В течение последних десяти лет меня беспокоил один вопрос: как можно курить, минимизируя вред для здоровья. Я не мог бросить, но уже достиг возраста, когда получаемое удовольствие не оправдывает побочные эффекты, такие как сонливость, тошнота и риск для жизни. Сонливость и тошнота, вероятно, неизбежны, однако вероятность развития рака легких можно несколько снизить приемом поливитаминов и диеты, по мнению ученых из Национального института рака США, питание, богатое овощами и фруктами, является очень полезным.
Определение степени метилирования генов, ассоциированных с раком легких, является одним из способов ранней диагностики этого заболевания. Активное протекание процесса метилирования в клетках эпителия бронхов указывает на высокую вероятность развития рака легких в будущем. Уровень метилирования можно установить в лабораторных условиях, используя образец мокроты пациента. Этот метод – сравнительно новое и эффективное средство для диагностики рака на самых ранних стадиях, до формирования опухоли, которая обнаруживается при помощи компьютерной томографии.
С помощью данной методики ученые стремились выявить взаимосвязь между риском развития рака и особенностями питания. В исследовании было задействовано более тысячи курильщиков. Специалисты анализировали рацион каждого участника и оценивали степень метилирования девяти генов, ассоциированных с риском возникновения рака легких.
Опустив сложные биохимические детали, можно утверждать, что зеленые овощи являются источником фолиевой кислоты, также известной как витамин В 9) в результате исследования было установлено, что курение значительно снижает метилирование генов, ответственных за развитие рака. Небольшое, но также заметное снижение этого процесса наблюдается при приеме поливитаминов. Таким образом, если отказ от курения невозможен, рекомендуется съедать пучок зелени после каждой сигареты. Возможно, это позволит избежать серьезного заболевания. Интереснее, чем полученные результаты, оказался сам процесс исследования. Кроме того, теперь у сторонников живительной силы зелени есть неопровержимое подтверждение.
