VitalityPortal

Ямайская кухня представляет собой яркое сочетание кулинарных традиций, в котором переплелись влияния испанской, английской, индийской, китайской и африканской кулинарии. Не все блюда ямайской кухни отличаются полезностью, так как часто используются методы жарки во фритюре. Однако, иногда можно позволить себе насладиться такими кулинарными изысками. Рецептами наиболее востребованных ямайских блюд поделилась с нами Ната Франсис […]

Если вы хотите порадовать близких необычным лакомством, организуйте вечеринку в японском стиле и приготовьте мисо суп. Этот суп готовится из бульона даси, специальной пасты мисо и морских водорослей. Все необходимые ингредиенты доступны в крупных супермаркетах, а подборка из 20 лучших рецептов представлена здесь! 1. Луковый мисо суп Для приготовления этого супа требуется именно […]

Черноплодную рябину часто называют аронией. Ягоды имеют терпкий, приятный кисловато-сладкий вкус. Полезные свойства черноплодной рябины Плоды аронии содержат множество биологически активных веществ, благодаря чему обладают полезными свойствами для здоровья. Пищевая ценность: В ста граммах черноплодной рябины находится: 1,5 грамма белков, 0,2 грамма жиров, 10,9 грамма углеводов, 80,5 грамма воды, 1,5 грамма золы, и […]

Кольраби обладает вкусом, схожим с нежной кочерыжкой белокочанной капусты, но более приятным и насыщенным. В пищу употребляют шаровидный стеблеплод этого растения. Название «кольраби» происходит от латинского термина, означающего «кочерыжка». Как и другие сорта капусты, кольраби обладает высокой питательной ценностью. Она способствует снижению уровня «плохого» холестерина, оказывает положительное воздействие на нервную систему, метаболизм и […]

Фаршированные кабачки с киноа Ингредиенты. для приготовления потребуются: 4-5 крупных кабачков, 100 г киноа, 1 болгарский перец, 2 помидора, луковица, соль и молотый перец по вкусу, 1 чайная ложка сока лайма, 2 столовые ложки масла. Инструкция. Кабачки необходимо вымыть, обрезать хвостики и разрезать каждую половинку. Мякоть из них следует аккуратно удалить ложкой. Киноа […]

Гхи – это индийский аналог топленого сливочного масла. На протяжении многих веков оно играет важную роль в аюрведе. Из масла гхи создают множество аюрведических лекарственных средств и косметических продуктов, поскольку оно способствует лучшему усвоению полезных веществ. По своей сути, гхи – это очищенный животный жир, из которого удалены вода и белок. Как использовать […]

Как связаны питание и успеваемость в школе? Для роста и развития организму ребенка требуется значительное количество энергии. По словам экспертов, питание играет важную роль в успеваемости школьников и служит основой для молодого, быстро растущего организма Ольга Шуппо, возглавляет научный отдел сети клиник Grand Clinic, специализирующихся на иммунореабилитации и превентивной медицине. — Эффективность функционирования […]

Подготовительный этап Наиболее длительный этап (за исключением периода ожидания и сбора) — это очистка грибов. От качества этой процедуры во многом зависит вкус готовых блюд, поэтому ей следует уделить достаточно внимания. Если вы собираете грибы самостоятельно, постарайтесь очистить их сразу на месте, в лесу. Опытные грибники рекомендуют использовать хлопковые перчатки, так как на […]

Глюкоза, или сахар, является важным источником энергии для организма. Она необходима для обеспечения работы сердца, мозга, пищеварительной системы и органов дыхания. Мы получаем сахар из пищи. Часть глюкозы запасается в виде гликогена в печени, жировой ткани и мышцах. Сахар попадает в кровь и доставляется во все органы. Этот процесс невозможен без инсулина – […]

Йогурт, замороженный с авокадо, лаймом и мятой Рецепт, предложенный Дарьей Макаровой, известного блогера и автора книги «Путешествие в мир веганской кулинарии» Ингредиенты. для приготовления потребуются: 3 крупных авокадо, 150 г сиропа топинамбура, 3 столовые ложки кокосового масла, 2 столовые ложки сока лайма или лимона, 1/5 чайной ложки соли, 3 веточки свежей мяты. Инструкция. […]