Что входит в состав энергетических напитков
Стимулирующий эффект энергетических напитков объясняется их составом. В них содержатся кофеин и другие компоненты, включая гуарану, таурин, женьшень, витамины, аминокислоты, растительные экстракты и сахар или сахарозаменители, как говорится Анна Коробкина, врач-диетолог, нефролог израильского госпиталя Хадасса . Рассмотрим их подробнее.
Кофеин — в энергетических напитках ключевую роль играет кофеин. Объём чистого кофеина может колебаться от 50 до 500 мг в одной банке. Анна Коробкина отмечает, что обычно фактическое количество кофеина в порции оказывается больше заявленного, а в некоторых случаях превышает 500 мг. Это связано с тем, что содержание кофеина, например, в гуаране, которая часто входит в состав таких напитков (40 мг на грамм экстракта), не всегда указывается на упаковке и воспринимается как дополнительный ингредиент. Производители не обязаны сообщать о содержании кофеина в этих компонентах. При этом гуарана содержит значительное количество кофеина (4-8%), а также теобромин и теофиллин, которые также обладают стимулирующим эффектом)».
Высокая концентрация кофеина быстро всачивается и начинает оказывать эффект. Анна Коробкина отмечает, что «действие кофеина выражается в повышении частоты сердечных сокращений, артериального давления, скорости речи, двигательной активности, желудочной секреции, диуреза и температуры». Это может проявляться в ощущении прилива энергии, бодрости и желания быть активным.
Негативный эффект употребления энергетиков связан с риском обезвоживания. Анна Коробкина отмечает, что кофеин обладает мочегонным действием, и его сочетание с физическими нагрузками, во время которых организм и так теряет жидкость, может привести к усилению обезвоживания.
Таурин. «Таурин – это естественный продукт метаболизма, присутствующий в организме человека, который играет роль в регуляции нервной возбудимости и стабилизации мембран. Согласно имеющимся данным, ежедневное потребление таурина у человека варьируется от 40 до 400 мг. Однако некоторые энергетические напитки могут содержать таурина в количестве, превышающем рекомендованную суточную дозу более чем в 10 раз, — указывает Анна Коробкина. Подобно кофеину, таурин влияет на внутриклеточную концентрацию кальция в гладких мышцах, что в определенных ситуациях может спровоцировать коронарный вазоспазм (сужение мелких сосудов и капилляров), особенно во время физической активности. В данном случае многое определяется исходным состоянием организма».
Дополнительные ингредиенты. «По словам Анны Коробкиной, часто это аминокислоты, экстракты ягод и другие компоненты, призванные повысить уровень энергии, тонус и когнитивные способности. Объём таких дополнительных ингредиентов может значительно отличаться.
Энергетические напитки содержат значительное количество углеводов. Это приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, активирует нервную систему. К тому же, интенсивная газация таких напитков, достигаемая за счет использования угольной кислоты, усиливает эффект возбуждения, по словам Анны Коробкиной.
В небольших количествах перечисленные компоненты не оказывают существенного вредного воздействия на организм. Однако их сочетание способно негативно повлиять на здоровье. Анна Коробкина отмечает: «Доступно недостаточно данных о возможных взаимодействиях между этими веществами и другими активными ингредиентами, содержащимися в энергетиках и кофеине. Витамины группы В, входящие в состав энергетика, обычно не представляют угрозы, за исключением витамина В3, поскольку его длительное и чрезмерное употребление в сочетании с вышеперечисленными комбинациями может быть опасным для печени.
Как воздействуют энергетики на организм
В основе действия большинства стимуляторов лежит схожий механизм. Энергетические напитки воздействуют на организм, забирая значительное количество энергии в короткий промежуток времени, что неизбежно приводит к истощению нервной системы и нарушению метаболизма. В результате возникают усталость, бессонница, раздражительность и депрессивные состояния, — предостерегает Есения Калюжина, реабилитолог клиники спортивной медицины «СпортМедика ».
Употребление энергетических напитков создает значительную нагрузку на все системы организма. Сочетание кофеина и таурина может вызывать не только увеличение частоты сердечных сокращений и аритмии, но и приводить к повышению вязкости крови, — сообщает Инесса Царькова, врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования X-Fit в России . — Повышается уровень гормонов стресса, в частности норадреналина и адреналина, что приводит к сужению кровеносных сосудов. Сердечная мышца подвергается значительной перегрузке, поскольку функционирует в интенсивном режиме и вынуждена прокачивать кровь по суженным сосудам. Артериальное давление критически возрастает, что чревато серьезными последствиями, такими как остановка сердца, инфаркты и инсульты. Мышцы, мозг и само сердце испытывают дефицит кислорода и необходимых питательных веществ. Нервная система истощается, что может вызвать бессонницу, усиление тревоги и приступы панического страха»)».
Употребление энергетиков может негативно сказываться на работе желудочно-кишечного тракта: таурин, особенно в сочетании с углекислотой, способен вызывать боли в животе, тошноту и изжогу. Регулярное употребление таких напитков может привести к эрозивному гастриту и развитию язвенной болезни желудка и кишечника.
- Какие продукты стоит выбирать в фитнес-баре, чтобы тренировки были максимально эффективными и безопасными
Стоит ли употреблять энергетический напиток непосредственно перед физической нагрузкой
Специалисты не советуют использовать энергетические напитки для борьбы с усталостью. «Употребление энергетиков в принципе несет угрозу для здоровья, и особенно опасно оно при употреблении до или после физических нагрузок, когда сердечно-сосудистая система и так работает с повышенной нагрузкой. Как показывают исследования, нежелательные последствия могут проявляться в разнообразных симптомах — от головной боли и учащенного сердцебиения до судорог и спазма коронарных сосудов», — отмечает Анна Коробкина.
Медицинские работники, как правило, не рекомендуют употребление энергетических напитков перед тренировкой, за исключением случаев, когда речь идет о специализированных добавках и занятиях спортом на профессиональном уровне.
«Предтреники» и обычные энергетики: в чем разница?
«Предтренировочные комплексы» – это разновидность спортивного питания, часто применяемая в бодибилдинге. Они оказывают стимулирующее воздействие на организм, повышают концентрацию внимания и способствуют более быстрому восстановлению. В чем же их отличие от обычных энергетических напитков?
«Предтренировочные комплексы во многом напоминают традиционные энергетики, — отмечает Инесса Царькова. — Помимо креатина и аминокислот, в их состав нередко входят таурин и экстракт гуараны (источник кофеина). Оба этих компонента предназначены для искусственного увеличения работоспособности, воздействуя на центральную нервную систему».
Однако «предтреники» оказывают на организм иное воздействие. «Предтренировочные комплексы, благодаря содержанию аминокислот, креатина и витаминно-минерального комплекса, способствуют повышению эффективности тренировок, увеличивают силовые возможности и ускоряют восстановление мышечной ткани», – отмечает Инесса Царькова. – «Энергетики же содержат кофеин и значительное количество сахара. Действие энергетиков сохраняется более продолжительное время (до 4 часов), они оказывают негативное воздействие на здоровье и чаще приводят к привыканию и зависимости».
Перед тем, как сделать выбор в пользу каких-либо добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом и тренером.
Кому не стоит пить энергетики
Энергетические напитки не всем людям можно употреблять. Специалисты рекомендуют внимательно оценивать свое состояние здоровья перед их применением, особенно при наличии таких заболеваний, как болезни сердца и сосудов, повышенное артериальное давление, атеросклероз и глаукома Сергей Мирошниченко — главный тренер женской фитнес-студии Women Secrets, расположенной в Царицыно.
Употребление энергетиков приводит к повышению артериального давления, учащению сердечных сокращений и увеличению концентрации сахара в крови. В связи с этим, специалисты не советуют людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, а также имеющим нарушения в работе нервной системы, поджелудочной железы, почек и печени, употреблять энергетические напитки. По словам Есении Калюжиной, чрезмерное потребление напитков, которые якобы придают энергию, способно спровоцировать ухудшение состояния здоровья.
Как взбодриться перед тренировкой без энергетика
Существует множество естественных методов, которые помогут справиться с усталостью и ощущением слабости перед тренировкой или другим значимым событием.
Выпейте воды. «По словам Инессы Царьковой, ощущение усталости нередко возникает из-за недостатка влаги в организме. Для восстановления энергии рекомендуется не торопясь выпить стакан тёплой воды небольшими глотками.
Повысьте уровень сахара в крови. «По словам Инессы Царьковой, ощущение слабости может быть вызвано пониженным уровнем сахара в крови. В подобной ситуации рекомендуется употребить сладкий фрукт или ягоды, небольшую порцию размоченных сухофруктов или чайную ложку меда.
Сбалансируйте гормоны. Чувство усталости и упадок сил могут быть вызваны недостаточным количеством гормонов, отвечающих за хорошее настроение (дофамина, серотонина), и избытком гормона стресса (кортизола). В такой ситуации контрастный душ может быть весьма полезен, так как он способствует нормализации гормонального баланса и придает бодрости. Также рекомендуется пообщаться с другом, чтобы поднять настроение, или посмотреть комедийное шоу. Полезной будет и прогулка на природе, дополненная прослушиванием энергичной музыки, – отмечает Инесса Царькова.
Выпейте кофе или чай с имбирем.
Немного поспите. Небольшой отдых, занимающий до получаса, способствует восстановлению нервной системы и повышает тонус.
В случае регулярного недосыпания и ощущения постоянной усталости рекомендуется пройти консультацию у невролога и эндокринолога, поскольку это может указывать на наличие серьезных проблем со здоровьем. Применение энергетиков в подобной ситуации лишь ухудшит состояние.
- Как связаны тренировки и уровень тестостерона
- Интенсивное потоотделение во время занятий спортом: причины обильного потовыделения
