Нездоровая диета привела к серьезным изменениям в крови китайского жителя

Три десятилетия отсчитавший Сяодун, проживающий в провинции Фуцзянь (имя изменено), имеет склонность к обильным трапезам. Он испытывает пристрастие к мясным угощениям и копченым блюдам – всем тем продуктам, которые отличаются высоким содержанием соли и жира. Работающий в офисе мужчина нередко задерживается допоздна. В такие моменты он неизменно предпочитает заказывать жареную птицу или бургеры для перекуса перед сном.

Недавно у Сяодуна выдалась особенно загруженная неделя, поскольку все семь дней подряд его рацион состоял исключительно из гамбургеров. Вскоре после этого он ощутил дискомфорт в области живота. Первоначально мужчина не придал этому значения и списал боль на обычное состояние. Однако когда ощущение стало мучительным, ему пришлось обратиться за медицинской помощью.

Специалисты, проводившие лабораторные исследования, были крайне озадачены результатом анализа крови Сяодуна – она имела необычный молочно-белый оттенок. Создавалось впечатление, что в его кровеносных сосудах циркулирует не кровь, а молоко.

«В медицинской практике состояние, известное как «молочная кровь», обозначается терминами хилезная или жирная кровь.

«При значительно повышенном уровне липидов, преимущественно триглицеридов, плазма крови приобретает молочно-белый или мутный вид, напоминающий молоко , — объясняетХуан Яньцзин, занимающий должность заместителя главного врача отделения скорой помощи Первой клинической больницы при Медицинском университете Фуцзянь.

Обычно это состояние развивается у людей, злоупотребляющих жирной и жареной пищей, а также при наличии определенных заболеваний, например, гиперлипидемии или диабета. Если организм не справляется с переработкой жиров, это может вызвать накопление в крови хиломикронов (крупнейших липопротеиновых частиц. — Прим. ред.), что приводит к феномену «молочной крови».

Врач отмечает, что подобное состояние плазмы искажает показатели лабораторных исследований и повышает вероятность возникновения воспаления поджелудочной железы.

Именно это произошло с Сяодуном. Медицинские работники выявили у него гиперлипидемический панкреатит — острое воспаление поджелудочной железы из-за слишком высокого уровня триглицеридов в крови.

Жизнь Сяодуна вне опасности, но для выздоровления ему необходимо скорректировать питание. До этого его состояние оценивалось как крайне тяжелое, что потребовало немедленной госпитализации в отделение интенсивной терапии.

В то же время в больнице, вместе с Сяодуном, проходил лечение еще один пациент, страдающий «молочной кровью» и панкреатитом. Известно, что в течение недели этот мужчина употреблял исключительно свинину.

«По словам доктора Яньцзина, основным фактором, провоцирующим гиперлипидемический панкреатит, является диета. Оба пациента злоупотребляли жирной пищей и вели малоподвижный образ жизни. Помимо этого, гиперлипидемический панкреатит может возникнуть вследствие алкогольной зависимости, ожирения, неконтролируемого диабета, а также из-за приема определенных медикаментов».

Наиболее распространенным признаком гиперлипидемического панкреатита является интенсивная боль в надбрюшной области. Данная боль может быть как непрерывной, так и возникать приступами. Также возможно появление тошноты, рвотных позывов и вздутия живота.

Воспаление поджелудочной железы – серьезное заболевание, которое может привести к отмиранию тканей органа. Поэтому при возникновении сильной боли в брюшной полости необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.