Ученые определили, что определенный напиток способен служить действенным средством профилактики инсульта. Уже одного стакана в день достаточно для уменьшения вероятности возникновения проблем со здоровьем.
Речь идет о привычном коровьем молоке. В журнале Nutrients была представлена статья, посвященная данной теме.
Суть исследования
Существует распространенное убеждение, что молоко приносит пользу преимущественно детям, в то время как для взрослых оно может оказаться нежелательным, особенно при наличии непереносимости лактозы. Тем не менее, недавнее исследование, проведенное японскими учеными, продемонстрировало: есть причина, по которой в любом возрасте стоит завести привычку регулярно пить молоко.
В рамках исследования авторы разработали имитационную модель, охватывающую десятилетний период, опираясь на информацию о питании и состоянии здоровья жителей Японии в возрасте от 30 до 79 лет.
Используя разработанную модель, исследователи сопоставили современный уровень потребления молочных продуктов с ситуацией, когда люди ежедневно получают до 180 граммов молока. Именно такой объем потребления, по мнению японских врачей, является оптимальным. В настоящее время японцы в среднем употребляют около 61 грамм молока в день.
Ученые провели исследование, чтобы определить, каким образом увеличение потребления молока может отразиться на заболеваемости инсультом.
Исследователи не проводили сравнение, чтобы установить, влияет ли содержание жира в молоке на оказываемый эффект.
Что удалось узнать
Оказалось, что всего один стакан молока в день может снизить риск инсульта на 10%.
Кроме того, ученые заявили: если японцы начнут пить больше молока, это поможет предотвратить примерно 123 718 случаев инсульта в будущем.
Ученые связывают данный эффект с минеральным составом молока. Оно содержит калий, кальций и магний – микроэлементы, которые способны нормализовать артериальное давление, оказывать расслабляющее действие на сосуды и улучшать циркуляцию крови. Благодаря этому снижается риск инсульта.
Другие плюсы
Несмотря на это, молоко обладает и другими значимыми полезными свойствами. Так, высокое содержание кальция способствует укреплению костей и зубов. Получение достаточного количества кальция особенно необходимо в пожилом возрасте, поскольку это помогает уменьшить вероятность развития остеопороза, сообщает
Молоко также является источником высококачественного белка, необходимого для поддержания мышечной ткани. Кроме того, этот продукт содержит витамин В12, способствующий укреплению нервной системы.
