Как этот углевод поможет сжигать жир осенью
В летнюю жару так и тянешься к воде, фруктам и прохладным, несложных рецептов блюдам. Но с приходом осени все меняется: аппетит усиливается, и хочется горячей, питательной еды, способной согреть и надолго насытить.
Диетологи настоятельно рекомендуют избегать ограничительных диет и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами. Увеличение аппетита в осенне-зимний период вполне естественно. Ряд исследований подтверждают, что определенные продукты помогают не только бороться с голодом, но еще и избавляться от лишнего веса. По словам профессора Франклина Джозефа, осенью точно стоит обратить внимание на тыкву.
«Часто можно услышать, что углеводы способствуют набору лишнего веса. Однако, такие сезонные овощи, как тыква, картофель и кабачки содержат много клетчатки, питательных веществ и при этом удивительно мало калорий. Эти компоненты способствуют стабилизации уровня сахара в крови и поддерживают более эффективное расщепление жировых отложений», — говорит эксперт.
Цельные углеводы и необработанные злаки отличаются от переработанных, тыква состоит в основном из сложных углеводов и воды. В ней также содержится резистентный крахмал — это крахмал, который не расщепляют ферменты поджелудочной железы. Он обрабатывается бактериями толстого кишечника.
«По словам профессора Джозефа, поддержание стабильного уровня глюкозы в крови облегчает использование организма для получения энергии из жировых запасов, и резистентный крахмал играет важную роль в этом процессе.
Кроме того, в тыкве также много бета-каротина — это вещество обуславливает её насыщенный оранжевый оттенок. Благодаря ему продукт выглядит более привлекательным и дополнительно улучшению обмена веществ и уменьшению воспаления в организме.
Чем еще полезна тыква
-
Тыква содержит витамины A, E, витамины группы B, а также микроэлементы, такие как калий, магний, кальций и железо).
-
Неочищенная тыква полезна для здоровья сосудов и способствует стабилизации артериального давления.
-
Продукт содержит значительное количество витамина С, поддерживающего иммунную систему и способствующего здоровому виду кожи.
-
Благодаря желчегонным свойствам тыква оказывает положительное воздействие на печень и желчный пузырь.
-
Продукт содержит значительное количество клетчатки, важной для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и общего состояния здоровья.