VitalityPortal.ru

Как готовить мясные котлеты Определение вкуса наиболее востребованных котлет во многом определяется качеством мяса, используемого для их приготовления. По словам экспертов, для этого можно использовать говядину, телятину, свинину, баранину или курицу Алексей Дыма, шеф-повар, открывший в должности бренд-шефа студию CULINARYON и кулинарную студию Ю. А. Высоцкой , телеведущий, автор серии кулинарных книг и […]

Морковно-имбирный суп Ингредиенты. необходимы: 3 средние моркови, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка натертого корня имбиря, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли, черный перец по вкусу, 4-5 столовых ложек овощного бульона, 1 столовая ложка меда или другого подсластителя, 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока (по желанию), мелко нарубленная зелень (для […]

Японская кухня базируется на рисе, рыбе, водорослях и соевых продуктах. Помимо этого, японцы с удовольствием добавляют в свои блюда свежие овощи, авокадо, киноа и другие ингредиенты. Более глубокое понимание кулинарных традиций Японии можно получить из книги Кэндис Кумай представляет книгу «Кинцуги. Японское искусство видеть выгоду в неудачах». «Кэндис Кумай отмечает, что для этой […]

Куриное мясо – это распространенный и в большинстве случаев полезный продукт. В первую очередь, оно является важным источником белка, а при употреблении белого мяса курицы вы получаете практически полное отсутствие насыщенных жиров. Существует более сотни способов приготовления блюд из курицы, поэтому придерживаться диеты с таким продуктом будет достаточно просто и позволит разнообразить рацион. […]

Квашеная капуста, чайный гриб и моченые яблоки объединяет не только необычный вкус, но и ценные свойства, обусловленные процессом ферментации. «Изменение свойств продуктов под воздействием ферментов, вырабатываемых бактериями, дрожжеподобными грибами и их колониями, мы определяем как ферментацию», — объясняет Марика Кравцова — телеведущая, блогер, разработчик системы питания и создатель бестселлера «Книга красивых рецептов» . […]

Рецепты диетических запеканок для похудения Для создания этих блюд не нужны специальные навыки в кулинарии или экзотические продукты. Результат во многом определяется выбранным рецептом и наличием необходимого оборудования. Наиболее удачными получаются диетические запеканки, приготовленные в духовке, однако их можно также готовить в микроволновой печи или мультиварке. Советы: *Желаете готовить быстрее? Используйте блендер для […]

В течение года верующие соблюдают четыре поста. Наиболее строгий и продолжительный из них — Великий пост, который начинается сразу после Масленицы и длится до Пасхи, охватывая целых 48 дней. В этот период принято воздерживаться от продуктов животного происхождения, включая все виды мяса и птицы, а также мясные изделия, такие как полуфабрикаты и колбасы. […]

Благодаря своему насыщенному составу, лимоны оказывают положительное влияние на процесс снижения веса. Эти витамины, а именно витамин С и витамины группы В, участвуют в метаболических процессах белков, жиров и углеводов, а также способствуют активации расщепления жиров. Калийные минеральные соли играют ключевую роль в функционировании сердечно-сосудистой системы. Пектин, относящийся к пищевым волокнам, препятствует усвоению […]

Простой рецепт тартара из желтоперого тунца Ниже представлен рецепт от Николая Бакунова, шеф-повара, работающего в ресторанах «ERWIN РекаМореОкеан» и «ERWIN Река» Комментарий шефа. Мужской аудитории, вероятно, понравится «Очень простой тартар из тунца». Название блюда оправдано – приготовить его дома не составит труда. Для этого понадобятся свежий тунец, крем-чиз на основе каймака и феты, […]

Методику похудения разработал диетолог Лев Хазан. Многие считают его диету привлекательной, так как она не требует исключения из рациона любимые, калорийные и жирные продукты. В вашем меню могут присутствовать майонез, сметана и колбаса, но в ограниченных количествах. Рацион в основном состоит из полезных и низкокалорийных блюд. Ключевым фактором успешного похудения являются умеренные порции […]