Ученые из Рудгерского университета провели эксперименты с использованием мышей. Грызунов разделили на три группы: одна получала воду, содержащую кофеин, вторая – регулярно бегала в колесе, а третью группу подвергли обоим видам воздействия. После этого животные были облучены ультрафиолетовым светом. Результаты показали, что у мышей, получавших кофеин и занимавшихся спортом, апоптоз (запрограммированная гибель) клеток, поврежденных УФ-лучами, увеличился на 400%. Кроме того, ускоренное восстановление эпидермиса после негативного воздействия солнечного света существенно снижает вероятность возникновения рака кожи.
«Мы уверены, что полученные результаты могут быть применены и к людям, — отмечает Аллан Конни, профессор Рудгерского университета. — Клинические испытания еще предстоит провести, необходимо установить, каким образом проявляется влияние кофеина и физических упражнений на клеточном и молекулярном уровнях. Ввиду того, что в последнее время наблюдается увеличение интенсивности ультрафиолетового излучения, нам следует искать новые методы защиты от фотостарения и рака кожи».
Несмотря на то, что исследования на людях еще не проводились, ученые, опираясь на результаты, полученные при работе с мышами, рекомендуют выпивать одну-две чашки свежесваренного кофе и пробегать около трех километров за полчаса до пребывания на солнце. В ходе эксперимента было установлено, что наружное применение кофеина способно замедлить процессы фотостарения на 80%. Это, безусловно, весьма необычный совет – сложно представить, как мы будем наслаждаться обливанием себя кофе перед посещением пляжа. «Мы ни в коем случае не советуем отказываться от солнцезащитных средств, — отмечает Конни. — Однако добавление кофе и физической активности может оказаться полезным». Я с ней согласна, поскольку сочетание кофе, спорта и солнца вполне может стать ключом к идеальному отдыху. Важно не воспринимать эту рекомендацию слишком серьезно и не начинать бегать по пляжу, делая глотки маккьято на ходу.
