VitalityPortal

Россияне все еще страдают от гонконгского гриппа. Как сообщают специалисты Роспотребнадзора, сейчас в стране на подтип А (H3N2) приходится 80% всех зафиксированных случаев заражения. Также следует учитывать вероятность инфицирования другими вирусными заболеваниями, в том числе COVID-19. Известно, что многие штаммы распространяются очень быстро, и наиболее уязвимы к ним дети, пожилые люди и те, […]

Какие продукты разрешено употреблять во время рождественского поста? Пост продолжается сорок дней и завершается 6 января 2026 года. Он не так строг, как Великий пост, однако, согласно установлениям, предусматривает определенные ограничения. При этом церковью акцентируется внимание на том, что монастырский устав не является обязательным для исполнения, так как он разработан для монахов, а […]

Разнообразие шоколада велико, и среди основных видов можно выделить горький, молочный и белый. Чтобы получить не только гастрономическое наслаждение, но и пользу для здоровья, стоит разобраться, какой из них выбрать. Об этом рассказала Анна Пономарева, семейный нутрициолог. Горький шоколад Горький шоколад, или еще его называют темным, — самый полезный из всех видов шоколада, […]

Не всем удается съесть авокадо целиком за один раз. Оставшуюся часть фрукта, к несчастью, быстро портят темные пятна. Возможно ли предотвратить это изменение цвета? И безопасно ли употреблять авокадо, которое потемнело? Мы обратились за разъяснениями к специалисту. «Когда при разрезании авокадо обнаруживается потемнение мякоти, многие считают, что продукт испортился. Однако, по словам нутрициолога […]

Сложно представить новогодние праздники без посиделок дома под сериалы, фильмы или развлекательные шоу. Атмосфера максимально располагает к ленивому отдыху, когда под рукой есть что-то вкусненькое, а телефон лежит где-то в стороне. Чипсы — это одна из самых универсальных закусок, которую так любят по всему миру. Тонкие полоски картофеля готовятся в избытке масла и […]

ПП-выпечка и десерты: что это ПП-десерты — это блюда, приготовленные с учетом принципов правильного питания. Основное их отличие от обычных сладостей в том, что они не ограничивают или вовсе не содержат таких ингредиентов, как, например, рафинированный сахар и трансжиры. Их основу могут составлять альтернативные виды муки, натуральные подсластители, фрукты, ягоды, орехи, полезные масла. […]

В предпраздничный день на кухне все кипит — кажется, что Новый год уже вымотал, хотя еще даже не наступил. Чтобы облегчить себе задачку, эксперты настоятельно рекомендуют использовать не только плиту и духовку, но еще и мультиварку. «Мультиварка значительно облегчает подготовку праздничного стола: она помогает готовить горячие блюда, десерты и салаты без постоянного контроля, […]

Наверное, каждый бывал в ситуации, когда гости появляются на пороге неожиданно. Но у продуманных хозяев всегда найдется, что поставить на стол. Главное — иметь набор определенных продуктов, которые позволят за 10-15 минут приготовить вкусные закуски. «Чтобы быть всегда готовым к внезапному приходу гостей, достаточно иметь дома небольшой набор универсальных продуктов и несколько проверенных […]

Рецепты для оливье в каждой семье отличаются. Однако в общих чертах ингредиенты повторяются: яйцо, огурцы, картофель, горошек, мясо (колбаса, курица или говяжий язык), морковь, соус (майонез или альтернативные варианты). Однако какое количество каждого продукта нужно купить, если не хотите приготовить лишнего? И что врачи говорят о «разрешенных» порциях салата на праздник? «Доктор Питер» […]

По словам врача-гастроэнтеролога Диляры Лебедевой, в кишечнике находится около 60% иммунной ткани всего нашего организма. Чтобы наше пищеварение, а вместе с ним и иммунитет работали исправно, одно из самых важных правил — полноценно и разнообразно питаться. Как можно разнообразить питание с помощью овощных и фруктовых коктейлей, Диляра Лебедева рассказала в своем телеграм-канале. Врач […]