Как похудеть во время климакса: лучшие углеводы для снижения веса

Если вы уже длительное время пытаетесь похудеть, придерживаясь диеты и увеличивая физическую активность, но не добиваетесь результата, и кажется, что организм оказывает сопротивление, то, вероятно, это связано с возрастными изменениями меняется метаболизм, уровень эстрогенов падает, инсулин работает иначе, голод и сон выходят из-под контроля. Строгие ограничения лишь обостряют ситуацию, вызывая стремление организма сохранить каждый грамм. Однако решение существует, и оно заключается не обязательно в сокращении потребления пищи, а в включении в рацион правильные углеводы. Врач-диетолог рассказала, как резистентный крахмал может быть полезен, и назвала продукты, в которых его можно найти.

Три типа

«Резистентный крахмал – это форма крахмала, не подвергающаяся перевариванию в двенадцатиперстной кишке. Он достигает толстого кишечника, где служит источником питания для полезной микрофлоры. Влияние на организм схоже с воздействием пищевых волокон: оно улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта и благоприятно сказывается на здоровье в целом », — проинформировала «Доктору Питеру» врача-диетолога Марьяну Джутову.

Различные типы резистентного крахмала отличаются механизмами, определяющими его устойчивость к расщеплению в процессе пищеварения.

Чем полезен резистентный крахмал

«Врач отмечает, что к его достоинствам относятся поддержка микрофлоры кишечника (стимулирует развитие полезных бактерий), стабилизация уровня сахара в крови (замедляет усвоение углеводов и помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы, что особенно актуально для людей с диабетом) и увеличение продолжительности чувства насыщения (что способствует снижению аппетита и контролю над весом.

Существуют также сведения о том, что резистентный крахмал, в частности снижает риск рака толстой кишки и других нарушений ЖКТ.

Где взять

Продукты, которые содержат резистентный крахмал в естественной форме:

• зеленые бананы — отлично подходят для смузи или салатов;

• остывший картофель и рис — после варки и охлаждения в них повышается содержание резистентного крахмала, так что возьмите за правило сначала охлаждать картошку и рис, а потом есть, даже после разогревания новые свойства сохраняются;

• цельные злаки — особенно в минимально обработанном виде;

• бобовые (фасоль, чечевица, нут) — источники как крахмала, так и клетчатки.

«По словам доктора, замена части обычных углеводов на продукты, содержащие резистентный крахмал, способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий. При этом крахмал не является чудодейственным средством, и наилучшего эффекта удаётся добиться при комплексном подходе: необходимо сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки и контроль за рационом в целом.

Советы, как похудеть

• Рекомендуется употреблять охлажденные продукты, богатые крахмалом, поскольку в них содержится больше резистентного крахмала.

• В рационе необходимо присутствовать белкам, клетчатке и полезным жирам.

• Не забывайте про физическую активность.

• Эффективное управление стрессом и обеспечение достаточного сна имеют решающее значение.

«В период менопаузы в организме женщины происходят гормональные сдвиги, которые могут затруднять процесс похудения. Если снижение потребления калорий и занятия спортом не приводят к желаемым результатам, следует рассмотреть другие факторы, — рекомендует врач. — Необходимо проверить состояние гормонального фона – возможно, потребуется визит к эндокринологу. Рацион должен быть богат белками, клетчаткой и полезными жирами, но с ограничением сахара и углеводов с высокой степенью переработки. Начните заниматься силовыми упражнениями, поскольку они помогают поддерживать мышечную массу и повышают скорость метаболизма».