С пониманием рыбы проблем нет, однако что предпринять с лососевыми молоками? По крайней мере, стоит попробовать их приготовление в аэрогриле! Эти деликатесы обладают нежной консистенцией, готовятся оперативно и прекрасно подходят для запекания. А прибор позволяет добиться румяной корочки без значительного количества жира. Предлагаем замечательный рецепт!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.

Ингредиенты

• 300 г лососевых молок;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• 1/2 чайной ложки лимонного сока;
• 1/2 чайной ложки сушеного укропа;
• 1/4 чайной ложки молотой паприки;
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки соли.

Пошаговый рецепт

1. Тщательно ополосните и промокните лососевые молоки бумажными салфетками.
2. В отдельной емкости соедините растительное масло с измельченным чесноком, лимонным соком, солью и всеми добавленными специями.
3. Соедините рыбу с приготовленным маринадом и дайте ей пропитаться в течение четверть часа.
4. Затем запекайте рыбные котлеты около двенадцати-пятнадцати минут в аэрогриле при температуре 190 градусов, чтобы они приобрели слегка золотистый оттенок.