По словам продавцов, барсучий жир якобы способен излечивать широкий спектр заболеваний — от простуды и кашля до COVID-19 и туберкулеза, от гастрита и панкреатита до артрита и дефицита витаминов. Его предлагают принимать как внутрь для укрепления иммунитета и здоровья сердца, так и наружно для улучшения состояния кожи и ускорения заживления повреждений. Однако, что скрывается за этими смелыми утверждениями с научной точки зрения? Ответ на этот вопрос предоставила Юлия Попова, дипломированный семейный нутрициолог и парафармацевт.
Пугает «универсальность»
Утверждение о том, что средство «лечит все», должно вызвать подозрения. Ни один из существующих медикаментов или биологически активных добавок не характеризуется столь широким воздействием. Основной риск, связанный с подобной рекламой, заключается в том, что доверчивый человек может пренебречь необходимой диагностикой и обычным лечением, поддавшись обещаниям «чудодейственного средства. В то время как он принимает обволакивающее средство при продолжительном кашле, можно пропустить момент для своевременного лечения бронхита на начальной стадии.
Стремление облегчить работу желудочно-кишечного тракта при панкреатите может привести к ухудшению состояния, поскольку дополнительный жир создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. При подозрении на туберкулез или пневмонию самостоятельное лечение недопустимо, так как это может представлять опасность для жизни. Согласно статистическим данным, применение нетестированных альтернативных методов лечения нередко приводит к откладыванию обращения к врачу и негативно сказывается на исходе болезни.
Барсучий жир богат омега-кислотами, а также жирорастворимыми витаминами А и Е. Научные исследования доказывают, что эти компоненты оказывают общее положительное воздействие на клеточные мембраны и способствуют снижению воспалительных процессов. Но получить их можно и из более безопасных источников — рыбьего жира, льняного и оливкового масла, орехов и т. д.
Почему опасно принимать внутрь
-
Паразиты и токсины. Барсук является диким животным и может быть переносчиком паразитических червей, таких как трихинеллез и токсокароз. Недостаточная очистка, характерная для несертифицированных производств, может не обеспечить полного удаления этих паразитов. По данным Роспотребнадзора, в образцах натурального жира систематически обнаруживают личинки паразитических организмов.
-
Отсутствие доказательств. В настоящее время отсутствуют надежные научные доказательства (результаты рандомизированных контролируемых испытаний), подтверждающие большую эффективность барсучьего жира по сравнению с плацебо при лечении ОРВИ, бронхита или гастрита.
-
Удар по ЖКТ. Интенсивное потребление насыщенных жиров животного происхождения создает дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. У людей с существующими заболеваниями, такими как гастрит и холецистит, это может вызвать ухудшение состояния.
Пять заблуждений о барсучьем жире, не имеющих научного обоснования
-
Народные рецепты зачастую эффективнее лекарств, продаваемых в аптеках, при лечении кашля. На данный момент не существует научных доказательств, подтверждающих его эффективность при лечении бронхита или пневмонии. Применение данного средства не останавливает развитие заболевания. Утверждения об отхаркивающем или противовоспалительном эффекте не имеют под собой оснований.
-
Мощно укрепляет иммунитет. Содержание витаминов и кислот в данном продукте значительно уступает по объему современным витаминным комплексам или сбалансированному питанию. Также отсутствуют сведения о способности вызывать специфический иммунный ответ.
-
Абсолютно безопасен для детей. Детский организм, в силу незрелости ферментной системы, значительно более чувствителен к перевариванию жирной пищи и подвержен риску заражения паразитами. В связи с этим, использование данного продукта у детей сопряжено с потенциальными опасностями.
-
Натуральный — значит экологически чистый. Именно это является основной дезинформацией. Дикие животные могут являться переносчиками опасных бактерий и паразитов, а изготовление изделий народными промыслами не обеспечивает их полного обеззараживания.
-
Проверен веками, значит, эффективен. Упоминание традиции не отменяет необходимости предоставления фактических доказательств. На протяжении многих лет люди обращались к ней как к способу справиться с отчаянием, а не как к методу, подтвержденному эффективностью, и достоверных статистических данных о результатах такого «лечения» не имеется.
Можно ли использовать
Если возникает сильное желание, то наиболее безопасной областью является — наружное применение в качестве смягчающего средства при сухости, шелушении кожи или мелких трещинах. Фактически, он действует аналогично плотному крему или вазелину, формируя защитный барьер. Его главное достоинство – натуральный состав.
Несмотря на это, он не устраняет воспаление, а лишь на время облегчает проявления болезни.
Барсучий жир не относится к лекарственным препаратам или биологически активным добавкам. Он не подлежит обязательной регистрации и сертификации как таковой. Осуществление контроля над его качеством представляет собой сложную задачу. Для потребителя недоступна проверка эффективности очистки сырья от паразитов и токсинов. Его целесообразно использовать в качестве вспомогательного средства для смягчения симптомов, дополняющего основное лечение, назначенное врачом, но не заменяющего его.
Применение барсучьего жира в качестве лекарственного препарата в наши дни, особенно при приеме внутрь, представляет собой необоснованный риск. Потенциальную пользу можно извлечь из более безопасных и проверенных источников, а его воспринимаемая «универсальность» – это иллюзия, способная нанести вред здоровью.
