Утреннее похмелье после употребления алкоголя может быть настолько неприятным, что вы пообещаете больше никогда не прикасаться к спиртному. Однако такие обещания не помогут вам облегчить ваше состояние в настоящий момент.
Безусловно, сбалансированный завтрак способен оказать существенную пользу. Врач общей практики Зои Уильямс отмечает: во время похмелья лучше заставить себя хоть что-нибудь съесть, даже если вы чувствуете легкую тошноту. Дело в том, что этот симптом после пьяной ночи чаще всего связан с низким уровнем сахара в крови, который запускает выработку гормонов, вызывающих у нас тошноту. Печень в этот момент занята в первую очередь выведением спиртного из организма и менее эффективно регулирует уровень сахара.
Уильямс разработала свой рецепт похмельного бутерброда. Данное блюдо представляет собой оптимальный набор полезных веществ, помогающих восстановить баланс солей, сахаров и белков, которые могли быть потеряны вследствие употребления алкогольных напитков.
Как сделать лучший сэндвич для похмелья
В качестве основы для эффективного средства от похмелья специалист рекомендует взять цельнозерновой хлеб. Содержание клетчатки способствует нормализации работы пищеварительной системы. Рекомендуется отдавать предпочтение хлебу с невыраженным вкусом, поскольку другие варианты могут спровоцировать усиление тошноты.
Белковые продукты также должны быть включены в состав сэндвича. По словам Уильямса, белок может оказаться полезным средством при похмелье, так как он содержит незаменимую аминокислоту – лизеин. Благодаря этому ускоряется процесс расщепления алкоголя в печени.
Медицинский работник рекомендует включать определенное сочетание продуктов в сэндвич бекона, яйца и авокадо. Бекон часто воспринимается как продукт, не самый полезный для здоровья. Это объясняется тем, что чрезмерное употребление переработанного мяса может увеличить вероятность развития рака кишечника. Тем не менее, умеренное потребление бекона не должно оказывать существенного негативного влияния на здоровье.
Бекон также способен компенсировать дефицит натрия, возникающий вследствие употребления алкоголя. Известно, что алкоголь обладает мочегонным эффектом, что приводит к потере электролитов вместе с жидкостью.
Многочисленные исследования подтверждают пользу бекона при похмелье ученые Университета Ньюкасла. Установлено, что данный продукт способствует работе нейротрансмиттеров в мозге — химическим посредникам, которые истощаются под воздействием алкоголя, — снова начать нормально функционировать.
Яйца – прекрасный выбор для восстановления сил после активного отдыха. Они содержат значительное количество витамина B12, белка, а также витаминов A и D. Употребление алкоголя ухудшает усвоение витамина B12, поэтому рекомендуется позаботиться о его достаточном количестве в организме .
В составе яиц присутствует аминокислота цистеин, способствующая расщеплению ацетальдегида – токсичного продукта метаболизма алкоголя в организме.
Авокадо – ценный источник полезных жиров, благодаря которым можно получить энергию и ощутить прилив бодрости. Также в нем содержится калий, способствующий поддержанию электролитного баланса, сообщает .
