Ингредиенты. 1/3 стакана бланшированного миндаля, 1/3 стакана очищенных грецких орехов, 1/3 стакана очищенных семян тыквы, 10 крупных фиников, 1/4 чайной ложки кардамона, 1/4 чайной ложки корицы, несколько капель апельсинового экстракта.
Инструкция. Из фиников необходимо удалить косточки. Орехи, семечки и финики поместите в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Переложите полученную смесь в миску и охладите в течение часа. С помощью ложки сформируйте из смеси небольшие шарики, придавая им форму руками. Выложите их на тарелку или поднос.
