Врач, бросивший вызов генетике, отметил 101 год жизни и продолжает водить автомобиль: его секреты

Ему исполнилось 101 год, и он сохранил ясность ума. Врач-диетолог Джон Шарффенберг из США не просто достиг столетнего рубежа, но и ведет такой образ жизни, что многие могли бы ему позавидовать. Он путешествует по всему миру, выступает с лекциями в европейских университетах и даже самостоятельно управляет автомобилем – своей красной «Тойотой Приус», причем без использования навигационной системы. Джона постоянно сопровождает улыбка, а его речь настолько ясная и быстрая, что возникает вопрос: действительно ли ему больше ста лет?

«Генетика», – возразите вы. Однако это не так. Мать Джона ушла из жизни в возрасте шестидесяти лет, страдая от болезни Альцгеймера. Его отец умер от сердечного приступа в семьдесят шесть лет. Джон пережил своих братьев. Таким образом, наследственность, связанная с продолжительностью жизни, его семье не передалась.

Но в чем же тогда секрет?

«Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смертности и заболеваемости в странах с развитой промышленностью, и их можно избежать, придерживаясь здорового образа жизни и не прибегая к медикаментозному лечению, — говорит долгожитель во время одного из своих выступлений. — Мы просто должны избегать факторов риска, связанных с образом жизни».

Не курите

По словам Джона, он лично никогда не имел опыта курения. Курение негативно влияет на все системы организма и служит основной причиной заболеваний, инвалидности и летальных исходов.

Не пейте алкоголь

«Алкогольная зависимость также является фактором риска, и женщинам следует быть об этом особенно осведомленными, поскольку алкоголь связан с развитием рака груди, — говорит Шарффенберг. — Ранее мы утверждали, что «Два стакана в день для мужчин и один для женщин — это безопасное количество». Однако Макс Грисволд, доктор из Вашингтонского университета, осуществил обширное исследование. Он сам любит выпить в компании и хотел выяснить, какое количество алкоголя допустимо для здоровья. В результате он пришел к выводу: ноль.

Джон утверждает, что употребление спиртных напитков, даже в минимальных дозах, повышает вероятность летального исхода от любой причины. Именно поэтому он избегает алкоголя.

Тренируйтесь каждый день

Еще один фактор, повышающий риск развития заболевания, — недостаток физической активности. Джон подчеркивает, что систематические занятия спортом могут быть даже более значимыми, чем сбалансированное питание.

«Необходимо заниматься спортом ежедневно, так как это имеет огромное значение. По словам врача, даже люди с ожирением могут прожить дольше, чем женщины с нормальным весом, не занимающиеся физической активностью. Он также отмечает, что тренировки каждый день помогут курящему мужчине, страдающему гипертонией и высоким уровнем холестерина, пережить человека без этих проблем, ведущего малоподвижный образ жизни.

Подтянутая фигура ценна лишь при условии регулярных физических нагрузок. В ином случае она не несет никакой пользы. Регулярные физические нагрузки крайне необходимы, в особенности в возрасте от 40 до 70 лет. В этот период люди часто стремятся к отдыху, их доходы растут, они начинают употреблять больше пищи и ведут более малоподвижный образ жизни. В связи с этим необходимо внести коррективы: снизить потребление пищи и увеличить физическую активность».

Врач подтверждает свои слова конкретным случаем. В возрасте 80 лет Джон покорил вершину скалы Хаф-Доум, расположенной в Калифорнии и достигающей почти полутора километров в высоту. Помимо этого, он активно работает на своем обширном огороде и регулярно совершает пешие прогулки.

По данным исследования, на которое ссылается врач, ежедневная ходьба в объеме не менее 3,2 км способна сократить смертность в два раза.

«Джон, улыбаясь, говорит: «Я пережил двоих своих братьев, и не намерен умереть в следующем году.

Следите за весом

«По словам доктора Шарффенберга, избыточный вес повышает вероятность смертельного исхода практически при всех известных заболеваний.

Сам долгожитель ест всего дважды в день.

«Я начинаю завтрак в 6:30 утра, затем обедаю в 12:30, и до конца дня уже ничего не употребляю в пищу », — уверяет Джон.

Ешьте меньше сахара

«Врач акцентирует внимание на том, что чрезмерное потребление сахара способно спровоцировать сердечный приступ.

Джон рассказывает историю одного из своих пациентов, который шесть месяцев подряд ежедневно съедал перед сном порцию мороженого, дополняя ее клубникой с сахаром и взбитыми сливками.

«Врач отмечает, что у него закономерно наблюдались повышенные показатели холестерина и триглицеридов.

Ешьте меньше мяса

Доктор Шарффенберг рекомендует снизить потребление мяса. Он лично придерживается растительного питания с 20-летнего возраста, включая в свой рацион только молочные продукты и яйца. Фрукты и орехи являются его предпочтительными продуктами.

«Кардиологи рекомендуют увеличивать потребление фруктов и овощей, подразумевая при этом необходимость снижения количества мяса в рационе. По мнению специалистов, суточное потребление насыщенных жиров не должно превышать 5-6% от общего количества калорий“. Позвольте мне открыть вам один секрет: речь идет о вегетарианском питании. Поэтому следует уменьшить потребление насыщенных жиров, таких как жиры животного и молочного происхождения. «Пейте молоко с низким содержанием жира, то есть молоко, в котором содержится лишь 1% жира», – советует врач.