Как приготовить вкусную рисовую кашу: 20 рецептов для мультиварки
Рис – универсальный продукт, который прекрасно дополняет множество блюд. Особенно легко и вкусно получаются рисовые каши. Именно о них мы сегодня и поговорим! Но готовить их будем не в обычных кастрюлях, а в мультиварке. Предлагаем вашему вниманию подборку из 20 рецептов на любой вкус!
1. Рисовая каша на воде в мультиварке
На первый взгляд, процесс кажется простым, однако соблюдение точных пропорций является ключевым фактором успеха.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм риса, 800 миллилитров воды, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара и 40 грамм сливочного масла.
Приготовление: Рис необходимо промыть и поместить в чашу мультиварки. Добавьте соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закройте крышку и установите программу «Каша» на 40 минут. По окончании приготовления дайте каше настояться под крышкой еще 15 минут.
2. Жидкая рисовая каша на молоке
Предлагается замечательный рецепт рисовой каши, идеально подходящей для утреннего приема пищи.
Тебе понадобится: необходимо 150 г риса, 400 мл кипяченой воды, 400 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 капля ванильной эссенции и 30 г сливочного масла.
Приготовление:Сначала промойте рис и поместите его в чашу мультиварки. Затем добавьте воду, молоко, сахар, соль, масло и ванильную эссенцию. Тщательно перемешайте все ингредиенты, закройте крышку устройства и активируйте режим «Каша» на 30 минут. После завершения программы не поднимайте крышку еще в течение 10 минут.
3. Рисовая каша с изюмом и орехами
При необходимости количество сахара можно увеличить по вкусу.
Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: один стакан риса, два стакана воды, триста миллилитров кипятка, горсть изюма, полстакана орехов, половина чайной ложки соли, одна чайная ложка сахара и сорок граммов сливочного масла.
Приготовление: Сначала промой рис и помести его в чашу мультиварки. Затем добавь соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закрой крышку и установи режим «Каша» на 30 минут. Изюм залей кипятком на 10 минут, после чего откинь на дуршлаг и выложи на полотенце. Орехи подсуши на сковороде и измельчи.
Готовую рисовую кашу разложите по порционным тарелкам, сверху выложите изюм и ореховую крошку.
рисовая каша на молоке с добавлением меда и орехов
Чтобы вернуть меду прежнюю консистенцию, растопите его на водяной бане.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 стакан риса, 600 мл молока, 2 столовые ложки меда, горсть разнообразных орехов, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, ванилин, 30 граммов сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки высыпь промытый рис. Затем добавь молоко, сахар, соль, ванилин и масло. Запусти программу «Каша» и выдержи 30 минут. Орехи подсуши на сковороде и немного измельчи. Положи кашу в тарелки, добавь орехи и мед.
5. Рисовая каша с курицей в мультиварке
Нежная курочка и рассыпчатый рис — это идеально!
Тебе понадобится: Для следующего блюда понадобятся: 1,5 стакана риса, 350 граммов куриного филе, одна луковица, одна морковь, 2 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль и 800 миллилитров воды.
Приготовление: Нарежь курицу и обжарь ее в масле, используя режим «Жарка». Добавь измельченные морковь и лук, продолжая приготовление до появления золотистой корочки. Всыпь промытый рис, добавь воду, соль и молотый перец. Закрой крышку и установи программу «Каша» на 40 минут».
6. Рисовая каша с овощами
Вкусная рисовая каша для вегетарианцев.
Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: 2 стакана риса, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 3 горошины черного перца, соль и 400 мл воды.
Приготовление: Очисти овощи и нарежь их. Налей масло в чашу мультиварки и запусти режим «Жарка». Добавь лук с морковью и обжаривай до появления золотистого оттенка. Добавь болгарский перец, стручковую фасоль, перец горошком и продолжай приготовление в течение 8-10 минут. Добавь промытый рис, соль, влей горячую воду и выбери программу «Каша» на 30 минут».
7. Рисовая каша с тыквой
Ароматная каша, обладающая привлекательным и согревающим оттенком.
Тебе понадобится: Вам понадобится: 200 г риса, 500 г тыквы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, ванилин и 50 г сливочного масла.
Приготовление:Нарежьте тыкву небольшими кубиками и поместите в чашу мультиварки. Влейте немного воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на полчаса. После приготовления переложите размягченную тыкву в отдельную емкость и разомните толкушкой. Верните тыквенное пюре обратно в мультиварку, добавьте промытый рис, соль, ванилин, сахар, сливочное масло, воду и молоко. Запустите программу «Каша» на 1 час.
8. Рисовая каша с брокколи и курицей
Брокколи можно не отваривать заранее, так как она проварится вместе с рисом.
Тебе понадобится: Необходимо: 2 стакана риса, 300 г куриного филе, 250 г брокколи, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 800 мл воды.
Приготовление:Нарезанное куриное филе обжаривается в масле на режиме «Жарка». После этого добавляется измельченный лук, и блюдо продолжает готовиться. Брокколи разбирают на небольшие соцветия и помещают в мультиварку. Затем добавляют промытый рис, соль, специи и горячую воду. Крышка закрывается, и устройство запускается на 40 минут в режиме «Рис».
9. Рисовая каша с ароматными специями
Оригинальное блюдо по индийским мотивам.
Тебе понадобится: Для приготовления потребуется 1,5 стакана длиннозерного риса, одна луковица, четыре зубчика чеснока, 30 миллилитров оливкового масла, чайная ложка зиры, полчайной ложки куркумы, чайная ложка кардамона, кинза, соль и 600 миллилитров воды.
Приготовление: Начни с того, чтобы налить масло в чашу мультиварки и активировать программу «Жарка». Обжаривай измельченный лук до состояния прозрачности. Добавь специи и продолжай обжаривать, периодически помешивая, еще на протяжении минуты. Раздави чеснок через пресс, добавь промытый рис, соль, горячую воду и установи режим «Каша» на 40 минут. Готовое блюдо лучше подавать, украсив его мелко нарезанной кинзой.
10. Рисовая каша с грибами в мультиварке
Для приготовления можно использовать вешенки, шампиньоны или грибы, собранные в лесу.
Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: один стакан риса, двести пятьдесят граммов грибов, одна луковица, восемьдесят граммов сливочного масла, молотый черный перец, молотый мускатный орех, соль и четыреста пятьдесят миллилитров воды.
Приготовление:Включите режим «Жарка» и растопите сливочное масло в мультиварке. Обжарьте измельченный лук до появления золотистой корочки, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их еще пятнадцать минут, периодически помешивая. Всыпьте промытый рис, приправьте специями, посолите и залейте горячей водой. Закройте крышку и готовьте сорок минут в режиме «Каша».
11. Сладкая рисовая каша с черносливом
Значительное количество чернослива может придать каше горьковатый вкус.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 стакан риса, 8 штук чернослива без косточки, 40 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 450 мл воды, 1 стакан кипятка.
Приготовление: В чашу мультиварки высыпь промытый рис. Добавь сахар, соль и воду. Готовь полчаса на режиме «Каша». Чернослив промойте кипятком, обсуши, нарежь и добавь в мультиварку. Добавь сливочное масло, перемешай и продолжай готовить еще 10 минут в том же режиме.
12. Рисовая каша с морепродуктами в мультиварке
В случае использования замороженных морепродуктов, их необходимо предварительно разморозить и проварить в подсоленной воде.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1,5 стакана риса, 350 г охлажденного морского коктейля, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль, 600 мл воды, 2 стакана кипятка.
Приготовление: Сначала промойте морской коктейль кипятком. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте в масле на режиме «Жарка». Затем добавьте морской коктейль и обжаривайте его в течение 10 минут. Влейте лимонный сок, добавьте молотый перец и готовьте еще 2-3 минуты. После этого добавьте промытый рис, соль, горячую воду и закройте крышку. Готовьте 40 минут на режиме «Каша».
13. Рисовая каша с овощами и креветками
Эта рисовая каша обладает прекрасным вкусом и приносит пользу здоровью, что делает её отличным выбором для всей семьи.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 стакана риса, 300 г охлажденных креветок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 горошины черного перца, соль, зелень, 800 мл воды, 2 стакана кипятка.
Приготовление:Креветки необходимо промыть под проточной водой, очистить от панцирей и сбрызнуть лимонным соком. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на сливочном масле. Добавьте болгарский перец, креветки и черный перец. После десяти минут приготовления всыпьте промытый рис, добавьте соль, залейте водой и установите режим «Рис» на сорок минут. Перед подачей посыпьте кашу измельченной зеленью.
14. Рисовая каша со шпинатом в мультиварке
В качестве альтернативы можно использовать замороженный шпинат.
Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: двести граммов риса, пучок шпината, одна луковица, сорок граммов сливочного масла, соль и два стакана воды.
Приготовление: На функции «Жарка» обжаривай измельченный лук в масле. Добавь мелко нарезанный шпинат и продолжай приготовление до его уменьшения в размере. Всыпь промытый рис, добавь соль, залей горячей водой и вари 30 минут на программе «Каша».
15. Рисовая каша с индейкой
Предлагается вкусный вариант рисовой каши с нежирным мясом индейки.
Тебе понадобится: Потребуется: два стакана риса, пятьсот граммов филе индейки, одна луковица, одна морковь, два зубчика чеснока, две столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль и пятьсот миллилитров воды, а также зелень.
Приготовление:Начните с нарезки филе индейки, моркови и луковицы. Активируйте функцию «Жарка», добавьте индейку и обжаривайте ее в течение пятнадцати минут. Затем добавьте лук с морковью и продолжайте приготовление еще пять минут. Всыпьте промытый рис, добавьте соль и горячую воду. Установите программу «Рис» на сорок пять минут. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, поперчите, перемешайте и готовьте еще пять минут. При подаче украсьте блюдо зеленью.
16. Шоколадная рисовая каша в мультиварке
Любимая детская каша!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г риса, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, ванилин, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 40 г сливочного масла.
Приготовление:В чашу мультиварки помести промытый рис, какао-порошок, сахар, соль и ванилин. Залей молоком, водой, добавь сливочное масло и установи программу «Каша» на 45 минут.
17. Рисовая каша с яблоками и корицей
Приготовление такой рисовой каши послужит прекрасным началом дня!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан риса, 2 яблока, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм сливочного масла, молотая корица, ванилин и 400 миллилитров воды.
Приготовление:Сперва промойте рис и поместите его в чашу мультиварки. Добавьте соль, сахар, ванилин и сливочное масло. Залейте водой, активируйте режим «Каша» и установите время приготовления на двадцать пять минут. Затем нарежьте яблоки мелкими кусочками, распределите их поверх каши, посыпьте молотой корицей и продолжайте приготовление в том же режиме еще десять минут.
18. Рисовая каша с лесными ягодами
Перед использованием лесные ягоды необходимо промыть и разложить для просушки на бумажное полотенце.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан риса, 200 мл молока, 200 мл воды, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 40 граммов сливочного масла и 1 стакан лесных ягод.
Приготовление: В мультиварку помести промытый рис, добавь соль, масло и сахар. Залей водой и молоком, затем закрой крышку. Установи время приготовления 45 минут, выбрав программу «Каша». Подавай готовое блюдо, разложив его по тарелкам и посыпав ягодами.
19. Рисовая каша с говядиной в мультиварке
Отдавай предпочтение нежной говяжьей вырезке насыщенного красного оттенка.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 350 г длиннозерного риса, 400 г говядины, одна луковица, одна морковь, 30 мл растительного масла, 1 чайная ложка смеси перцев горошком, 2 лавровых листа, соль и 1 литр воды.
Приготовление:Нарежь говядину небольшими кубиками и обжарь в масле, используя режим «Жарка». Добавь мелко нарезанный лук с морковью, специи и продолжай тушить в течение 5-7 минут. Затем добавь промытый рис, горячую воду, соль и установи программу «Рис» на время приготовления один час.
20. Рисовая каша с болгарским перцем и помидорами
Прекрасный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и питается сбалансированно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1,5 стакана риса, один болгарский перец, 200 грамм помидоров, одна луковица, одна морковь, три зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, три горошины черного перца, соль и 600 миллилитров воды.
Приготовление:Необходимо подготовить овощи: очистить и нарезать их. Активируйте режим «Жарка», добавьте масло и обжарьте лук с морковью до появления золотистого оттенка. Добавьте болгарский перец, помидоры, измельчите чеснок через пресс. Через десять минут всыпьте промытый рис, добавьте соль, горячую воду и горошины черного перца. Установите программу «Рис» и готовьте сорок минут.