Разгрузочный день на арбузе: осенний детокс

Наверное, сложно найти более приятный способ быстро избавиться от 1-2 лишних килограммов. Разгрузочный день с арбузом – весьма эффективное решение! Мякоть этого фрукта содержит небольшое количество калорий, много воды и витаминов. К тому же, он еще и обладает сладким вкусом. Как можно не поддаться искушению?

Чем полезен арбуз

Благодаря содержанию всего 30 ккал на 100 граммов мякоти и высокому содержанию воды (91,5%), арбуз прекрасно утоляет жажду и способствует контролю над потреблением калорий.

Клетчатка и пектиновые вещества, присутствующие в арбузе, положительно влияют на пищеварение, очищают кишечник и ускоряют метаболизм.

Этот напиток будет полезен как профессиональным спортсменам, так и тем, кто занимается фитнесом. Как сообщается в исследованиях, представленных на сайте Американского химического сообщества (American Chemical Society), употребление пары стаканов арбузного сока перед интенсивной тренировкой способствует снижению частоты сердечных сокращений в процессе занятия и уменьшению болезненных ощущений в мышцах после него. По мнению исследователей, такой эффект обусловлен содержанием в арбузе магния и аминокислоты L-цитрулина. В нашем организме она трансформируется в L-аргинин — аминокислоту, которая расслабляет кровеносные сосуды и нормализует кровоток.

Еще один ценный компонент арбуза – антиоксидант ликопин. Это соединение известно своей способностью бороться с онкологическими заболеваниями и признаками преждевременного старения кожи. Причем его концентрация в арбузе выше, чем во многих других фруктах, овощах и ягодах (в 100 граммах помидоров содержится 4 миллиграмма ликопина, а в 100 граммах арбуза – 9). Арбуз также является источником витаминов A, C, PP, B1, B2, B3 и B9; последний из них помогает защитить клетки печени от накопления жира. Он оказывает противовоспалительное, жаропонижающее и общеукрепляющее воздействие, а также редко вызывает аллергические реакции в отличие от других ягод.

Как организовать день отдыха, питаясь исключительно арбузом

Организовать день разгрузки на арбузе довольно просто. Для этого потребуется один арбуз весом 6-7 килограммов. Съедобной части (без кожуры) в нем окажется около полутора-двух килограммов, которые необходимо употребить в течение дня, разделив на 5-6 приемов пищи.

Именно поэтому продукты с высоким содержанием влаги способны уменьшить ощущение голода и предотвратить переедание. Однако, если чувство голода не отступает, можно позволить себе небольшое количество зернового хлеба или стакан кефира. Екатерина Белова, главный врач Центра персональной диетологии «Палитра питания», допускает в разгрузочный арбузно-хлебный день съедать до 200 г хлеба.

Разгрузка на арбузе, хоть и кажется привлекательной, может стать серьезным испытанием для организма. Перед тем, как решиться на нее, важно оценить свои физические возможности. И, конечно, следует отказаться от этой идеи, если у вас диагностирован сахарный диабет, желчнокаменная болезнь, заболевания почек или другие состояния, при которых употребление арбуза противопоказано.

Как выбрать арбуз для разгрузочного дня

При отсутствии медицинских ограничений и если перспектива провести день без твердой пищи, употребляя только арбуз, не вызывает опасений, смело отправляйтесь за этим полезным плодом.

Определить зрелость арбуза довольно просто. Его кожура должна быть блестящей, плодоножка – сухой, а светлое пятно на боковой поверхности, образовавшееся от контакта с землей, иметь кремовый оттенок. Поднимите его: он должен казаться достаточно тяжелым относительно своих габаритов. При постукивании по арбузу звук должен быть отчетливым.

Пока эти ягоды доступны в продаже, обязательно попробуйте! А если вам понравится день голодания на арбузе и вы захотите большего, можно попробовать пятидневную диету с использованием арбузов и дынь. В этом случае к концу сентября вы сможете снизить вес, детоксицировать организм и повысить сопротивляемость болезням.