По мнению специалистов в области питания, во время интенсивных силовых тренировок мышечные волокна подвергаются разрушению, что приводит к истощению запасов гликогена в клетках. Поэтому их необходимо восполнить углеводной пищей. Однако ситуация с кардионагрузками значительно отличается. Безусловно, во время занятий на беговой дорожке или в танцевальном классе происходит сжигание калорий благодаря увеличению частоты сердечных сокращений. И после таких занятий можно почувствовать сильную усталость. Но не стоит делать поспешные выводы. Специалисты утверждают, что если кардиотренировка длится всего 30–45 минут или проходит в щадящем режиме (например, вы просто ходите по беговой дорожке с небольшой скоростью), то энергетические затраты относительно невелики. Поэтому после такой нагрузки вам не требуется ничего, кроме жидкости, подчеркивает диетолог из Лос-Анджелеса Шира Ленчевски.
Данное правило не применимо к продолжительным или интенсивным кардиотренировкам. В процессе таких занятий организм расходует значительное количество энергии, что требует восполнения запасов «топлива». В подобных ситуациях специалисты советуют употребить пищу, содержащую белки и углеводы, в течение получаса после тренировки. Важно также учитывать калорийность потребляемых продуктов – она обычно не должна превышать 200-300 калорий. Американский диетолог Эстер Блум рекомендует после таких нагрузок выпивать какой-нибудь белковый коктейль, с добавлением банана или манго. «Такая комбинация продуктов понижает уровень гормона стресса кортизола и повышает концентрацию гормона роста соматотропина, помогая нам наращивать мышечную массу», — поясняет он.
Если после тренировки низкой интенсивности вы ощущаете сильный голод, не стоит изнурять себя и ограничиваться водой. Лучше прислушивайтесь к сигналам своего организма и обдуманно выбирайте продукты и их количество. Например, целесообразно заранее позаботиться о наличии полезных продуктов в холодильнике. Это поможет избежать соблазна перекусить пиццей или шаурмой из ближайшего магазина, поддавшись голоду. А чтобы после занятий аппетит не был столь сильным, за 30–60 минут до тренировки рекомендуется съесть небольшую и здоровую закуску.
