В 2002 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) инициировала учреждение Всемирного дня иммунитета, чтобы привлечь внимание к глобальным проблемам, связанным с иммунными заболеваниям, и подчеркнуть необходимость поддержания и укрепления иммунной системы. В нынешних условиях пандемии COVID-19 вопросы, касающиеся здоровья иммунитета, приобрели особую значимость.
Иммунитет представляет собой многогранную систему, обеспечивающую защиту организма от внешних и внутренних угроз: патогенных микроорганизмов, посторонних объектов, токсинов и аномальных клеток. Эффективное функционирование иммунной системы напрямую влияет на нашу восприимчивость к различным заболеваниям.
После начала пандемии коронавируса зафиксировано множество ситуаций, когда люди, находившиеся в контакте с пациентами, зараженными COVID-19, сохраняли здоровье или переносили болезнь в легкой форме. Сильный иммунитет позволяет не ощущать проявления заболевания или даже полностью избежать его.
Согласно информации, предоставленной Всемирной организацией здравоохранения, состояние иммунной системы у 80% людей напрямую связано с образом жизни и внешними факторами. Лишь у 10% населения Земли можно наблюдать сильный иммунитет, способный обеспечить защиту от большинства инфекций.
Для нормальной работы иммунной системы необходимо достаточное поступление витаминов и минералов. Практически все люди подвержены дефициту витаминов и микроэлементов, поскольку в той или иной степени сталкиваются с продолжительным стрессом, недостатком сна, малоподвижным образом жизни или недавней болезнью. Поэтому рекомендуется регулярно проводить анализ на дефицит витаминов и микроэлементов и принимать меры для их восполнения в организме.
Для нормального функционирования иммунной системе необходимы определенные вещества
Какие добавки питания наиболее полезны для укрепления иммунитета? «В 2020 году были обнародованы результаты исследования, посвященного потреблению энергии и питательных веществ в период с 2005 по 2017 год. Согласно полученным данным, рацион питания россиян характеризуется дефицитом витаминов, макро- и микроэлементов, — отмечает Юлия Сорокина — врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог, эксперт компании SOLGAR, Медицинский центр «Юнона», Ростов-на-Дону. — В частности, витаминов D, C, A, B1, B2, E, фолиевой кислоты, кальция, железа, йода и других. Недостаточное потребление витаминов и минералов ослабляет иммунную систему (как гуморальный, так и клеточный иммунитет), увеличивает вероятность заражения и риск развития осложнений после болезни. Установлено, что для поддержания нормальной иммунной функции и адаптации организма особенно важны витамины A, C, D, E, B2, B6 и B12, фолиевая кислота, железо, селен и цинк».
Теперь более детально изучим каждый витамин и выясним, какое влияние он оказывает на нашу иммунную систему.
- Витамин А играет важную роль в росте организма, обеспечивает нормальное функционирование эпителиальных тканей, поддерживает иммунную систему и способствует сохранению зрения;
- Витамин С стимулирует активность иммунных клеток, повышает выработку интерферонов, обладает антиоксидантными свойствами и способствует нейтрализации свободных радикалов, возникающих в процессе воспаления;
- Витамин D влияет на работу как врожденного, так и адаптивного иммунитета, воздействуя посредством различных механизмов;
- Цинк препятствует размножению вируса, поддерживает нормальное созревание и активность лимфоцитов и проявляет антиоксидантные свойства;
- Селен обладает иммуномодулирующим эффектом и играет важную роль в антиоксидантной защите организма. Недостаток селена может вызывать ослабление как врожденного, так и адаптивного иммунитета.
«Поскольку питательные вещества наиболее эффективно усваиваются из продуктов питания, диетологи советуют в первую очередь придерживаться сбалансированного и разнообразного рациона, который должен включать в себя свежие овощи и фрукты, орехи, полезные жиры, нежирные соусы, нежирное мясо, каши, а также обеспечивать достаточное потребление жидкости, – отмечает наш эксперт. В случае дефицита необходимых нутриентов в рационе, может потребоваться дополнительная поддержка с помощью биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов. Однако, прием таких добавок следует согласовать с врачом, чтобы разработать индивидуальный план для устранения дефицитных состояний».
Иммунная система не функционирует в статичном состоянии, однако, придерживаясь принципов здорового образа жизни и обеспечивая организм необходимыми макро- и микроэлементами, можно поддерживать её работоспособность и, как следствие, повысить устойчивость к различным заболеваниям.
Данная статья не предназначена для самостоятельной диагностики или лечения.
Необходима консультация медицинского специалиста.
