В прошлом все было гораздо проще: когда возникала жажда, достаточно было налить воду в стакан и выпить. Но сегодня даже такой несложный процесс, как выбор воды, становится непростым делом.
Безопасно ли употреблять водопроводную воду для жителей крупных городов? Влияет ли постоянное употребление газированной воды на здоровье? В чем заключаются различия между дорогой и недорогой бутилированной водой – обусловлены ли они качеством продукции или же это вопрос маркетинга и брендов? Разберемся в этих вопросах по порядку.
Сколько человеку нужно воды
Дискуссии о суточной потребности в воде для здорового человека возникают постоянно. Тем не менее, большинство врачей придерживаются единого мнения: универсальной для всех нормы не существует. Объём необходимой жидкости определяется климатическими условиями, уровнем физической активности, возрастом и даже составом рациона, так как большинство продуктов питания содержат воду.
Рекомендуется употреблять около полутора-двух литров жидкости ежедневно, однако не следует принуждать себя к этому.
Диетолог Кейтлин Хиппли советует еще один способ понять, достаточно ли вы пьете воды. Если с питьевым режимом все хорошо, ваша моча должна быть бледно-желтой.
Можно ли пить из-под крана
Какова питательная ценность и функциональные свойства водопроводной воды она ничуть не отличается от той, что продают в бутылках в аэропортах за бешеные деньги.
«Если качество воды в вашем регионе соответствует установленным стандартам и безопасно, то для питья вполне достаточно обычной водопроводной воды, — утверждает диетолог Ванесса Риссетто.
Несмотря на регулярные проверки на соответствие санитарным нормам, водопроводная вода не всегда безопасна. Поврежденные трубы могут стать причиной попадания в нее тяжелых металлов. В ряде случаев в воду проникают пестициды и бактерии кишечной палочки.
В конечном итоге, наиболее целесообразно учитывать характеристики воды, типичные для вашей местности. В случае неуверенности целесообразнее использовать фильтр или перейти на воду в бутылках.
Пластик или стекло
Ученые обеспокоены использованием пластиковых бутылок, поскольку существует риск попадания микропластика в воду. Предполагается, что это может негативно сказаться на здоровье человека. Недостатки проявляются в изделиях, произведенных из полиэтилентерефталата (ПЭТ).
В идеале следует отдавать предпочтение бутылкам, произведенным без использования бисфенола А, или приобретать стеклянную упаковку.
Не рекомендуется использовать пластиковые бутылки повторно и подвергать их нагреванию. Для регулярного применения целесообразнее приобрести многоразовую емкость из нержавеющей стали.
Газированная или обычная
Газированная вода пользуется популярностью у многих. Если она не содержит дополнительных ингредиентов, такой напиток может принести больше удовольствия, а также избежать нежелательных последствий, таких как вздутие живота, то можно покупать варианты с газом и не беспокоиться.
Стоит помнить об осторожности при употреблении газированной воды с добавлением ароматизаторов. Часто в такие напитки добавляют сахар или подсластители, что делает их состав схожим с обычными сладкими лимонадами. Употреблять их можно в небольших количествах, однако они не способны заменить обычную воду.
Вы можете легко придать воде новый вкус, добавив в нее дольки лимона, мяту или другие фрукты на ваш выбор.
Есть ли смысл в добавках
Даже в небольших продуктовых магазинах сегодня можно найти широкий ассортимент бутилированной воды. Некоторые производители утверждают, что их продукция не просто утоляет жажду, но и насыщает организм полезными компонентами, такими как электролиты, витамины, аминокислоты и кофеин. Как правило, вода с добавками стоит дороже.
Однако врачи отмечают: зачастую вы не получите от такой недешевой водички ничего полезного. Как бы то ни было, вода всегда предпочтительнее её отсутствия, но научные данные не подтверждают, что артезианская, родниковая или щелочная вода обладает большей пользой для здоровья, сообщает издание
«Если вы не занимаетесь спортом продолжительное время или в условиях высокой температуры, потребность в витаминах группы B и электролитах отсутствует. Относительно других ингредиентов, стоит проявлять осмотрительность, особенно при наличии каких-либо заболеваний, и рекомендуется обратиться к специалисту для получения консультации, — уточняет диетолог Сара Хаас.
