Как правило, течение обычной простуды занимает от семи до десяти дней, однако кашель и заложенность носа могут сохраняться до двух недель. Продолжительность выздоровления зависит от образа жизни пациента (курение может увеличить время болезни), наличия сопутствующих заболеваний и эффективности работы иммунной системы.
Согласно научным исследованиям, диета также может оказывать влияние на длительность простуды. Специалисты утверждают, что для ускорения выздоровления необходимо употреблять продукты, содержащие цинк.
Так, исследование Мичиганского университета показало: люди, принимавшие леденцы с цинком, болели на три дня меньше . Согласно другому исследованию, проведенному учеными из Хельсинского университета, леденцы, содержащие цинк, могут уменьшить продолжительность простуды на два дня.
«Согласно исследованию, опубликованному в журнале, популярность цинковых леденцов как средства от простуды связана с тем, что симптомы заболевания у трехлетней девочки, страдающей лейкемией, ушли в течение нескольких часов после того, как она медленно растворила цинковую таблетку во рту, не проглотив ее сразу, как это было рекомендовано .
Вероятно, положительный результат был достигнут за счет медленного растворения таблетки в полости рта, что обеспечивало локальное воздействие цинка на горло . Заметив это, отец ребенка, Джордж Эби, решил провести пилотное рандомизированное исследование с плацебо и двойным слепым методом, используя цинковые леденцы.
«Это позволило значительно уменьшить период проявления признаков обычной простуды, примерно на два-три дня. Я был поражён полученным результатом», — делился он в интервью профессор Мичиганского университета Джеймс Фицджеральд.
По мнению специалистов, цинк не является средством профилактики заболеваний, но его адекватное поступление в организм может уменьшить период проявления симптомов на несколько дней. И это объясняется тем, что цинк помогает вырабатывать клетки иммунной системы, которые борются с микробами, вызывающими простуду .
Рекомендуемая суточная дозировка цинка
-
для женщин — 8 мг;
-
для мужчин — 11 мг;
-
для беременных — 11 кг;
-
для кормящих — 12 мг;
-
для детей от 7 месяцев до 3 лет — 3 мг;
-
для детей от 4 до 8 лет — 5 мг;
-
для детей от 9 до 13 лет — 8 мг.
В некоторых случаях заболевания увеличивают потребность организма в цинке, но суточная доза, превышающая 40 мг, считается недопустимой.
Организм не способен запасать цинк, но необходимое количество этого минерала можно получить из продуктов питания, не прибегая к добавкам.
Устрицы являются одним из лучших источников цинка. Всего 85 граммов этих моллюсков обеспечивают организм 28,2 мг этого минерала. Однако, восполнить суточную потребность в цинке можно и другими способами, не прибегая к морским продуктам.
Основные источники цинка
-
Жареная говядина, 85 г — 3,8 мг;
-
жареные тыквенные семечки, 28 г — 2,2 мг;
-
овсяные хлопья, 1 стакан — 2,3 мг;
-
грудка индейки запеченная, 85 г — 1,5 мг;
-
сыр чеддер, 42 г — 1,5 мг;
-
сырые кешью, 40 г — 1,4 мг;
-
отварные креветки, 85 г — 1,4 мг;
-
отварная чечевица, 1/2 стакана — 1,3 мг;
-
греческий йогурт — 1 мг;
-
яйцо куриное — 0,6 мг;
-
1 ломтик цельнозернового хлеба — 0,6 мг.
Для оптимального усвоения цинка рекомендуется включить в питание продукты, богатые витамином С . Совместное употребление цинка с продуктами, содержащими кальций и железо, нежелательно.
