Для создания насыщенного мясного блюда с гарниром не требуется длительное пребывание на кухне. Куриное филе, запеченное с картофелем в духовке, станет прекрасным выбором – это вкусно, очень питательно и выглядит аппетитно. Предлагаем 10 отличных рецептов!
куриное филе, запечённое с картофелем и сметаной
Используйте сметану с более высоким процентом жирности, чтобы курица получилась еще более нежной и сочной.
Тебе понадобится: необходимо: 800 грамм куриного филе, 600 грамм картофеля, 4 зубчика чеснока, 200 грамм сметаны, а также специи.
Приготовление: Картофель нарежьте кубиками среднего размера, соедините с половиной сметаны, чесноком и специями, затем выложите в форму для запекания. Куриное филе нарежьте кусочками, смешайте с оставшейся сметаной и специями, и поместите поверх картофеля. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение часа.
2. Куриное филе с картошкой по-французски
Благодаря своей насыщенности и привлекательному внешнему виду, это блюдо станет достойным украшением даже праздничного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм куриного филе, 4-5 картофелин, 50 грамм майонеза, 2 луковицы, 200 грамм твердого сыра и специи.
Приготовление: Нарежьте лук и картофель кружочками, а куриное филе – тонкими ломтиками, отбейте и приправьте. Выложите в форму для запекания слоями: сначала лук, затем картофель и курица. Полейте майонезом, укройте еще одним слоем картофеля и посыпьте тертым сыром. Накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Спустя полчаса снимите фольгу.
куриное филе, запеченное с картофелем и грибами
Можно использовать как шампиньоны, так и другие сорта грибов.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 грамм куриного филе, 200 грамм грибов, 500 грамм картофеля, 120 грамм лука, 250 миллилитров молока, 10 грамм муки, 50 грамм твердого сыра, а также специи.
Приготовление: Нарежьте куриное филе кубиками, приправьте и обжарьте до побеления. Добавьте нарезанный лук и грибы и жарьте до лёгкой золотистости, затем присыпьте мукой и перемешайте. Влейте молоко, постоянно помешивая, и тушите 5-10 минут на медленном огне.
Выложите куриное филе с грибами в форму для запекания, а сверху распределите кружочки картофеля. Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.
4. Куриное филе с картошкой в рукаве
Приготовление пищи в рукаве позволяет сохранить высокую степень сочности блюд.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 500 г куриного филе, 700 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты на удобные куски. Помести их в рукав для запекания, добавь масло и специи, тщательно перемешай содержимое и завяжи рукав. Готовь в духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.
5. Куриное филе с картошкой в горшочках
Для увлажнения почвы в горшочках можно добавить немного бульона.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 500 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 4 картофелины, 30 г сливочного масла, 1 пучок зелени.
Приготовление: Нарежь лук и морковь, затем измельчи и слегка обжарь их. Добавь куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, и жарь еще несколько минут, после чего выложи содержимое в горшочки. Приправь по вкусу, сверху распредели кубиками картофель. Залей водой, добавь немного зелени и по небольшому кусочку масла в каждый горшочек. Запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
куриное филе, запеченное с картофелем и сливками в духовке
Чтобы придать блюду привлекательный вид и приятный запах, укрась его мелко нарезанной зеленью.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г куриного филе, 4-5 картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок (жирностью 20%), 100 г твердого сыра, а также специи.
Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами, выложи в форму для запекания, сверху распредели кружочки картофеля. Посыпь смесью специй и измельченного чеснока. Разложи поверх картофеля небольшие кусочки куриного филе и снова приправь. Яйца, сливки и специи взбей венчиком, добавь тертый сыр, тщательно перемешай и залей этой смесью картофель. Накрой форму фольгой и запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
куриное филе, запеченное с картофелем и помидорами в духовке
Отдавай предпочтение помидорам с насыщенной текстурой и выраженным вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 250 грамм куриного филе, 300 грамм картофеля, 2 помидора, 1 луковица, 70 грамм твердого сыра, 50 миллилитров соевого соуса и специи.
Приготовление: Куриное филе нарежь на кусочки среднего размера и оставь мариноваться в соевом соусе со специями на тридцать минут. Овощи нарежьте кружочками. В форму для запекания выложите картофель, куриное филе, лук и помидоры. Посыпьте тертым сыром, накройте фольгой и запекайте в духовке в течение получаса при температуре 200 градусов. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 15-20 минут.
куриное филе, запеченное с картофелем и овощами в духовке
Легко реализуемый рецепт, который можно легко расширить, добавив любые другие овощи на ваш вкус.
Тебе понадобится: куриное филе (800 г), 5-6 картофелин, 1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 200 г цветной капусты, 90 мл оливкового масла и специи.
Приготовление: Подготовленные ингредиенты нарезают на кусочки среднего размера, после чего смешивают с маслом и специями. Полученную массу выкладывают в жаропрочную форму, накрывают фольгой и запекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.
куриное филе, запеченное с картофелем под яичной заливкой
Отличное решение для угощения большой компании или семьи.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 5 картофелин, 400 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь лук и морковь и обжарь их до мягкости. Картофель и помидор нарежь кружочками, а куриное филе – на кусочки среднего размера. Обжарь курицу до легкой золотистой корочки. Выложи слоями в форму: сначала картофель, затем зажарку, курицу, а сверху – помидоры. Смешай яйца, майонез и специи и полей ими блюдо. Накрой фольгой и запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
куриное филе, запеченное с картофелем и ананасами
Безусловно, это праздничные хиты, которые придутся по вкусу каждому гостю.
Тебе понадобится: необходимо 3-5 картофелин, одно куриное филе, 4 кольца ананаса, 100 грамм твердого сыра, 1 чайная ложка паприки и специи.
Приготовление: Нарезанную кружочками картошку выложи в форму для запекания. Куриное филе нарежь тонкими ломтиками, отбей, приправь и помести поверх картофеля. Сверху на курицу разложи кусочки ананаса и посыпь тертым сыром. Запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут.
