VitalityPortal.ru

Сегодня томаты – один из самых востребованных продуктов питания. Менее полутысячелетия назад помидор был впервые завезен в Европу из Северной Америки и стал неотъемлемой частью многих кулинарных традиций. Этот овощ приобрел широкую популярность благодаря своим превосходным вкусовым и пищевым свойствам: он содержит большое количество витаминов, минералов, пектина, органических кислот и природных сахаров. Содержащиеся […]

В начале лета, в период, когда ассортимент сезонных овощей и фруктов в северных регионах остается ограниченным, первыми дарами природы становятся дикорастущие растения, которые в изобилии можно найти на дачных участках, в садах, парках и лесах. Дикоросы созревают раньше овощной зелени, выращиваемой для продажи, и отличаются более высоким содержанием витаминов и минералов. Чем хороши […]

Безусловно, читатели журнала «ЖИВИ!» уже знают, что переедание по вечерам и особенно ночью негативно сказывается на здоровье. В период сна организм сжигает очень мало энергии, активируются процессы накопления жира, а пищеварительная система, вынужденная работать, не получает необходимого отдыха. Но как быть, если вам необходимо перекусить в темное время суток? «По словам эксперта, существует […]

Морепродукты с овощами и грибами на гриле Рецепт от шеф-повара Саида Фадли Have A Nice Day: «Готовить морепродукты на гриле легче, чем рыбу. Главное – выбирать продукт высокого качества. Время приготовления у них, как правило, меньше, чем у рыбы, за исключением осьминога. Если вы приобрели осьминога сырым или замороженным, перед тем как готовить […]

Неоднократно подчеркивалось: белки – ключевой строительный компонент для организма. Ежедневно они необходимы для поддержания его функционирования. И если вы приняли решение придерживаться поста, исключив из рациона мясо, птицу, молочные продукты и другие продукты животного происхождения на семь недель, важно обеспечить поступление протеинов из растительных источников. «Растительные белки отличаются от животного происхождения неполноценностью в […]

Если вам кажется, что блины – это вкусное, но однообразное блюдо, возможно, вы не самый опытный повар. Или, по крайней мере, не слишком интересуетесь кулинарией. Для увлеченного повара это блюдо открывает широкие возможности для творчества. И это касается сразу двух аспектов. Прежде всего, стоит попробовать разные варианты тестом и, кстати, сделать его более […]

Практически каждая женщина хотя бы однажды готовила что-нибудь в горшочке. Это действительно привлекает своей простотой. Обычно не требуется особых усилий: все компоненты помещаются в посуду, добавляется вода, и блюдо отправляется в духовку. Не нужно ни пристально следить за процессом, ни перемешивать. К тому же, готовое блюдо можно подать прямо в горшочке: глиняная и […]

Интерес к разгрузочным дням обычно усиливается перед значимыми событиями и праздниками, такими как Новый год. Согласно данным поисковых запросов в сети, наиболее востребованы «гречневые», «кефирные» и «яблочные» дни. Однако, как показывают данные, они не соответствуют рекомендациям диетологов. «Разгрузочный день предполагает употребление пищи с калорийностью, которая на 50% ниже, чем обычно», — отмечает Наталья […]

Недавно мы уже делились информацией о том, какие удивительные кушанья можно приготовить с обычной гречкой. Поэтому сегодня мы обратимся к другим крупам и рассмотрим, как приготовить из них необычные кушанья. Начните с добавления фруктов и ягод в кашу Часто этот, казалось бы, элементарный прием упускают из виду. В холодное время года, когда трудно […]

Вспомним для тех, кто мог забыть: сбалансированный рацион – это питание, содержащее необходимое количество калорий, белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Почему он приобрел такую популярность? Потому что помогает достичь разнообразных целей в процессе изменения тела, включая снижение веса. «Чаще всего избыточный вес является следствием нездоровых пищевых привычек и приверженности ограничительным диетам. Однако при […]