VitalityPortal

При измерении веса люди, заботящиеся о своей фигуре, нередко сталкиваются с его незначительными изменениями в течение небольшого периода. Существование «плавающего» веса может быть вызвано различными факторами. Обсудили с врачом-диетологом из ФКНЦ ФМБА, почему вес может колебаться и насколько можно доверять показаниям весов? Почему «скачет» вес «Часто колебания веса обусловлены физической активностью, — поясняет […]

Если ты мечтаешь о том, чтобы даже зимой иметь возможность использовать кабачки для тушения или других блюд, заморозь их на зиму! Вот 6 надежных способов, которые стоит учесть! 1. Замороженные кабачки кубиком Они отлично подходят для приготовления супов, а также для разнообразных овощных тушений. Тебе понадобится: 4 кабачка. Приготовление: Нарежьте кабачки кубиками одинакового […]

Основная трудность, связанная с черешней, – ее ограниченный период созревания. Однако выход из ситуации есть! Как и другие ягоды, черешню можно заморозить, чтобы наслаждаться ее вкусом и зимой. О пяти наиболее удачных способах – расскажем ниже в нашей статье! 1. Замороженная черешня целиком Для приготовления компотов обычно используют цельные ягоды. Тебе понадобится: 500 […]

В южных регионах России можно найти огромное разнообразие вкусных фруктов и ягод. Однако и северянам есть, что предложить. Недаром морошку порой называют «северным золотом» или «царицей болот». Созревание морошки приходится на конец июля и начало августа, поэтому сейчас идеальный момент, чтобы оценить ее вкус. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, какие у этой ягоды полезные […]

Из чего готовить салаты летом «Салат – это не просто способ получить клетчатку и витамины, а также возможность открыть для себя новые вкусовые сочетания, — рассказывает Алена Денисова — нутрициолог, специалист по фитнес-диетологии и приверженец здорового образа жизни, эксперт FPA. — В особенности летом, поскольку в этот период ассортимент свежих овощей и зелени […]

Что такое суточная норма калорий «Калория — это единица тепла, а не еды, — рассказывает врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. — Одна килокалория (ккал), указанная на упаковке продукта, соответствует объему энергии, требуемому для повышения температуры одного литра воды на один градус Цельсия. Таким образом, суточная потребность в килокалориях – это объем энергии, который […]

Следует ли корректировать ужин и режим питания в летний период? «Рацион питания должен быть сбалансированным в любое время года и обеспечивать организм необходимым количеством белков, жиров и углеводов, — отмечает Алена Денисова — нутрициолог, специалист по фитнес-диетологии и приверженец здорового образа жизни, эксперт FPA. — Поэтому летом не существует строгих диетических ограничений. Безусловно, […]

Лето – прекрасная пора для кулинарных экспериментов, особенно когда дело касается десертов. Особенно если они легкие, воздушные, более полезные, чем обычный пломбир, и обладают неожиданной пикантностью. Рекомендуем попробовать приготовить освежающее арбузное мороженое с цитрусовой кислинкой и добавлением специй. Оно готовится без труда, обладает необычным вкусом и выглядит привлекательно. Рецепт арбузного снежного мороженого Ингредиенты […]

Утиные медальоны – это универсальное блюдо, которое подойдет как для торжественного мероприятия, так и для повседневного ужина. Узнайте, как их готовить, из нашей подборки рецептов! 1. Медальоны из утки с медом и терияки Можно использовать готовые медальоны или просто нарезать грудку. Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 граммов утиных медальонов, 2 веточки тимьяна, 3 […]

Ищешь способ использования крыжовника? Не проблема – заморозка – это очень просто! Если учесть несколько важных моментов, любимая ягода будет радовать своим вкусом на протяжении всей зимы. Предлагаем 5 простых и быстрых рецептов! 1. Замороженный крыжовник целиком Существует традиционный метод замораживания крыжовника, который идеально подходит для приготовления компотов и других напитков. Тебе понадобится: […]