Что съесть, чтобы восстановить режим дня

Зеленый чай

Замена привычного черного чая или кофе на зеленый кажется весьма простой задачей. Этот напиток отличается высоким содержанием полифенолов, способствующих улучшению функционирования сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, зеленый чай является эффективным антиоксидантом и может быть использован для профилактики онкологических заболеваний. Если вкус зеленого чая не вызывает особого восторга, рекомендуется обратить внимание на его разновидности с добавлением ароматизированных фруктов или цветов.

Специи

Практически любое блюдо, даже если оно не отличается особой пользой, можно улучшить, добавив в него черный перец, куркуму или карри. Это связано с тем, что многие специи содержат соединения с противовоспалительными свойствами, что особенно важно в холодное время года. Также пряности ускоряют метаболизм, что может быть полезно после праздничных застолий.

Чечевичный суп

Прежде всего, это блюдо отличается высоким содержанием растительного белка, благодаря чему оно обеспечивает чувство насыщения. Употребление порции такого супа снижает вероятность дополнительного употребления салатов с майонезом. Кроме того, чечевица богата клетчаткой, которая положительно влияет на работу кишечника.

Оливковое масло и уксус

Настало подходящее время отказаться от майонезной заправки для салатов в пользу смеси оливкового масла и уксуса. Оливковое масло содержит большое количество мононенасыщенных жиров, способствующих уменьшению уровня «плохого» холестерина. Уксус, в свою очередь, помогает снизить гликемический индекс потребляемых продуктов, что положительно сказывается на уровне сахара в крови и помогает контролировать желание употреблять сладкое.

Овсяные отруби

Эти отруби, отличные от распространенных хлопьев, являются прекрасным способом стимулировать перистальтику кишечника. Благодаря содержащейся в них грубой клетчатке овса, они эффективно поглощают воду, увеличиваются в объеме и способствуют выведению из кишечника остатков пищи, продуктов распада, токсинов, аллергенов и прочих нежелательных компонентов. Кроме того, овсяные отруби помогают регулировать уровень глюкозы в крови.

Благодаря своему нейтральному вкусу, эти отруби гармонично комбинируются с широким спектром блюд. Рекомендуется измельчить их и добавлять в привычные для вас кулинарные изделия – супы, салаты, котлеты, творожные запеканки и даже выпечку.