Как регулярное употребление бургеров влияет на здоровье организма

Вы начнете набирать вес

Бургер, вероятно, является наименее удачным выбором при посещении ресторана быстрого питания. Рассмотрим следующие факты: употребление одного бургера влечет за собой потребление около 1130 килокалорий, а также 27 граммов насыщенных жиров и 3 граммов трансжиров. «экземпляром»Альтернативой может стать более компактный сэндвич, однако даже в нем содержится не менее 550 килокалорий. И кто из нас ограничивается лишь одним бургером? Обычно к нему прилагается значительная порция картофеля фри и газированного напитка. В результате такой «приблизительная калорийность «комплексного обеда» составляет около 1300 ккал, что соответствует примерно половине необходимого дневного потребления энергии. Для справки: средняя рекомендуемая суточная энергетическая ценность рациона для мужчин составляет 2600 ккал, а для женщин — 2000 ккал. Систематическое употребление бургеров может спровоцировать ожирение, которое, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных нарушений здоровья.

Ухудшится состояние сосудов

Употребление даже небольшого количества жирной пищи быстрого приготовления способно оказать неблагоприятное воздействие на состояние артерий. Это было установлено в ходе исследования, данные о чем были зафиксированы в Journal of the American College of Cardiology. В рамках исследования ученые отслеживали состояние сосудов у четырнадцати здоровых взрослых, которым предложили жирное блюдо и молочный коктейль из заведения быстрого питания. Через три часа после трапезы участники проходили ряд диагностических процедур. Анализ показал, что после употребления такой пищи эластичность стенок артерий снизилась по сравнению с исходным уровнем.

Вы будете страдать от депрессии

Чрезмерное потребление насыщенных жиров, простых углеводов и холестерина (компоненты, составляющие основу бургера) может спровоцировать клиническую депрессию. Исследователи из Манчестерского университета под руководством доктора Стивена Бредберна провели анализ данных 11 -ти исследований, в котором приняли участие более ста тысяч человек. Американские ученые установили, что у людей, предпочитающих фастфуд, вероятность развития депрессии возрастает на 40%. Несбалансированный рацион также увеличивает риск возникновения болезни Альцгеймера. О результатах исследования было сообщено в Clinical Nutrition.

В организме будут накапливаться токсины

Компании, производящие продукты быстрого питания, часто применяют специальную упаковку для защиты от влаги и сохранения качества продукции. Уже давно известно о потенциальной опасности материалов, используемых для изготовления этой упаковки и одноразовой посуды. Некоторые химические соединения, содержащиеся в них, обладают токсическим действием. Попадая в организм, они могут способствовать развитию диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных недугов. Недавно исследование, проведенное организациями Toxic-Free Future and Mind the Store, выявило превышение допустимого уровня фтора в половине образцов упаковки предприятий общественного питания. Исследователи обращают внимание на то, что данная упаковка используется многими известными сетями ресторанов быстрого питания.

Если вы астматик, у вас участятся приступы

Вы получили диагноз этого серьезного заболевания? Рекомендуется отказаться от фастфуда и посещения ресторанов быстрого питания. Употребление бургеров три и более раз в неделю повышает вероятность приступов астмы на 39%. Кроме того, увеличивается риск развития экземы и риноконъюнктивита. К такому выводу пришли эксперты из Азиатско-Тихоокеанского общества респирологии. Однако включение фруктов в рацион хотя бы три раза в неделю снижает частоту астматических приступов: на 11% у взрослых и на 14% – у детей.