VitalityPortal.ru

Ваш навигатор в мире здоровья и отдыха.

Основы правильного питания: 10 шагов к стройной фигуре (часть 1)

Первое правило достижения стройной фигуры – ведение дневника питания

Суть. Фиксируйте все, что съели за день.

Зачем? Эта техника напрямую влияет на физическую форму: фиксируя в дневнике питания каждую потребленную в течение дня калорию, вы сможете точно определить причины переедания. Только таким образом можно понять, что, например, составление неинтересного отчета вы «запиваете» шоколадом, а стресс после рабочей смены – пирожными… Что зафиксировано в записи, изменить будет сложно: имея перед глазами четкую картину потребленной пищи, вам будет легче скорректировать диету и нормализовать рацион. Ведь часто, привыкнув к определенным продуктам, мы можем годами испытывать дефицит необходимых веществ белка и переедать быстрых углеводов.

Для поддержания стройной фигуры, придерживайтесь дробного питания

Суть. Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.

Зачем? Диетологи утверждают, что дробное питание – наиболее действенный способ достижения стройной фигуры. Это не только ускоряет метаболизм, но и защищает от чувства голода: правильный перекус после небольшого завтрака убережет от желания съесть комплексный обед целиком. К тому же, большие порции растягивают стенки желудка, увеличивая его объем. Что дальше? Правильно — переедание! Зато питаясь понемногу (150-200 г) через каждые 2-3 часа, вы неизбежно придете к умеренности в еде и стройному телу. Пища будет перевариваться полностью, не откладываясь про запас на бедрах и талии.

Третье правило для стройной фигуры: увеличивайте потребление воды

Суть. Выпивайте в день около двух литров воды. Диетологи рекомендуют пить основную массу жидкости в первой половине дня, чтобы минимизировать отечность, возникающую утром.

Зачем? Изящная фигура не может существовать при обезвоживании организма. Вода придает коже упругость, что крайне важно для борьбе с целлюлитом и растяжками! Вода способна помочь в борьбе с перееданием: мы часто принимаем жажду за голод, что приводит к слишком частым перекусам, ощущению переполненности желудка и лишнему весу. Почувствовали желание съесть что-нибудь — выпейте немного воды!

Читать также:  Продукты, помогающие вырасти: советы и упражнения

Вода также способствует ускорению метаболизма. Чем ниже температура воды, тем активнее организм будет тратить энергию на ее прогрев до температуры тела (около 36 градусов), необходимой для усвоения, что потребует дополнительных затрат энергии.

Четвертое правило достижения стройной фигуры: соблюдайте принципы правильного питания

Суть. Откажитесь от способов готовки, которые не приближают к стройному телу.

Зачем? Всем известно, что жареные блюда не приносят пользы. Однако и запекание не является безобидным способом приготовления, поскольку оно способно увеличить гликемический индекс (ГИ) продукта или изменить структуру углеводов медленных в быстрые. Поэтому если ваша цель — стройное тело, переходите на паровую, отварную или тушеную пищу. А если уж все-таки не можете отказаться от жареного, не добавляйте на сковороду масло, готовьте в воке или пользуйтесь грилем.

Пятое правило достижения стройной фигуры: исключите из рациона продукты, наносящие вред здоровью

Суть. Откажитесь от употребления фастфуда и попробуйте заменить ваши любимые, богатые калориями сладости на более полезные варианты.

Зачем? Неразумно стремиться к подтянутой фигуре, регулярно употребляя бургеры и картофель фри. Однако лишний вес может появиться и от продуктов, которые кажутся более безобидными. Специалисты в области питания рекомендуют отказаться от сосисок, сарделек, картофельных чипсов и маргарина. Эти продукты содержат трансжирами, которые могут приводить к ожирению и заболеваниям сердца. Сладкие напитки, такие как газировка, соки в пакетах и алкогольные коктейли, не только не насыщают организм, но и содержат большое количество сахара, быстрых углеводов и так называемых «пустых калорий». Однако, желая иметь стройную фигуру, не обязательно полностью исключать сладкое: можно заменить печенья и вафли на горький шоколад или мармелад. Хочется мороженого? Приготовьте его сами. Заскучали по восточным сладостям? Домашние ничуть не хуже магазинных. Главное условие: баловаться десертами не чаще двух раз в неделю и только в первой половине дня.

Читать также:  Изысканные каннеллони с начинкой из лосося и нежным соусом бешамель

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам приблизиться к желаемой физической форме. Не стоит кардинально менять свой образ жизни — напротив, для здорового питания вошло в привычку, для достижения желаемого результата необходимо действовать поэтапно. В следующий раз мы поделимся пятью принципами формирования стройной фигуры, которые позволят вам не только избавиться от лишнего веса, но и закрепить достигнутый прогресс.