
Молекулярная кухня
Изначально молекулярная кухня возникла благодаря экспериментам, проводимым ученым и одновременно поваром Эрве Тиса, сочетавшего гастрономию с химией и физикой. Тис разработал молекулярные формулы для традиционных французских соусов, освоил изменение вкуса блюд посредством физико-химических реакций и нестандартных методов термообработки. В 1988 году Тис предложил термин «молекулярная и физическая гастрономия». За первопроходцев молекулярной гастрономии признаются […]
Подробнее
Здоровые диеты
Изначально слово «диета» происходит от греческого «diaita», что означает «образ жизни». В современном понимании диета – это определенный режим питания, который используется для снижения веса или детоксикации организма. Четко разделить диеты на отдельные категории довольно сложно, поскольку они часто пересекаются, повторяют и расширяют друг друга. Тем не менее, можно выделить основные мотивы, побуждающие […]
Подробнее
Техника доктора Ионовой
Современные методы снижения веса объединяют диетологию и психологию, поэтому в клинике Ионовой с каждым пациентом работают оба типа специалистов одновременно. Ключевым фактором является установление партнерских отношений. Лидия Ионова отмечает: «Разработать персональную диету не представляет труда, сейчас это под силу и компьютерным программам. Главная задача специалистов – побудить человека к изменениям и поддержать его […]
Подробнее
Косметика для солярия
В зависимости от выполняемых задач, эти средства можно разделить на проявители, активаторы и закрепители. Обычно на упаковке указано, какой эффект оказывает продукт. Помимо этого, определить действие средства можно, изучив список ингредиентов, который всегда присутствует на этикетке. В российских студиях загара представлен ассортимент продукции американских брендов California Tan, Devoted Creations, Australian Gold, Swedish Beauty […]
Подробнее
Гидромассажные ванны
История успеха Джакуззи — яркий пример воплощения американской мечты. Семь братьев Джакуззи эмигрировали из Италии в США в начале XX века и начали заниматься разработками в области авиации, в частности они создали первый почтовый самолет-моноплан. В 1925 году произошла трагедия: один из братьев погиб во время испытаний новой модели моноплана, и семья решила […]
Подробнее
Антицеллюлитные программы
Учитывая, что основной фактор, вызывающий целлюлит, – это избыток женских половых гормонов, может показаться логичным использовать гормональное лечение. Однако это недопустимо. Гормональная терапия подобна грубому методу борьбы с паразитами: возможно, вы избавитесь от проблемы, но при этом начнете испытывать серьезные побочные эффекты. Гормоны регулируют не только обмен жиров, но и множество других процессов […]
Подробнее
Ручная пластика
Ручная пластика предполагает механическое разрушение жировой ткани. Этот метод не требует применения дополнительной косметики, в процессе сеансов используется обычное массажное масло. Продолжительность курса определяется индивидуально, в зависимости от особенностей организма. Как правило, сеансы назначаются один раз в неделю (с обработкой только одной стороны тела, с перерывом в неделю для другой) и длятся не […]
Подробнее
Трюфелетерапия
Использование трюфелей в косметологии началось относительно недавно, всего десять лет назад, хотя их исключительные качества были известны на протяжении многих веков. Эти подземные грибы всегда пользовались большой ценностью. Например, древние греки верили, что трюфель, употребляемый вместе с яйцом, медом и морепродуктами, обладает свойствами, повышающими потенцию. Со временем было найдено объяснение такому эффекту: причиной […]
Подробнее
Индийская кухня
Ведическая кулинария является неотъемлемой частью индийской традиционной системы оздоровления аюрведы предлагает лечение едой. Более того, согласно этой теории с помощью грамотного питания можно научиться просто не впускать в себя болезни. Правда, для этого нужно добиться внутренней гармонии, точнее равновесия трех сил ( дош). Ключевые моменты аюрведической гастрономии — вегетарианство и специи. Мясо в […]
Подробнее
Программа здорового питания
«Естественное питание» – это итог опытов с различными подходами и личного опыта снижения веса. В отличие от традиционной диетологии, в «Естественном питании» энергетическая ценность продуктов не является главным фактором. Подобно физиологу И. П. Павлову, Бручене придерживается мнения, что человеческий организм обладает способностью к саморегуляции. Иными словами, он сам определяет, что, когда и в […]
Подробнее