Как по выбору Роспотребнадзора определить самую сладкую клубнику

Июнь уже на пороге, и это означает, что в продуктовых магазинах и на рынках можно найти свежую клубнику. Зачастую покупаешь упаковку сочных и душистых ягод — и разочаровываешься: клубника оказывается безвкусной и жесткой.

Эксперты Роспотребнадзора дали в своем телеграм-канале несколько советов, которые помогут не ошибиться и принести домой самую вкусную клубнику.

На что обращать внимание

Перед приобретением специалисты рекомендуют тщательно осматривать ягоды. По внешнему виду можно определить качество продукта. Качественная клубника характеризуется сухостью и отсутствием признаков гнили . Ягода обладает равномерным и ярким цветом, а ее листья – насыщенного зеленого цвета и отличаются прочностью.

Также оценить качество клубники можно по ее консистенции. На поверхности каждой ягоды не допускаются вмятины и трещины.

Не менее важным является аромат клубники. Спелые и качественные ягоды обладают выраженным ароматом.

При выборе клубники стоит помнить об одном важном моменте: если между листиками и ягодой есть пространство, значит, клубника сладкая. У кислой ягоды листики будут прилегать плотно.

Перед тем как есть клубнику, купленную в магазине, необходимо тщательно вымыть ее. Игнорирование этого правила может привести к заражению паразитами или другим нежелательным заболеваниям.

Чтобы клубника дольше оставалась свежей, мойте ее только перед употреблением.

Польза и вред клубники

Клубника часто занимает высокие позиции в рейтингах самых популярных продуктов с самым большим количеством витамина С в составе . Употребление всего пяти крупных ягод обеспечивает практически полное удовлетворение суточной потребности в аскорбиновой кислоте.

Данный витамин играет ключевую роль в функционировании организма. Он также необходим для производства коллагена – основного белка, отвечающего за красоту кожи. Таким образом, употребление клубники поможет сохранить кожу мягкой и молодой на протяжении длительного времени.

А еще ягода богата антиоксидантами, которые помогают сделать кожу более сияющей.

Клубника, благодаря своему уникальному составу, является отличным выбором для людей, стремящихся поддерживать здоровье сердца и сосудов. В ней содержится много калия, что необходимо для поддержания нормального артериального давления.

Клубника также является прекрасным выбором для людей, стремящихся к снижению веса. В ста граммах сладкой ягоды находится всего 50 калорий и 3 грамма клетчатки. Клубника станет прекрасным выбором для тех, кто следит за фигурой и ищет замену сладостям, таким как пирожные и шоколад.

Несмотря на это, у клубники также имеются существенные недостатки. Употребление чрезмерного количества ягод способно вызвать изжогу и дискомфорт, связанный с вздутием живота. Медики не рекомендуют употреблять клубнику натощак, за исключением случаев, когда она сочетается со сливками или йогуртом.

Употребление клубники способно негативно влиять на состояние зубной эмали и провоцировать развитие кариеса.