Если я откажусь от курения, то, несомненно, наберу вес
Многие люди сталкиваются с набором веса после того, как бросают курить. Однако, вопреки распространенному мнению, причиной этого не является снижение метаболизма из-за отсутствия никотина. Как утверждают эндокринологи, никотин лишь незначительно ускоряет обмен веществ у курящих. Основная причина лишнего веса у бывших курильщиков заключается в том, что они начинают заедать стресс, с которым ранее справлялись с помощью сигарет. Вместо сигареты они начинают употреблять сладости, копчености и другие продукты. Как предотвратить подобное? Предлагаем несколько рекомендаций от тех, кому удалось бросить курить и избежать набора веса.
Проблемы со щитовидной железой мешают мне сбросить вес
Сниженная функция щитовидной железы может приводить к набору лишнего веса и затруднять процесс похудения. Однако, согласно наблюдениям диетологов, заболевания обмена веществ, включая проблемы со щитовидной железой, встречаются лишь у 1-2% населения. Чаще всего неудачи в похудении связаны с избыточным потреблением пищи. Подробнее об этом – в нашей статье «Реальные причины избыточного веса, снижение массы тела и метаболизм» .
Если я буду употреблять пищу перед сном, то не смогу сбросить вес
Специалисты из Кембриджского центра питания провели исследование: на первом этапе участники употребляли обильный обед и легкий ужин, на втором – наоборот, скудный обед и плотный ужин. В результате было установлено, что поздний, обильный ужин не приводит к более интенсивному накоплению жировых отложений. Ключевым фактором является не время приема пищи, а суммарное количество потребляемой за сутки еды.
Жир образуется мгновенно, а уходит медленно
Фактически, увеличение массы тела — это длительный и неторопливый процесс. Даже если вы целый день употребляли жирную пищу и сладости, а на следующее утро весы зафиксировали прирост в 1-2 кг, это, скорее всего, избыточная жидкость, задерживающаяся в организме. Вернувшись к сбалансированному питанию, вы сможете избавиться от этих килограммов в течение нескольких дней (читайте материал: «Реальная история: как я похудела на 15 килограмм!»).
Обезжиренные продукты однозначно лучше
«не стоит полагать, что надписи «0% жира» или «обезжиренный» гарантируют низкую калорийность продукта. Для компенсации вкуса, который обычно обеспечивает жир, производители нередко увеличивают количество сахара и ароматизаторов. Полное исключение жиров из рациона также нежелательно, поскольку они необходимы организму. Опасны для здоровья сердца и сосудов прежде всего трансжиры, которые часто содержатся в фастфуде. Насыщенные жиры рекомендуется заменять ненасыщенными, например, содержащимися в оливковом, льняном и кунжутном маслах, авокадо, орехах и семечках.
Фруктовые соки — диетический продукт
Свежевыжатый сок, несомненно, обладает полезными свойствами, однако цельные фрукты всё же более предпочтительны. Соки, в особенности без добавления мякоти, содержат такое же количество сахара и калорий, как и сладкие напитки. Они изначально вызывают скачок, а затем быстрое снижение уровня сахара в крови, что провоцирует чувство голода. Если употреблять соки без меры, со временем возрастает риск развития сахарного диабета и ожирения. Более подробная информация – в нашей статье «Свежевыжатый сок — это яд?». При выборе промышленного сока следует проявлять особую внимательность, поскольку его качество в России, к сожалению, оставляет желать лучшего. Наиболее подходящим выбором будет свежевыжатый сок с мякотью, который богат клетчаткой и оказывает умеренное влияние на уровень сахара в крови.
Набор веса с возрастом неизбежен
С возрастом метаболизм действительно немного снижается, примерно на 2% каждые десять лет после 30 лет (согласно исследованию, проведенному Университетом Джонса Хопкинса). Если немного уменьшить потребление пищи и регулярно заниматься физическими упражнениями, хотя бы дважды в неделю по 40 минут, можно избежать набора веса. Сложность заключается в том, что с возрастом многие люди становятся менее активными. Постарайтесь увеличить ежедневную физическую активность, не превышайте суточную калорийность рациона (2000–2500 ккал для мужчин, 1800–2000 ккал для женщин), и вы сможете поддерживать хорошую физическую форму.
