо разделить на пять порций. Приемы шоколада и кефира следует чередовать, соблюдая интервал в два часа.
Вариант 3
Ежедневный рацион включает завтрак, обед и ужин с добавлением 30 грамм шоколада. В качестве второго завтрака рекомендуется 100 грамм творога с низким процентом жирности (до 1,5%), а полдник может состоять из яблока или салата из зеленых овощей.
Разгрузка на шоколаде: отзывы
Клавдия Г. 46 лет
Шоколадная разгрузка – один из моих любимых способов очищения организма. Я экспериментировала с различными вариантами разгрузочных дней, однако до конца придерживаться ни одного не получалось. Во второй половине дня я неизбежно срывалась и направлялась к холодильнику. Но с шоколадом все прошло успешно. Помимо самого десерта, в мой рацион входят небольшое количество овощей и нежирный творог. Благодаря этому я совсем не чувствую голода. Я прибегаю к разгрузочным дням нечасто, обычно перед отпуском, чтобы с уверенностью надеть купальник. Мне кажется, что шоколадная разгрузка идеально подходит для этой цели.
Ольга Г. 29 лет
Я выбираю сладкую разгрузку, в первую очередь, из-за любви к десертам, особенно к шоколадным. В отличие от других подходов, которые полностью исключают сладости при похудении, эта методика разгрузочного дня предполагает употребление сладкого, причем в достаточном количестве. В свой рацион в этот день я также добавляю нежирный кефир. Шоколадные разгрузочные дни я провожу курсом, который длится четыре месяца, с двумя такими днями в течение десяти дней.
Алевтина К. 34 года
Я считаю, что разгрузка с использованием шоколада – наиболее эффективный вариант. Этот режим питания достаточно питательный, особенно если в него включить не только сладости, но и творог, овощи. Я применяла шоколадную разгрузку на протяжении трех лет. Однако, в последнее время я заметила, что употребление большого количества шоколада провоцирует аллергические реакции. Если вы предрасположены к аллергии, будьте внимательны при проведении разгрузки на шоколаде.
