Плодоношение волчьей ягоды обычно приходится на период с конца июля по август, хотя ярко-красные плоды способны сохраняться на кустах до декабря и даже более длительный срок. Возникает вопрос: как отличить это ядовитое растение от съедобных ягод? И какие действия предпринять в случае отравления? Ответы на эти вопросы предоставил эксперт.
В народной медицине название «волчья ягода» применяется к нескольким видам растений, среди которых наиболее распространены жимолость лесная (Lonicera xylosteum) и волчеягодник (Daphne mezereum), также известный как волчье лыко, — поясняет «Доктору Питеру» врач Михаил Гаврикин.
Как выглядит волчья ягода
«Речь идет о кустарниках, достигающих высоты до полутора метров; их красные или темно-красные ягоды выглядят весьма привлекательно, особенно для детей. . Как отмечает специалист, их распространение охватывает почти всю территорию лесной зоны России. По словам специалиста, волчью ягоду можно легко перепутать с голубикой, черникой или красной смородиной, которые являются съедобными, хотя обычно растут на других растениях. Главное правило заключается в том, что если вы не уверены в идентификации ягоды, ее нельзя употреблять внутрь.
Чем опасна волчья ягода
По словам врача, даже небольшое количество ягод может привести к серьезному отравлению. Токсическое воздействие зависит от конкретного вида растения: плоды волчеягодника содержат дафнин и коккогнин, вызывающие раздражение слизистых оболочек, а ягоды жимолости содержат ксилостеин, провоцирующий расстройства пищеварения.
Первые признаки интоксикации возникают достаточно скоро – в течение 30–60 минут:
-
жжение во рту и горле;
-
тошнота и многократная рвота;
-
сильная боль в животе и диарея;
-
головокружение и слабость;
-
В случае тяжелого отравления возможны судороги и нарушения сердечного ритма.
Волчеягодник, известный также как Daphne mezereum, признан одним из самых ядовитых растений: его плоды обладают способностью вызывать внутреннее кровотечение и негативно воздействовать на функцию почек. Для детского организма даже небольшое количество – две или три ягоды – может представлять серьезную опасность.
Какие действия предпринять при употреблении волчьей ягоды в пищу?
Необходимо действовать незамедлительно, не допуская проявления каких-либо признаков отравления. Специалист предоставил детальную инструкцию:
-
Следует вызвать бригаду скорой медицинской помощи по номерам 103 или 112 и сообщить о том, что произошло – употребление в пищу неизвестных ягод.
-
Если отравление произошло менее двух часов назад, рекомендуется промыть желудок. Для этого следует выпить примерно один-полтора литра теплой воды, возможно, с добавлением слабого раствора марганцовки, и спровоцировать рвоту. Процедуру можно повторить два или три раза.
-
Для связывания токсинов в кишечнике необходимо принять активированный уголь, используя дозировку в один грамм на каждые десять килограммов массы тела. Крайне нежелательно употреблять молоко и жирную пищу, поскольку это может привести к более быстрому усвоению ядовитых веществ организмом.
-
Важно обеспечить пациенту спокойствие и внимательно наблюдать за его состоянием до прибытия медицинских работников.
«Привлекательный внешний вид ягоды не всегда свидетельствует о ее безопасности для употребления в пищу. Термин «волчья ягода» объединяет несколько видов ядовитых растений. В случае сомнений касательно съедобности — воздержитесь от пробы. Если после употребления возникли подозрения, незамедлительно примите меры. Родителям необходимо разъяснить детям, что собирать и употреблять в пищу можно исключительно те лесные ягоды, которые им хорошо знакомы. Следует учитывать: даже небольшое количество ягод волчеягодника может представлять смертельную опасность для ребенка», — предостерегает специалист.