Рыба – это прекрасный вариант, когда хочется быстро приготовить что-то легкое и питательное. Сейчас мы поделимся с тобой 10 отличными рецептами кеты, приготовленной в аэрогриле, с разнообразными начинками и маринадами!
кета, запеченная в аэрогриле с лимоном и имбирем
Не стесняйся использовать любые специи по своему вкусу.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 500 г кеты, половина лимона, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого имбиря, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, черный молотый перец, молотый имбирь, молотый кориандр.
Приготовление: Соедини оливковое масло, небольшое количество лимонного сока, пропущенный через пресс чеснок, имбирь и специи. Нарежь рыбу на порции и замаринуй ее в получившейся смеси в течение 15 минут.
Затем помести кету в форму, предназначенную для аэрогриля, и сверху можно добавить несколько долек лимона. Готовь 20-25 минут при температуре 220 градусов, время приготовления может варьироваться в зависимости от величины порций.
2. Стейки из кеты в аэрогриле
Это один из наиболее удачных методов приготовления красной рыбы.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: два стейка из кеты, половина лимона, столовая ложка оливкового масла, чайная ложка итальянских трав, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Натри стейки кеты лимонным соком и оливковым маслом, добавь соль, перец и посыпь душистыми травами. Размести их на верхней решетке аэрогриля и готовь в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов. Переворачивать стейки во время приготовления необязательно, но можно сделать это один раз.
3. Кета с овощами и инжиром в аэрогриле
Просто и в то же время очень оригинально!
Тебе понадобятся: кете – 800 г, инжира – 4 шт., баклажаны – 2 шт., болгарский перец – 2 шт., помидоры – 2 шт., фиолетовый лук – 1-2 шт., чеснок – 2 зубчика, лимон – 1 шт., оливковое масло – 3 ст.л., мед – 3 ч.л., соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Смажь форму маслом, нарежь инжир дольками и выложи на дно. Полей дольки медом, разложи на них кусочки кеты, посоли и приправь, а сверху добавь по кружочку лимона.
Крупно нарезанные овощи и чеснок выложи в форму, полей маслом и приправь еще раз. Накрой овощи фольгой и помести форму на среднюю решетку аэрогриля. Готовь 40-45 минут при температуре 220 градусов, а за 10 минут до окончания убрать фольгу.
кету запекают в аэрогриле с лимоном и розмарином
А это блюдо для тех, кто предпочитает минималистичные рецепты.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 г кеты, 1 лимон, 2-3 зубчика чеснока, 3 веточки розмарина, 30 г сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Соедините оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, сок половины лимона и специи по вкусу. Поместите кусочки кеты в этот маринад и дайте им настояться в течение 20-30 минут.
Выложи рыбу на решетку, сверху распредели кружочки лимона и розмарин. Готовь в аэрогриле 8-10 минут при температуре 180-200 градусов, после чего переверни кету, положи на нее по кусочку сливочного масла и запекай еще около 7-8 минут.
5. Запеканка с кетой и брокколи в аэрогриле
Сытное и самодостаточное блюдо, не требующее дополнительных компонентов.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 300 грамм филе кеты, 400 грамм брокколи, 200 грамм феты, 80 грамм твердого сыра, 4 яйца, 200 миллилитров сливок, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Рыбу нарежь на порционные куски, а фету – небольшими кубиками. Твердый сыр натри на терке, а брокколи бланшируй в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем откинь на дуршлаг.
Яйца со сливками взбей венчиком, добавь специи и перемешай с тертым сыром. В форму выложи филе кеты, фету и брокколи, залей приготовленной заливкой и запекай в аэрогриле 30-40 минут при температуре 180 градусов. При необходимости накрой форму фольгой.
запекание кета с горчицей и соевым соусом в аэрогриле
Небольшое количество горчицы не перебивает вкус рыбы, а лишь добавляет ему легкую остроту.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 г кеты, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки зернистой горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока и специи по вкусу.
Приготовление: Раздели кету на порции, соедини все компоненты маринада и замаринуй рыбу в нем в течение 15-20 минут. Затем помести ее на нижний уровень решетки аэрогриля и готовь 20 минут при температуре 180 градусов.
7. Кета с картошкой в аэрогриле
Этот незамысловатый картофельный гарнир станет отличным дополнением к любому блюду!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм кеты, 400 грамм картофеля, половина лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, паприка, специи и ароматные травы.
Приготовление: Картофель необходимо тонко нарезать и смешать с оливковым маслом, специями и душистыми травами. Кету нарежь на порции, полей лимонным соком и приправь согласно предпочтениям. Затем помести все ингредиенты в чашу аэрогриля и запекай примерно 25 минут при температуре 200 градусов.
8. Кета с помидорами под сыром в аэрогриле
Изысканное блюдо, способное украсить даже праздничный стол.
Тебе понадобятся: 500 граммов стейков или филе кеты, 1-2 помидора, 80 граммов твердого сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, соль, черный молотый перец, ароматные травы.
Приготовление: Раздели кету на порции, полей лимонным соком и добавь специи. Положи рыбу в чашу аэрогриля, смажь сметаной и выложи сверху кружочки помидоров. Посыпь тертым сыром и запекай в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
кету запекают с луком и морковью в аэрогриле
При необходимости, добавь сыр для аппетитной корочки.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 грамм кеты, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка томатной пасты, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Обжарь лук и морковь, измельчив их, затем добавь томатную пасту и специи и прогрей еще одну минуту. Кету нарежь на порционные куски, приправь по вкусу и выложи в форму для запекания. Смажь майонезом и распредели зажарку поверх рыбы. Запекай 20 минут в аэрогриле при температуре 190-200 градусов.
кету, приготовленную с соевым соусом и медом, можно запечь в аэрогриле
Идеальный маринад для такой рыбы!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 г кеты, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка меда, молотый чеснок, молотый имбирь и молотый красный перец.
Приготовление: Смешайте все компоненты маринада и поместите в него кусочки кеты на 20 минут. Затем разложите их в чаше аэрогриля и запекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Для получения равномерной корочки рекомендуется перевернуть рыбу в процессе приготовления.
