Вкусные ПП-рецепты с куриными бедрышками для вашего рациона

Сбалансированное питание включает в себя не только грудку, ведь сочные и аппетитные куриные бедра также отлично подходят для этого! Чтобы блюда были максимально легкими, рекомендуется удалять кожу с куриных бедрышек перед приготовлением. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты на каждый день!

куриные бедра, запеченные с лимоном и розмарином в духовке

Благодаря этому традиционному сочетанию мясо приобретает восхитительный аромат и становится особенно мягким.

Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 600 г куриных бедрышек, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Смешай оливковое масло с чесноком, пропущенным через пресс, солью и молотым перцем. Натри этой смесью бедрышки, помести их в жаропрочную форму, сверху добавь кружочки лимона и веточки розмарина. Запекай 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

2. Куриное карри с бедрышками, приготовленное в кокосовом молоке

Вам потребуется только мясо, срезанное с бедрышек, для приготовления этого блюда.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 600 г куриных бедер, 1 болгарский перец, 200 мл кокосового молока, 1 чайная ложка карри, имбирь, соль.

Приготовление: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте нарезанный болгарский перец и натертый имбирь, влейте кокосовое молоко, посолите и добавьте специи. Готовьте все вместе на медленном огне в течение 15-20 минут.

3. ПП куриные бедра с кабачками и помидорами

Запекание в аэрогриле также является более быстрым способом приготовления.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 600 г куриных бедрышек, 1 кабачок, 2 помидора, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, молотый черный перец, прованские травы и другие специи на ваш вкус.

Приготовление: Куриные бедра следует замариновать на 15 минут в соевом соусе, добавив специи и прованские травы. Овощи нужно нарезать крупными кусками, выложить все ингредиенты в жаропрочную форму и запекать около 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

4. ПП куриные бедра в соево-имбирном маринаде

Яркие вкусы блюд азиатской кухни способны преобразить твой обед.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 грамм куриных бедрышек, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка меда, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого имбиря.

Приготовление: Соедини соевый соус, мед, имбирь и чеснок, пропущенный через пресс. Куриные бедрышки замаринуй в полученной смеси на протяжении 30 минут. Затем запекай их примерно 30-35 минут в духовке или в аэрогриле при температуре 180 градусов.

тушеные куриные бедрышки с брокколи, приготовленные в горчичном соусе

Сытно, вкусно и очень полезно!

Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 600 грамм куриных бедер, один кочан брокколи, 100 миллилитров йогурта, 1-2 чайные ложки дижонской горчицы, соль, специи, растительное масло.

Приготовление: Обжарь бедрышки на небольшом количестве масла до легкой румяности, добавь соцветия брокколи и немного воды, затем туши 10 минут. Приготовь отдельно смесь из йогурта, дижонской горчицы, соли и специй, полей ей курицу и туши все вместе еще 7-8 минут на медленном огне.

6. ПП куриные бедрышки со сметаной в духовке

И никакой майонез тут не нужен!

Тебе понадобятся: 600 грамм куриных бедер, половина стакана сметаны, половина лимона, половина пучка петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, специи и ароматные травы.

Приготовление: Измельчи петрушку и чеснок, натри цедру с лимона и соедини все ингредиенты со сметаной, оливковым маслом, солью, специями и ароматными травами. Положи куриные бедрышки в полученный маринад и оставь на полчаса, затем выложи их в жаропрочную форму и запекай в духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут.

7. ПП куриные бедра с апельсинами в духовке

Это блюдо, приготовленное по принципам правильного питания, станет достойным украшением даже праздничного стола.

Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 600 г куриных бедрышек, 2 апельсина, 2 столовые ложки соевого соуса, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного имбиря, соль, молотый красный перец.

Приготовление: Выжми сок из одного апельсина и соедини его с соевым соусом, измельченным чесноком, имбирем, солью и молотым перцем. Куриные бедрышки замаринуй в получившемся маринаде на несколько часов или на ночь, поместив их в холодильник.

Затем помести курицу в жаропрочную емкость, полей ее оставшимся маринадом и распредели сверху дольки второго апельсина. Готовь запеканку в духовке в течение 45-50 минут при температуре 180 градусов.

8. ПП куриные бедра с гречкой в духовке

Аналогичный результат можно получить, используя и другие виды круп.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 грамм куриных бедер, 250 грамм гречки, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, соль и специи.

Приготовление: Куриные бедра слегка подрумяньте на небольшом количестве масла и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте измельченный лук с чесноком. Промойте гречку, соедините ее с овощами, выложите в форму и расположите куриные бедрышки поверх.

Добавь примерно 500 мл кипятка, после чего помести блюдо в духовку на 40 минут, установив температуру 180 градусов. При необходимости добавляй кипяток в процессе приготовления гречки.

9. ПП куриные бедрышки с чечевицей и куркумой

Насыщенное и содержащее большое количество белка блюдо.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 600 грамм куриных бедрышек, 150 грамм красной чечевицы, 1 морковь, 0,5 чайной ложки куркумы и соль.

Приготовление: Натри морковь на терке и протуши ее на сковороде, добавив столовую ложку воды. Куриные бедра слегка обжарь со всех сторон. Добавь промытую чечевицу, соль и куркуму, затем залей водой в соотношении один к двум и туши под крышкой на медленном огне в течение 20-25 минут.

10. ПП куриные бедрышки с булгуром и курагой

Насыщенный восточный вкус с оттенками приятной кислинки, присущей сухофруктам.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 грамм куриных бедрышек, 150 грамм булгура, горсть кураги, зира, соль и специи, подобранные по вкусу.

Приготовление: Курагу необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками. В форму для запекания высыпь булгур, нарезанную курагу и добавь специи. Сверху уложи куриные бедрышки и залей все кипятком. Накрой форму фольгой и запекай в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.