VitalityPortal

Ингредиенты (на 8 порций). Для приготовления супа потребуется: 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 6 столовых ложек нарезанного репчатого лука, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 чайная ложка сахара, 1/3 стакана коньяка, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2,5 литра […]

Я нашла рецепт этого замечательного салата в книге «Энергия в тарелке», автором которой является Дарин Олиен, американский специалист по питанию и приверженец здорового образа жизни. Он убежден, что грамотно спланированный рацион может сделать каждого из нас полными сил, энергичными и здоровыми. «Один из принципов питания, который мне кажется важным, гласит: при каждом приеме […]

Чтобы суфле получилось еще более насыщенным по вкусу, добавьте в основу пару столовых ложек вашего любимого ликера. Для придания десерту дополнительного аромата взбитые сливки можно также полить этим ликером перед подачей. Ингредиенты: вам понадобится: 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, 3 столовые ложки муки, 1 1/2 стакана молока, 450 грамм горького шоколада (порезанного […]

Суп том ям с его насыщенным вкусом традиционно ассоциируется с тайской кухней, где он пользуется огромной популярностью. Однако и в соседних государствах Юго-Восточной Азии – Лаосе, Малайзии и Индонезии – он также очень любим. В ресторанах региона после названия «том ям» часто можно увидеть дополнительные слова, указывающие на ингредиенты, которые будут в него […]

Существует несколько способов приготовления этого блюда. Наиболее оперативный и легкий в исполнении — использовать красную чечевицу. Если же у вас есть больше времени, то в плов можно добавить колотый горох. В этом случае его потребуется предварительно замочить в воде на 7-8 часов, отварить до готовности (примерно 2 часа) и уже затем соединить с […]

Первая ошибка – приготовление овсяной каши на воде, а не на молоке Овсянка на завтрак – прекрасный способ продержаться до обеда без дополнительных перекусов. Однако это возможно лишь при условии, что в ней содержится достаточно белка. Соблюсти это условие не удается, когда овсянка готовится на воде, как это часто делают люди, стремящиеся похудеть). […]

Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как рыба, морепродукты и семена льна, хорошо известны своими полезными свойствами. Раньше было установлено, что эти вещества положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем. В настоящее время появились данные о том, что омега-3 способны улучшать репродуктивную функцию. Ученые из Университета Колорадо провели ряд экспериментов (пока, правда, […]

Помимо превосходного вкуса, блюдо отличается привлекательным внешним видом. Маленькие кочанчики брюссельской капусты в заправке из кленового сиропа и орехового масла выглядят очень нарядно, заманчиво переливаясь и сверкая. Ингредиенты. для приготовления потребуются: 4 головки брюссельской капусты, 4 столовые ложки хересного уксуса (в качестве альтернативы можно использовать белый винный уксус), 4 столовые ложки кленового сиропа, […]

В последнее время ассортимент товаров, содержащих добавленные витамины и микроэлементы, значительно расширился. Это вполне объяснимо, поскольку полноценная натуральная пища все реже встречается в нашем рационе, а традиции питания не всегда соответствуют оптимальным. Тем не менее, не стоит спешить с заменой свежих фруктов, овощей, натурального молока, качественного мяса и рыбы на продукты с добавками, […]

Ингредиенты: две курицы (вес каждой от 1200 до 1400 грамм), порезанные на четыре части, 2 столовые ложки яблочного сидра, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка молотого имбиря, 2 чайные ложки молотой корицы, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1/3 стакана свежевыжатого яблочного сока, два крупных спелых […]