Определенная пищевая привычка может указывать на добрый нрав

Исследование проводили ученые из Медицинской школы Берлина в Германии совместно с коллегами из других вузов. Экспертов интересовало, как вкусовые предпочтения влияют на характер человека и есть ли вообще между ними взаимосвязь.

Для чистоты эксперимента ученые решили пригласить представителей разных культур . В результате в исследовании приняли участие:

• 373 китайца,

• 474 немца,

• 401 житель Мексики,

• 402 человека из США.

Все участники должны были заполнить специальные формы. В первой их части просили рассказать о чертах своего характера — например, людям нужно было оценить по шкале в 10 баллов определенные утверждения. К таким утверждениям относятся, например, фразы: «Я часто испытываю сочувствие к окружающим», «Я стараюсь уделять достаточно внимания своим близким», «Меня часто характеризуют как человека сентиментального», «Я всегда готов прийти на помощь» и подобные.

Во второй части анкеты добровольцы уже рассказывали о своих пищевых привычках. Респонденты делились своими ощущениями от вкусов горьких, кислых и соленых продуктов. Специальное внимание исследователи сосредоточили на оценке сладостей: люди оценивали по шкале в 6 баллов, насколько они любят шоколад, торты, карамель, мед, груши, клубнику и другие продукты, для которых характерен сладкий вкус.

Что в итоге? Оказалось, что сладкоежки — это поистине люди с золотым сердцем. Чем чаще человек отмечал сильную любовь к сладким продуктам, тем выше вероятность, что он будет искренне сопереживать другим, помогать нуждающимся, заботиться и любить всех, кто его окружает. Интересно, что людям, предпочитающим добро, не по вкусу были продукты с горькой или кислой ноткой.

Оказалось, что те, кто предпочитает как сладости, так и другие виды продуктов, придерживаются умеренного подхода. А люди, не испытывающие любви к шоколаду, мороженому и фруктам, реже проявляли искреннее сочувствие к другим.

При этом аналогичные результаты были характерны для представителей разных культур.

Исследователи полагают, что это имеет непосредственную связь с происходящими в мозге процессами. При употреблении сладкого, то у него происходит выброс гормонов радости — мозг воспринимает это как вознаграждение. Эксперты считают, что это влияет и на психику: человек становится мягче и добрее. Существует и другие гипотезы, требующие дальнейшей проверки.

«Идея представляется интересной, однако изучение психологического воздействия сладкого пока находится на начальном этапе. В дальнейших исследованиях важно установить, каким образом употребление сладостей сказывается на романтических представлениях и ментальном здоровье людей, — отметили ученые.