Праздничный рацион на Новый год, безопасный при грудном вскармливании

Рацион кормящей женщины напрямую воздействует на здоровье и состояние ребенка, поэтому она должна тщательно подбирать продукты, которые она ест, и новогодние каникулы – не повод для пренебрежения этим правилом. Как бы вам ни хотелось в новогоднюю ночь порадовать себя чем-нибудь особенно аппетитным, но не отказывайте себе в этом. Кратковременное удовольствие от еды точно не стоит риска для здоровья новорожденного. К тому же, молодая мама может встретить новый год вкусно и при этом обеспечить безопасность для малыша, если проявит немного фантазии.

Рекомендации по праздничному меню для кормящей матери: какие продукты исключить

Рассмотрим перечень продуктов, которые нежелательно включать в новогоднее угощение. Прежде всего, кормящая женщина должна избегать употребления тех видов еды, способных спровоцировать у ребенка аллергические реакции или расстройства пищеварения (например, колики и вздутие живота). , Татьяна Евдокимова, по словам доцента кафедры диетологии и нутрициологии ФГБОУ ДПО РМАНПО МЗ РФ, эксперта компании HiPP, также следует исключить из рациона жирную, копченую, сладкую, острую пищу, соленья и маринады. Рекомендуется отказаться от колбас, паштетов, консервов и морепродуктов. Традиционный новогодний деликатес, икра, является одним из наиболее распространенных аллергенов».

Существовало мнение, что различные специи, лук и чеснок могут негативно повлиять на вкус молока. Однако это не так. Грудное молоко формируется не из содержимого желудка, а из лимфы, куда питательные вещества поступают в виде простых соединений. В частности, эфирные масла, отвечающие за характерный запах, также расщепляются. Поэтому такое молоко не способно отпугнуть ребенка. Влиять на вкус молока может гормональный фон: при повышенной концентрации гормонов в крови оно может приобрести горьковатый привкус.

[new-page]

Рациональное питание кормящей женщины: допустимо ли употребление алкоголя?

Среди специалистов существуют разногласия относительно употребления алкоголя кормящими матерями. Некоторые уверены в абсолютной несовместимости грудного вскармливания и спиртных напитков, подчеркивая их негативное воздействие на лактацию и потенциальную опасность для младенца даже при минимальных дозах. Новогодний шампанское особенно опасно из-за содержания углекислого газа. Однако другие врачи, преимущественно представители западной медицины, занимают более либеральную позицию: допускается умеренное употребление качественного вина в небольших количествах (до 25 мл). Алкоголь быстро попадает в кровь и молоко, но также оперативно выводится из организма. Перед приемом алкоголя рекомендуется накормить ребенка грудью или сцедить молоко (желательно иметь запас молока под рукой). Употребление вина следует осуществлять небольшими глотками и после еды. Через два часа необходимо сцедиться, однако полученное молоко не стоит давать ребенку. Следующее кормление возможно только через три часа.

Решение о том, чтобы воздержаться от употребления алкоголя в праздничные дни или позволить себе бокал вина, остается за вами. Однако, вне зависимости от вашего выбора, тщательно взвесьте, стоит ли мимолетное удовольствие риском для здоровья ребенка.

Рациональное питание кормящей женщины: принципы составления меню

Какие продукты целесообразно включить в праздничное меню кормящей матери? По словам Татьяны Евдокимовой, предпочтение следует отдавать блюдам, приготовленным путем тушения, запекания или на пару, а от жареных продуктов лучше воздержаться. Основные блюда рекомендуется готовить из нежирных видов рыбы, таких как треска, или мяса (индейки, говядины). В качестве гарниров подойдут запеченные овощи (кабачки, брокколи, морковь и другие), отварной картофель или гречневая каша с зеленью. Легкий сыр, постное мясо, салаты из овощей, зелени и картофеля, заправленные растительным маслом, винегрет – все это может служить закусками. Можно даже позволить себе традиционный оливье, однако вместо майонеза используйте сметану, колбасу замените нежирным мясом (например, говядиной), а количество горошка и маринованных огурцов следует уменьшить. Из фруктов предпочтительны те, которые реже вызывают аллергические реакции – зеленые яблоки, груши, бананы. Салат из этих фруктов с добавлением сочных ягод и сухофруктов станет вкусным и безопасным десертом. Альтернативой могут быть творожные десерты и выпечка, приготовленные без добавления сахара и маргарина. Оптимальными напитками являются компоты из сухофруктов, минеральная вода и некрепкий чай.

Как видно, выбор достаточно широк. Если тщательно спланировать новогоднее меню, здоровье ребенка будет защищено, а вы сможете насладиться праздничным застольем без чувства вины.